Dilara Koçak

Nisan ayı ile birlikte bahar geldi, doğa yenileniyor... Bahar deyince çoğumuzun aklına rengarenk çiçekler, tazelenen doğa, yükselen enerji ve içsel bir canlanma gelir. Hatta birçok kişi için bahar, arınmanın, hafiflemenin ve yeniden başlama hissinin mevsimidir. Ancak buna rağmen son günlerde gündemin de etkisiyle kendinizi yorgun, halsiz ya da keyifsiz hissediyorsanız yalnız değilsiniz. Çünkü baharın gelişi her bedende aynı etkiyi yaratmayabilir. Özellikle ilkbahar aylarında yaşanan ani hava değişimleri, artan nem ve ısı, vücudun iç dengesini zorlayabilir. Metabolizma bu yeni mevsime uyum sağlamaya çalışırken; halsizlik, uyku düzeninde bozulmalar, motivasyon düşüklüğü ve iştah değişimleri gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Hatta bazı bireylerde bu geçiş dönemi, mevsimsel depresyon ya da ‘bahar yorgunluğu’ olarak adlandırılan ruhsal ve fiziksel bir durumu tetikleyebilir. Peki ya bu yorgunluk, her gün üst üste binen kararların ağırlığından da geliyor olabilir mi? 

Önceliklerinizi belirleyin 

Günde 35

Ramazan Bayramı’nda bir sofranın etrafında buluşmak, hem kalbimize hem bedenimize iyi geliyor. Peki, bayram sofralarında nelere dikkat edilmesi gerekiyor?

Bugün Ramazan Bayramı'nın ilk günü. Herkese sevdikleriyle sağlık dolu geçireceği nice bayramlar diliyorum. Bayram sofraları, sadece yemeklerin değil, sevginin, paylaşmanın ve umudun da taşındığı yerler. Sağlık ise sadece bir beden meselesi değil; dayanışma, paylaşım ve umutla da besleniyor. Bu yıl Ramazan Bayramı’na biraz daha düşünceli ama her zamanki gibi birlik ve beraberlik duygusuyla giriyoruz. Bir sofranın etrafında buluşmak, hem kalbimize hem bedenimize iyi geliyor. Peki, sevgi dolu bayram sofralarında nelere dikkat edilmesi gerekiyor?

SOFRANIN GERÇEK KAHRAMANLARI

Bayram, sadece bolluk değil; bereketin kıymetini bilmek, paylaşmak ve sorumluluk almak da demek. Bu bayram sofralarımızda hem yerel üreticilere destek verelim hem de gıda israfını azaltarak doğaya da bir bayram hediyesi sunalım. Yerel ve mevsiminde beslenmenin sağlık yönünden önemini hep anlatıyorum. Mevsiminde ve yakın çevreden gelen gıdalar, dalından koparıldığı anda tabaklarınıza

Her tabağın bir hikâyesi var. Bu hikâyenin görünmeyen kahramanlarından biri ise su. 22 Mart Dünya Su Günü’ydü. Bu yılın teması ‘Buzulların Korunması’ olarak belirlendi ve aslında hepimize çok önemli bir mesaj veriyor. Dünyadaki tatlı suyun yaklaşık yüzde 70’i buzullarda ve kalıcı kar örtülerinde tutuluyor. Bu durum sadece kutuplarda yaşayan canlıların değil; hepimizin, yani İstanbul’daki bir çocuğun da, Ege’de zeytin yetiştiren bir çiftçinin geleceği için de oldukça kıymetli. “Su yaşamdır” diye hep söylüyorum. Buzulları ise yaşamın en sessiz tanığı olarak tanımlamak mümkün. Gelin bu sefer suyun başka bir yönünü, iklim krizi ve buzul ilişkisini değerlendirelim.

Tüm Dünya’yı etkiliyor

Buzullar kadar önemli olan bir diğer konu deniz buzu. Arktik ve Antarktika’da deniz buzu, şimdiye kadarki en düşük seviyelere indiği biliniyor. Deniz buzu, deniz suyunun donması sonucu ortaya çıkan bir buz türü olarak tanımlanabilir. Güneş ışığını yansıtarak

Üzüm üzüme baka baka kararır derler ya! Çocuklarımız da yemek konusunda bizi izler. Peki, siz sofraya bilinçli bir şekilde mi oturuyorsunuz, yoksa yemeği bir zorunluluk veya stres kaynağı olarak mı görüyorsunuz? Araştırmalar gösteriyor ki, bir çocuğun beslenme alışkanlıkları büyük oranda ailesinin yemek kültüründen etkileniyor.

Sağlıklı bir çocuk yetiştirmek istiyorsanız değişime kendinizden başlamanız gerektiğini hatırlamak isterim. Çocukluk döneminde kazanılan yeme alışkanlıkları, ilerleyen yaşlarda da önemli bir etkiye sahip. Özellikle anneler olarak yemekle kurulan ilişki, siz farkında olmadan onların beslenme alışkanlıklarını şekillendiriyor. Peki, siz yemek yerken nasıl davranıyorsunuz? Bugün sizlerle anne-çocuk konusunda yakın zamanlarda okuduğum ve ilgimi çeken makaleleri paylaşmak istedim. 

 ANNENİN DAVRANIŞLARI ÇOCUĞA AYNA TUTUYOR 

Sevgili ebeveynler, çocuklarınız sizin tüm davranışlarınızı gözlemleyerek öğreniyor. Bu nedenle özellikle anne olarak yemekle olan ilişkiniz, çocuklarınızın da

Mart ayını doğayla ilişkimizi gözden geçirmek için bir fırsat olarak görmeye ne dersiniz? Bu ay doğa takviminde oldukça kıymetli özel günler var. 18 Mart Dünya Geri Dönüşüm Günü, 21 Mart Orman Günü ve 22 Mart Dünya Su Günü olarak kutlanıyor. Ben bugün akciğerlerimiz, ormanlardan bahsetmek istiyorum. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu 2012 yılında 21 Mart’ı Uluslararası Ormanlar Günü olarak ilan etti. Bu yılın Orman Günü Haftası teması ‘Gıda ve Orman’ olarak belirlendi. Ormanların gıda güvenliği, beslenme ve geçim kaynaklarındaki önemli rollerine dikkat çekiliyor.

Düşünün, bir ormanın içinde yürüyorsunuz, orman banyosu yapıyorsunuz... Kuş cıvıltıları, rüzgârın ağaç yapraklarında bıraktığı o huzurlu ses, toprağın mis gibi kokusu...

Ormanlar sadece ağaçlardan ibaret değil, aynı zamanda milyonlarca canlıya ev sahipliği yapan, iklimi dengeleyen ve bize oksijen sağlayan muhteşem ekosistemler. Ormanı yok etmek sadece yarının oksijenini yok etmekle kalmıyor ormanlardan başka

Ramazanda sağlıklı bir beslenme ve egzersiz kadar uyku da önceliğimiz olmalı. Günlük protein ve enerji dengesi gibi uykunun da sağlığımızda önemli bir yeri var. Peki, kaliteli bir uyku için neler yapmalıyız?

14 Mart Dünya Uyku Günü’ydü ve 2025 yılının teması “Uyku Sağlığını Öncelik Haline Getirin” olarak belirlendi. Bu tema, uykunun genel sağlık üzerinde oynadığı rolü vurguluyor. Tıpkı egzersiz ve beslenme gibi, uyku da sağlığın temel taşlarından biri. Günlük almamız gereken protein ve enerji dengesine ne kadar önemliyse aynı durum uyku için de geçerli. Öyle ki yeterli protein almadığınızda nasıl kas kaybı yaşıyorsanız yeterli uykuyu alamadığınızda da vücutta pek çok mekanizma bu durumdan etkilenebiliyor. Kaliteli uykunun, güne enerjik başlamak ve vücudumuzdaki tüm metabolik süreçleri dengede tutmanın temel taşlarından biri olduğunu hatırlayın!

RAMAZANDA MELATONİN DENGESİ

Sirkadiyen ritim, vücudun içindeki saati, yani biyolojik saati olmasına rağmen dış etkenlerden etkilenebiliyor. Ramazan ayında değişen uyku ve beslenme

8 Mart Dünya Kadınlar Günü, toplumsal cinsiyet eşitliği mücadelesinin bir simgesi olarak, kadınların haklarını, başarılarını ve karşılaştıkları engelleri hatırlatma fırsatı sunuyor. Kadınların eğitim, istihdam, siyaset ve sosyal hayatta eşit fırsatlara sahip olması, sadece bireysel özgürlüklerin değil, aynı zamanda daha adil ve sürdürülebilir bir toplumun temel taşı. Cinsiyet eşitsizliğinin yarattığı ekonomik ve sosyal bariyerleri aşmak, yalnızca kadınların değil, tüm toplumun refahını artırıyor. Bu nedenle kadınların eşit haklarla güçlenmesini sağlamak hepimizin ortak sorumluluğu. Birleşmiş Milletler Kadın Birimi (UN Women), 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nün 2025 yılı temasını ‘Tüm Kadınlar ve Kız Çocukları İçin: Haklar, Eşitlik, Güçlendirme’ olarak belirledi. Bu yılın teması, kadınlar ve kız çocuklarının eşit haklara, fırsatlara ve güçlenmeye ulaşmasını hedefleyen bir çağrıda bulunuyor. Birçok insan beni beslenme uzmanı ve sürdürülebilir yaşam aktivisti kimliğimle biliyor. Aynı zamanda bir kadın

İftar ve sahurda tuz konusuna çok dikkat etmelisiniz. Fazlası susuzluğunuzu artırır, yetersiz tuz ise halsizliğe ve tansiyon düşüklüğüne yol açabilir. Peki, tuzu nasıl doğru tüketebiliriz? Gizli tuz tehlikesinin farkında mıyız? Gelin tuz tüketiminde dikkat etmemiz gerekenleri inceleyelim.

Ramazan ayının ilk haftasını geride bırakırken, oruç düzeninin vücudumuza olan etkilerini daha net hissetmeye başlıyoruz. Özellikle sahur ve iftar arasında uzun saatler boyunca susuz kalan vücut, tuz tüketimi konusunda daha hassas bir dengeye sahip olabiliyor. Örneğin fazla tuz, gün içindeki susuzluğu artırırken; yetersiz tuz alımı ise halsizlik ve tansiyon düşüklüğüne yol açabiliyor. Peki, doğru miktarda ve doğru kaynaklarla tuz tüketimi için nelere dikkat edilmeli? Tabağımızdaki gizli tuz tehlikesinin farkında mıyız? Gelin ramazan ayında tuz tüketiminde dikkat etmemiz gerekenleri inceleyelim.li tuzlar hangi gıdalarda gizli:

1- GİZLİ TUZ NEREDE SAKLANIYOR?

Dünya Sağlık Örgütü, hipertansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları başta