Kaya Tuzu
Son dakika kaya tuzu haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kaya tuzu gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kaya tuzu haber sayfamızda...
Kaya Tuzu
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 342 kaya tuzu haberi bulunmuştur.
Salça küflenmesini önleyen teknik! Üzerini kaplayacak şekilde serpiştirinEvde hazırlanan ya da marketten alınan domates ve biber salçaları, uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürede küflenebilir. Bu durum hem salçanın lezzetini bozar hem de sağlık açısından risk oluşturur. Küflenme, genellikle nemli ortam, hava ile temas ve sıcaklık değişimleri gibi faktörlerden kaynaklanır. Özellikle açıldıktan sonra buzdolabında saklanmayan salçalar, birkaç hafta içinde yüzeyinde beyazımsı, yeşilimsi lekelerle karşılaşabilir. Ancak bazı basit ve doğal yöntemlerle bu sorunu kolaylıkla önlemek mümkündür.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Zeytinin acısını alan formül! Suya ekleyip bekletmek yetiyorZeytin, Türk mutfağının en sevilen sofralık ürünlerinden biridir. Kahvaltılarda baş tacı edilen bu besin, bazen marketten alınmasına rağmen acı tadıyla hayal kırıklığı yaratabilir. Bu acılık, zeytinin doğasından gelen “oleuropein” adlı maddenin tam arındırılmamasından kaynaklanır. Ancak evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz pratik bir yöntemle bu istenmeyen tadı ortadan kaldırmak mümkün.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Nohutu kabuklanmadan haşlama yöntemi! Pamuk gibi oluyor, asla kabuklanmıyorNohut, Türk mutfağının vazgeçilmez bakliyatlarından biri. Ancak lezzetli bir nohut yemeği ya da humus hazırlarken en çok karşılaşılan sorunlardan biri, haşlama esnasında nohudun kabuklarının soyulmasıdır. Kabuklanan nohutlar hem görüntü olarak iştah kaçırır hem de dokusunu kaybeder. Neyse ki bu sorunun doğal ve etkili bir çözümü var. İşte pamuk gibi yumuşacık, kabuksuz nohutlar için evde kolayca uygulayabileceğiniz bir yöntem.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Süt mısırı suyla haşlamayın! Yumuşacık süt mısır haşlama yöntemiSüt mısırı, yaz aylarının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biridir. Lezzetli, tatlı ve yumuşacık kıvamı ile küçükten büyüğe herkesin sevdiği bu özel mısır türü, doğru yöntemle pişirilmediğinde sertleşebilir ya da lezzetinden çok şey kaybedebilir. Pek çok kişi süt mısırını haşlarken sadece su kullanıyor; oysa bu, mısırın doğal aromasını bastıran ve dokusunu sertleştiren bir yöntem olabilir. Mükemmel sonuç için mısırın kendine has lezzetini ön plana çıkaran doğal ve etkili pişirme tekniklerine yönelmek gerekir.
14.06.2025Bilgi Rehberi
Asma yaprağını böyle salamuraya basın! Yapraklar 2 yıl boyunca bozulmuyorAsma yaprağı, geleneksel Türk mutfağının en özel malzemelerinden biridir. Özellikle zeytinyağlı dolma gibi tariflerin vazgeçilmezi olan bu yeşil yapraklar, mevsiminde toplanıp doğru şekilde saklandığında yıl boyunca hatta birkaç yıl boyunca tazeliğini koruyabilir. Ancak pek çok kişi salamura yaparken ya yaprakları yumuşatıyor ya da birkaç ay içinde kararmasına sebep oluyor. Oysa doğal yöntemlerle hazırlanan doğru salamura sayesinde yapraklar hem lezzetini hem de diriliğini iki yıla kadar koruyabiliyor.
14.06.2025Bilgi Rehberi
Domates konservesi yaparken içine mutlaka ekleyin! Kış boyu ekşimiyorYaz mevsimi gelip çattığında mutfaklarda konservelik telaşı başlar. Özellikle domates konservesi, kış sofralarının vazgeçilmezi olduğu için pek çok evde yaz aylarında bolca hazırlanır. Ancak zamanla ekşiyen ya da küflenen konserveler hem emeğin hem de malzemenin ziyan olmasına neden olur. Neyse ki doğal ve basit bazı yöntemlerle bu durumun önüne geçmek mümkün. Üstelik katkı maddesi kullanmadan, tamamen geleneksel yöntemlerle...
11.06.2025Bilgi Rehberi
Ekşimeyen domates konservesinin püf noktası! Kış boyunca asitlenmiyor, küflenmiyorDomates konservesi, özellikle kış aylarında mutfağın en pratik kurtarıcılarından biridir. Ancak pek çok kişi, hazırladığı konservenin birkaç ay içinde ekşidiğinden ya da üzerinde küf oluştuğundan şikayet eder. Bu durum yalnızca emeğin boşa gitmesine değil, aynı zamanda sağlıksız tüketim riskine de neden olur. Neyse ki doğal ve güvenilir yöntemlerle hazırlanan domates konserveleri, aylar boyunca tazeliğini ve lezzetini koruyabilir. Bunun için dikkat edilmesi gereken birkaç temel püf noktası vardır.
30.05.2025Bilgi Rehberi
Kuru fasulye ıslatırken suyuna ekleyin! Gaz ve dağılma derdinden kurtarıyorKuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak pişirme süreci çoğu zaman zahmetli olabilir. Özellikle gaz yapması ve pişerken dağılması, bu lezzetli yemeği yaparken karşılaşılan en yaygın sorunlardandır. Neyse ki mutfağın eski ama etkili yöntemleriyle bu sorunları kolayca çözmek mümkün. Kuru fasulye ıslatılırken suyuna ekleyeceğiniz birkaç doğal malzeme sayesinde hem sindirimi kolaylaştırabilir hem de tanelerin pişerken dağılmasını önleyebilirsiniz.
24.05.2025Bilgi Rehberi
Banyo ve mutfaktaki nem böceklerinin nedeni buymuş! Önceden haber veriyorlarNemli ortamlarda ortaya çıkan küçük böcekler, pek çok ev sahibinin farkında bile olmadan uzun süre birlikte yaşadığı misafirlerdir. Özellikle banyo ve mutfakta karşımıza çıkan bu haşereler sadece estetik bir sorun yaratmaz, aynı zamanda evin genel sağlığı hakkında ipuçları verir. Peki, bu böceklerin ortaya çıkma sebebi nedir ve aslında bize ne anlatmak istiyorlar?
21.05.2025Bilgi Rehberi
Peyniri kalkan gibi koruyan teknik! Küflenmesini önlüyor taptaze kalıyorPeynir, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak bu enfes yiyeceğin ömrü, doğru şekilde korunmadığında oldukça kısa olabilir. En yaygın sorunlardan biri ise küflenme. Özellikle hava ile temas eden peynirlerde, birkaç gün içinde yeşilimsi ya da gri küfler belirmeye başlar. Bu sadece peynirin görüntüsünü değil, tadını ve sağlığımızı da tehdit eder. İşte bu noktada peyniri adeta kalkan gibi koruyan bazı doğal yöntemler devreye giriyor.
20.05.2025Bilgi Rehberi
Tül perdeleri bembeyaz yapan yıkama tekniği! Kirli görünümden eser kalmıyorEvlerin havasını bir anda değiştiren tül perdeler, zamanla sararır, tozlanır ve kirli bir görüntüye bürünür. Özellikle sigara dumanı, mutfak buharı ve kalorifer isi gibi etkenler, tül perdelerin rengini soldurur. Ancak endişelenmeye gerek yok! Evde kolayca uygulayabileceğiniz bazı doğal yöntemlerle tül perdelerinizi ilk günkü gibi bembeyaz yapabilirsiniz.
12.05.2025Bilgi Rehberi
Ahşap kesme tahtasında görünmez tehlike! Bulaşık makinesine atmak yerine böyle temizleyinMutfaklarımızda sıklıkla kullandığımız ahşap kesme tahtaları, sağlığımızı tehdit edebilecek görünmez tehlikeler barındırabiliyor. Özellikle et, tavuk veya sebze doğradıktan sonra doğru şekilde temizlenmeyen kesme tahtaları, bakteri yuvasına dönüşebiliyor. Pek çok kişi, bu tahtaları kolaylık olsun diye bulaşık makinesine atsa da, bu alışkanlık aslında ahşap yüzeyin yapısına zarar vererek bakterilerin daha kolay yerleşmesine zemin hazırlıyor. Uzmanlar, ahşap kesme tahtalarının bulaşık makinesine girmemesi gerektiği konusunda hemfikir.
24.04.2025Bilgi Rehberi
Küflü zeytin problemine son veren teknik! Beyazlamadan, küflenmeden aylarca taş gibi kalıyorZeytin, sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri. Ancak evde zeytin kurarken karşılaşılan en büyük sorunlardan biri de küflenme ve beyazlama problemi. Doğru yöntemler kullanılmadığında zeytin ya yumuşuyor ya da yüzeyinde istenmeyen küf tabakası oluşuyor. Neyse ki, hem doğallıktan ödün vermeyen hem de zeytinleri aylarca taze tutan bir teknik var!
22.04.2025Bilgi Rehberi
Havalar ısındı nem böcekleri çıkmaya başladı! Bu yöntemlerle nem böceklerinden kurtulunHavaların ısınmasıyla birlikte evlerde ve yaşam alanlarında karşılaşılan haşere türlerinden biri olan nem böcekleri yeniden ortaya çıktı. Küf böceği ya da gümüşçün olarak da bilinen bu küçük canlılar, özellikle rutubetli ve nemli ortamlarda çoğalıyor. Genellikle banyolar, bodrum katları, mutfaklar ve su borularının geçtiği alanlar bu böceklerin yaşam alanları arasında yer alıyor. Estetik olarak rahatsız edici olmasının yanı sıra, alerjik reaksiyonlara da neden olabilen nem böceklerinden kurtulmak için kimyasal kullanmadan da etkili sonuçlar almak mümkün.
12.04.2025Bilgi Rehberi
Zeytinin acısını alan formül! Aylarca taş gibi kalıyor acılıktan eser kalmıyorSonbaharın gelmesiyle birlikte zeytin hasadı başladı. Bahçelerde, tarlalarda toplanan zeytinler sofralara gelmeden önce sabır isteyen bir serüvene giriyor. En çok merak edilen konulardan biri ise zeytinin o karakteristik acı tadının nasıl giderileceği. Kimyasal katkılardan uzak, tamamen doğal yöntemlerle bu sorunun üstesinden gelmek mümkün. Üstelik doğru yöntemle hazırlanan zeytinler, aylar boyunca tazeliğini ve sertliğini koruyor.
8.04.2025Bilgi Rehberi
Turşucular sırrını açıkladı! İşte kütür kütür asla erimeyen ev turşusunun sırrıEv yapımı turşular sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ederken, kıvamı, lezzeti ve dayanıklılığıyla dikkat çeken “kütür kütür” turşuların sırrı nihayet turşucular tarafından açıklandı. Özellikle salatalık ve lahana turşularında zamanla yumuşama ve erime sorunları yaşayanlar için bu ipuçları altın değerinde!
8.04.2025Bilgi Rehberi
1 kaşık çay sarımsakları böyle koruyor! Aylarca ilk günkü gibi taptaze kalacakSarımsak, yemekleri daha farklı ve daha lezzetli hale getiren harika bir baharattır. Hem hastalıkların tedavisinde hem de yemeklerde kullanılan sarımsağın faydaları saymakla bitmez. Ancak sarımsak çeşitli koşullara bağlı olarak bozulabilir, dolayısıyla sarımsağın saklama koşullarına dair bazı inceliklere sahip olmak gerekir. Peki, sarımsak nasıl saklanır?
30.01.2025Püf Noktası
Canan Karatay'dan doğal antibiyotik: Vücudunuz korumak için sabah-akşam içinProf. Dr. Canan Karatay, “Neler Oluyor Hayatta” programına konuk oldu. Programda Prof. Dr. Karatay, ‘Meslekten men edilme' kararıyla ilgili konuştu. Karatay, aşılar ve daha birçok konuda açıklamalar yaptı.
4.01.2025Gündem
Canan Karatay 'yanlış tedavi' iddiasına yanıt verdiProf. Dr. Canan Karatay yaptığı açıklamalar ve önerdiği tedavi yöntemleriyle bilim dünyasında sık sık tartışmalar yaratıyordu. Karatay şimdi de bir hastasına yanlış tedavi uygulamakla suçlanıyor. Hakkında 'Karatay Mağdurları Platformu' kurulan ünlü doktor iddialara yanıt verdi. İşte detaylar...
4.01.2025Haberler
'Karatay Mağdurları' platformu kuruldu: Canan Karatay 'yanlış tedavi' iddiasına yanıt verdiProf. Dr. Canan Karatay yaptığı açıklamalar ve önerdiği tedavi yöntemleriyle bilim dünyasında sık sık tartışmalar yaratıyordu. Karatay şimdi de bir hastasına yanlış tedavi uygulamakla suçlanıyor. Hakkında 'Karatay Mağdurları Platformu' kurulan ünlü doktor iddialara yanıt verdi. İşte detaylar...
4.01.2025Gündem
Canan Karatay hayatının bilinmeyenlerini anlattı: Bütün bunlar Türk toplumunda ezber bozarSağlıkta ezber bozan açıklamalarıyla gündeme gelen Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay; "Gıda, ilaç endüstrisi devreye girince dünyada sağlık bozuldu. Beni suçlayan hep onlar zaten, ‘O kadını konuşturmayın, satışlarımız yüzde 30 azalıyor' diyorlar, bütün hedefim; halkımızın sağlığı” dedi.
12.11.2024Gündem
Taş gibi diri zeytin için sallamak şartmış! 5 litrelik pet şişede de oluyor, tadı efsaneKahvaltı sofralarının vazgeçilmezi siyah zeytin, hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir besindir. Kış aylarına geçiş mevsiminde birçok gıdanın turşusu veya konservesi hazırlanırken, zeytin kurma işlemleri de başlar. Özellikle büyük kavanozlar ve şişelerde hazırlanan zeytinleri hazırlamak zahmetli olabilir. Soğuk havalarda taze ve tam tadında bir zeytin tüketmek için sallama yöntemini mutlaka deneyin. İşte detaylar.
31.10.2024Püf Noktası
Canan Karatay'dan geçmeyen kuru öksürüğe çare! 'İlaca gerek yok, bu yöntem birebir'Mevsim geçişleri nedeniyle pek çok kişi soğuk algınlığı, grip, nezle gibi yaygın hastalıkları yaşamaya başladı. Bu sorunların ardından neredeyse herkes kurtulamadığı bir öksürük çeşidini önlemek istiyor. Halk arasında 'gıcık' olarak adlandırılan geçmek bilmeyen kuru öksürük birçok kişi gece gündüz rahatsız ediyor. Prof. Dr. Canan Karatay gıcık öksürüğünü önlemenin tüyolarını paylaştı.
16.09.2024Genel Sağlık
Karabük'te zehirli örümcek paniği! Türkiye'nin farklı bölgelerinde ortaya çıkıyorKarabük'te zehirli örümceklerden "argiope lobata" türüne rastlandı. Karabük Üniversitesi (KBÜ) Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Toprak İlmi ve Ekoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Cumhur Güngöroğlu, AA muhabirine, bu türün Türkiye'nin farklı bölgelerinde görülmeye başlandığını söyledi.
6.09.2024Gündem
Koku, mantar ve kuruluk tarih olacak! Kökünü kurutan tarif bulundu: Kaya tuzu-karbonat-sirkePek çok kişi için rahatsız edici bir seviyeye ulaşan ayak kokusunu arındırmak epey zorlayıcı olabilir. Beraberinde gelen mantar ve ayak kuruluğu da ayaklarınızın daha da kötüleşmesine yol açar. Sağlık ve güzellik alanında verdiği tavsiyelerle ön plana çıkan ve 'Dr. Kalan' olarak anılan Farzollah Kalan, ayaklar için etkili bir karışım önerdi. İşte detaylar.
6.09.2024El ve Ayak Bakımı