Güngör Uras’sız 6 yıl geride kaldıEkonomi basınının duayen ismi, Milliyet gazetesi yazarı Güngör Uras’ın aramızdan ayrılışının üzerinden altı yıl geçti.
Güngör hocamızı kaybettikTürk basınının duayeni Güngör Uras hocamız, 85 yaşında hayatını kaybetti. En karmaşık ekonomi konularını Ayşe Hanım Teyze ve Ali Rıza Amca tiplemeleriyle vatandaşın anlayacağı dilde kaleme alan Güngör Uras, basın çalışanlarının rol modeliydi
Güngör hocamızı kaybettikTürk basınının duayeni Güngör Uras hocamız, 85 yaşında hayatını kaybetti. En karmaşık ekonomi konularını Ayşe Hanım Teyze ve Ali Rıza Amca tiplemeleriyle vatandaşın anlayacağı dilde kaleme alan Güngör Uras, basın çalışanlarının rol modeliydi
Yılbaşı için en popüler rotalarBu sene yılbaşında Türklerin en çok tercih ettiği yurt dışı rotalarını havayolu firmalarına sorduk... Her firmanın en çok tercih edilen lokasyonları hakkında da köşe yazarlarımızdan seyahat notları aldık. New York, Zürih ve Londra başı çekiyor
Her şeyiyle Bodrum...Güngör Uras’ın “Bilinmeyen Bodrum” kitabı çıktı. Bodrum’u ne kadar biliyor olsanız da bir de Uras’ın kaleminden okuyun, görün, tadın…
“Türkiye’de hiçbir lokantada doğru dürüst yemek yok”Ekonomi yazılarıyla bu yılki Sedat Simavi Ödülleri’nden Gazetecilik Ödülü’nü alan, Milliyet Cumartesi’nin “lokanta yazarı” Güngör Uras: “Türkiye’de hiçbir lokantada doğru dürüst yemek yok. Hepsi uyduruk. Ben de kötüyü yazmak istemediğimden yemek değil, lokanta yazıyorum”
Tartışmayı bırakıp sadece tadına bakın“Ağzının tadını bilenler”e en sevdikleri lahmacunu sorduk ve anladık ki lahmacunun “en iyisi” herkes için çok farklı. En güzeli fiyat tartışmasını bırakıp afiyetle yemek
Remziye Ana’nın Reina ile imtihanı!Bodrum’daki balık lokantası “Remziye Ana”, modern olsun diye “Reana” adını aldı. Bunu öğrenen Reina, isim benzerliği yüzünden dava açtı. Remziye Ana şaşkın, Reina’nın işletmecisi orta yola sıcak
“Takma isimle yazdım, Özal hemen çakozladı”Güngör Uras bu hafta çıkacak kitabı “Bak, Ben Sana Anlatayım”da mesleki anılarını anlatıyor. Kitapta bol bol Devlet Planlama Teşkilatı’nda çalıştığı yıllar ve dönemin DPT müsteşarı Turgut Özal var
“Mideyi rahatsız etmeyen yemek iyi yemektir”Nerede yenir, nerede içilir, nerede keyif yapılır? Bir lokantaya gidildiğinde nelere dikkat edilmeli? Ali Rıza Kardüz adıyla yıllardır yemek ve mekan yazıları yazan Güngör Uras’a göre iyi mekan tuvaletinden anlaşılır
Yöneticimiz uyuyor mu?Maalesef uyuyor... Uyumasa, isteyen en vasat şarabını "Kalecik Karası" diye milyonlara satabilir, boyalı alkoller "viski" etiketiyle market raflarını kaplayabilir mi? Tekel devreden çıktığı için, Tarım Bakanlığı içki denetiminde yetersiz kalıyor...
Yabancı içkilere yerli çeşnilerBodrum barlarında yeşil Bodrum mandalinalı cintonikler yeniden hatırlanıyor, barmenlerimiz yerli lezzetlerimizi yansıtan karışımlar deniyorlar... Geç oluyor ama, iyi oluyor...
Bodrum’da rakı-balıkİster Yalıkavak’ta İstanbul usulü hazırlanan balıkları tadın, ister Bitez’de mandalina ağaçlarıyla dolu bir bahçede fasıl eşliğinde rakı için... Bodrum’de her isteğe göre mekan var
Rakı baki Yakup sakiSon yıllarda özellikle sanatçıların uğrak mekanı haline gelen Yakup 2, eski İstanbul’daki meyhane geleneğini bugüne taşıyor. Rakının kitabının her gece yeniden yazıldığı meyhanenin simgesiyse, sahibi "Çağrılmayan Yakup"...