Karabiber
Son dakika karabiber haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan karabiber gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan karabiber haber sayfamızda...
Karabiber
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.040 karabiber haberi bulunmuştur.
Kapaklı Ekmek Çanağında Lokum Et: İşte Fodula TarifiOsmanlı saray mutfağının en köklü ve gösterişli yemeklerinden biridir. Özel olarak hazırlanan çanak ekmeğin (fodula ekmeği) içi oyularak, ağır ağır pişmiş dana eti ve sebzeli harçla doldurulup fırınlanmasıyla yapılır. İşte adım adım yapılışı ve malzemeleri
15.10.2026Bilgi Rehberi
KAYSERİ YAĞ MANTISI TARİFİ DETAYLARI: Çıtır çıtır evde yapımı püf noktalarıyla kolay Kayseri yağ mantısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?Kayseri mutfağının sevilen lezzetlerinden yağ mantısı, çıtır hamuru, kıymalı iç harcı ve üzerine eklenen sarımsaklı yoğurt ile salçalı tereyağı sosuyla sofraların vazgeçilmez tarifleri arasında yer alıyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu lezzeti denemek isteyenler, Kayseri yağ mantısının yapılışını ve tarif için gerekli malzemeleri araştırıyor. Peki, çıtır çıtır Kayseri yağ mantısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte adım adım yağ mantısı tarifi ve hazırlanışına dair püf noktaları...
13.10.2026Bilgi Rehberi
HAMSİLİ PİLAV TARİFİ 🐟 Dışı çıtır hamsi kaplı, içi ise baharatlı iç pilav: İşte adım adım tam ölçülü hamsili pilav tarifi ve püf noktaları...Sonbaharın gelmesi ve balık sezonunun açılmasıyla birlikte Karadeniz sofralarının vazgeçilmez lezzeti hamsili pilav mutfaklardaki yerini almaya başladı. Hem göze hem de damağa hitap eden, dışı çıtır hamsi kaplı, içi ise baharatlı iç pilavla dolu bu eşsiz tarifi evinizde usta ellerden çıkmış gibi hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tam ölçülü hamsili pilav tarifi ve püf noktaları...
9.10.2026Bilgi Rehberi
Havalar soğudu, bitki çayları yeniden rafta! 'Adaçayı kaynatılmadan demlenmeli'Van'da havaların soğumaya başlamasıyla birlikte vatandaşlar, kış aylarında soğuk algınlığına karşı önlem almak amacıyla aktarlara yöneldi.
30.09.2026Yaşam
Buz gibi ayranla iyi gider: Çıtır lahmacunun püf noktaları! Ev yapımı çıtır lahmacun tarifiDışarıda yemeye alışkın olduğumuz, fırından yeni çıkmış sıcacık ve çıtır çıtır lahmacunları evde hazırlamak zannedildiği kadar zor değil. Doğru iç harcı ve incecik açılan hamur ile evdeki döküm tavada veya fırında taş fırın kalitesinde lahmacunlar yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla tam ölçülü ev yapımı lahmacun tarifi…
21.09.2026Bilgi Rehberi
Ağızda Dağılan Yumuşacık Katmanlar: Mardin Ekşili Soğan Dolması Tarifi ve Püf NoktasıDoğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının en seçkin örneklerine ev sahipliği yapan Mardin, asırlık yemek kültürüyle gastronomi tutkunlarının odağı olmaya devam ediyor. İpek Yolu üzerindeki tarihi geçmişini mutfak kültürüne de yansıtan kentte, özellikle ekşi ve baharat dengesinin ustalıkla harmanlandığı Ekşili Soğan Dolması, hem yerel halkın hem de kenti ziyaret eden lezzet severlerin gözdeleri arasında yer alıyor.
21.09.2026Bilgi Rehberi
Akşam Yemeğine Saray Lezzeti: Tam Ölçülü Ve Çıtır Hamuruyla Ev Yapımı Perde Pilavı TarifiTürk mutfağının en gösterişli lezzetlerinden biri olan Siirt yöresine ait geleneksel perde pilavı, özel davet sofralarının vazgeçilmez baştacı olmaya devam ediyor. İncecik hamur "perdesi" içerisinde pişen bademli, kuş üzümlü ve tavuklu pirinç pilavı, hem görsel şöleni hem de damakta bıraktığı eşsiz lezzetiyle tam not alıyor.
12.09.2026Bilgi Rehberi
Sakız Kıvamında Keşkek Yapımının Püf Noktaları: Malzemeler ve Adım Adım HazırlanışıGeleneksel Türk mutfağının en köklü ve tescilli lezzetlerinden biri olan keşkek, özellikle düğün, bayram ve kalabalık sofraların başköşesinde yer almaya devam ediyor. Anadolu’nun farklı yörelerinde ufak farklılıklarla hazırlanan bu özel yemek, buğday ile etin ağır ağır pişip sakız kıvamına gelmesiyle enfes bir lezzete dönüşüyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tam kıvamında ve tam ölçülü geleneksel keşkek tarifi...
9.09.2026Bilgi Rehberi
Çıtır Çıtır Hamur, Sıcak Et Suyu ve Yoğurt: Alaşehir Kapaması TarifiAlaşehir Kapaması, Manisa’nın Alaşehir ilçesine özgü, coğrafi işaret tescilli oldukça özel bir hamurlu et yemeğidir. İlk bakışta mantıya veya küçük bohça böreklere benzer, ancak kızartılma ve kemik suyuyla ıslatılma tekniğiyle tamamen kendine has bir lezzete kavuşur. İşte malzemeleri ve yapılışı
9.09.2026Bilgi Rehberi
PRATİK, TAM ÖLÇÜLÜ YAĞLAMA TARİFİ: İncecik yufkada nefis kıymalı harç yoğurtla şenleniyorKayseri mutfağının en sevilen ve şöhreti şehir sınırlarını aşan lezzetlerinden biri olan yağlama (şebit), incecik açılan yufkaların üzerine dökülen nefis kıymalı harcıyla sofraları şölene dönüştürüyor. Yapımı pratik, lezzeti ise garanti olan tam ölçülü yağlama tarifi:
7.09.2026Bilgi Rehberi
Yunus Emre Akkor’dan Antep Fıstıklı İç PilavYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Antep Fıstıklı İç Pilav
2.09.2026Milliyet Tv
Ağızda Dağılan Et ve Çıtır Kabuk Bir Arada: Geleneksel Şah Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?Saray mutfağının asil mirası Şah Pilavı, altın sarısı çıtır yufka kabuğu ve kurutulmuş meyvelerle harmanlanan özel etli harcıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Özel davet sofralarınızı bir lezzet şölenine dönüştürecek püf noktalı Şah Pilavı tarifi detaylarda…
31.08.2026Bilgi Rehberi
İster tavuklu ister etli tantuni tarifiMersin’in tescilli lezzeti tantuniyi dışarıda yemeye son! Birkaç küçük püf noktasıyla ustaların elinden çıkmışçasına lezzetli ve yumuşacık bir tantuniyi evinizde hazırlamak artık çok kolay. İşte damak çatlatan orijinal Mersin tantunisi tarifi ve sırları...
31.08.2026Bilgi Rehberi
Fırıncıların Sırrı Çözüldü: Evde Tam Ölçülü Kıymalı Kır Pidesi TarifiFırınların ve pastanelerin önünden geçerken kokusuyla iştah kabartan, çıtır hamuru ve leziz iç harcıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kır pidesi, artık ev mutfaklarında kolayca hazırlanıyor. Usta ellerden çıkmışçasına lezzetli ve tam ölçülü bu tarif, hamur işi tutkunlarının yeni favorisi olmaya aday. Peki kır pidesi nasıl yapılır? İşte malzemeler ve yapılışı
25.08.2026Bilgi Rehberi
Sokak Lezzeti Taco Bu Kez Anne Köftesiyle Buluştu: İşte Köfteli Tako TarifiSon dönemde mutfak dünyasında yükselen "fusion" (karma) mutfak akımı, sokak lezzetlerini yepyeni boyutlara taşımaya devam ediyor. Meksika mutfağının dünya çapında popüler simgesi taco, Türk mutfağının vazgeçilmez klasiği ızgara köfte ile bir araya gelerek gastronomi tutkunlarının yeni favorisi oldu. Peki köfteli tako nasıl yapılır? İşte malzemeler ve yapılışı
25.08.2026Bilgi Rehberi
Çeri domatesinin en lezzetli haliymiş! Yaz bitmeden 15 dakikada turşu kurunYaz mevsiminin en sevilen sebzelerinden çeri domates, bu kez salataların ya da kahvaltı sofralarının değil, turşu kavanozlarının başrolünde. Taze çeri domatesleri sarımsak, karabiber ve fesleğen aromalı ekşi bir salamurayla buluşturabilir ve leziz bir turşu yapabilirsiniz.
24.08.2026Püf Noktası
Lokanta usulü kuru fasulyenin gizli dokunuşu! Tencereye sadece 1 kaşık ekleyinLokanta usulü o tam kıvamında kuru fasulyenin lezzet sırrını hiç merak ettiniz mi? Tencereye ekleyeceğiniz sadece bir kaşıklık gizli bir dokunuş, yemeğin tüm havasını değiştirmeye yetiyor.
24.08.2026Püf Noktası
Etler Nar Gibi Kızarıyor, Kendi Suyunda Pişiyor: İşte Testi Kebabı TarifiGeleneksel Nevşehir/Kapadokya mutfağının başyapıtı olan Testi Kebabı, etin kendi suyunda ve ağır ağır pişerek lokum gibi yumuşadığı en lezzetli yemeklerden biridir. Toprak testinin sağladığı aromayı ev ortamında yakalamak oldukça kolay. Peki testi kebabı nasıl yapılır? İşte testi kebabı tarifi
15.08.2026Bilgi Rehberi
Klasik Tariflere Taş Çıkartır: Tam Kıvamında Ev Yapımı Rus Salatası!Rus salatası (dünyadaki yaygın adıyla Olivier Salatası), bildiğimiz yapraklı yeşil salatalardan oldukça farklı; haşlanmış kök sebzeler, kornişon turşu ve mayonez bazlı sosun birleşimiyle yapılan soğuk, kremsi ve doyurucu bir meze/salatadır.
14.08.2026Bilgi Rehberi
SEBZELİ YAZ KİŞİ TARİFİ: Adım adım sebzeli yaz kişi nasıl yapılır, malzemeleri neler?Yaz aylarının taze sebzelerini sofralara taşımak isteyenler, pratik ve lezzetli yemek tariflerini araştırıyor. Sebzeli yaz kişi de farklı sebzelerin bir araya geldiği, hem doyurucu hem de renkli bir alternatif olarak öne çıkıyor. Peki, sebzeli yaz kişi nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte adım adım sebzeli yaz kişi tarifi ve hazırlanışına dair merak edilenler.
14.08.2026Bilgi Rehberi
Kıymalı Mantarlı Simit Börek TarifiÇıtır çıtır simit lezzetini nefis bir kıymalı mantarlı harçla buluşturan kıymalı mantarlı simit börek tarifini haberimize ekledik. İşte evde farklı lezzetler denemek isteyenlere adım adım malzemeler ve yapılış şekli
12.08.2026Bilgi Rehberi
LEZİZ 🥣 Balkabağı Çorbası Tarifi: Sofraların Kadifemsi ve Şifalı LezzetiKadifemsi kıvamı ve tatlı-tuzlu dengesiyle balkabağı çorbası, özellikle sonbahar ve kış aylarının en sevilen başlangıçlarındandır. Peki balkabağı çorbası nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarif
5.08.2026Bilgi Rehberi
Yunus Emre Akkor’dan Kuzu Etli Sebzeli TandırYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Kuzu Etli Sebzeli Tandır
4.08.2026Milliyet Tv
Pilavın dibi hiç tutmuyor! Pişerken ekleyince lezzeti yerine geliyor: Tane tane oluyorTencereye eklenen bir tutam kuyruk yağı pilavın yapışmasını önlemenin yanında bir de ona lezzet katıyor. Ayrıca yalnızca kuyruk yağı da değil. Pek çok kişinin yemeden önce üzerine ektiği karabiber de aslında pişerken ekleniyor. İşte tane tane pilavın püf noktaları!
27.07.2026Püf Noktası
Pesto soslu makarnanın lezzetini arşa çıkarıyor! Tok tutan malzemePesto soslu makarna, pratik hazırlanması ve yoğun aroması sayesinde en sevilen akşam yemeklerinden biri olmaya devam ediyor. Ancak beslenme uzmanı ve içerik üreticisi Emily English'in paylaştığı küçük bir dokunuş, bu klasik tarifi hem daha besleyici hem de çok daha lezzetli hale getiriyor.
22.07.2026Püf Noktası