Lokum
Son dakika lokum haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan lokum gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan lokum haber sayfamızda...
Lokum
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.487 lokum haberi bulunmuştur.
Sakız gibi pişen et derdine son! 12 saatlik marinasyon hilesi var, tadı lokumEt pişirmek çoğu kişinin düşündüğünden daha hassas bir süreç. Aynı kasaptan alınan aynı et bile bazen lokum gibi olurken bazen lastik gibi kalabiliyor. İşin sırrı yalnızca etin kalitesinde değil, hazırlık aşamasında saklı.
11.04.2026Püf Noktası
Ciğeri yumuşacık yapan karışım! Pişirmeden önce sütte bekletin: Kuyruk yağı şartCiğer pişirirken sert olmasından şikâyetçiyseniz, haberimiz tam da size göre. Her zaman yaptığınızdan biraz daha farklı bir yöntemle marine edince ciğer lokum gibi oluyor. Yumuşacık bir ciğer pişirmenin sırrı ise süt ve kuyruk yağında!
21.03.2026Püf Noktası
Lokum, jelibon ve karamelli şeker! Bayramda yapışkan ikramlıklara dikkatBayram ziyaretleriyle birlikte özellikle çocuklar tarafından tüketilen şeker ve tatlı miktarı artıyor. Ancak bu durum diş sağlığı açısından bazı riskler doğurabildiğini söyleyen Diş Hekimi Elanur Kök, “Tatlılar arasında dişler için en riskli olanlar; lokum, karamelli şeker ve jelibon gibi ağızda uzun süre kalan yapışkan şekerlerdir. Çikolata daha kısa sürede eridiği için nispeten daha az riskli sayılır” dedi.
20.03.2026Genel Sağlık
Ticaret Bakanlığı'ndan Ramazan Bayramı öncesi market denetimiAnkara'da Ticaret Bakanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi temel gıda başta olmak üzere tüketim ürünlerine ilişkin market denetimlerine devam etti.
18.03.2026Ekonomi
Tüketicilere bayramlık çikolata ve şeker alışverişinde "açıkta satılan ürün" uyarısıRamazan Bayramı öncesi çikolata, şeker ve lokum satışları artarken, uzmanlar açıkta satılan ürünlere karşı tüketicileri uyarıyor.
18.03.2026Ekonomi
Bayram sofrası tarifleri: Bayramda misafirlerinize hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı ve lezzetli tariflerBayram sofraları, sevdiklerle bir araya gelinen en özel anların başında gelir. Bu özel günlerde hazırlanan yemeklerin hem göze hem de damağa hitap etmesi, misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlamanıza yardımcı olur. Geleneksel lezzetlerden modern tariflere kadar uzanan geniş bir yelpazede hazırlayabileceğiniz bayram sofraları, özenli sunumlarla unutulmaz bir deneyime dönüşebilir. Bayramda misafirlerinize sunabileceğiniz birbirinden farklı tarifler sayesinde sofralarınızı zenginleştirebilir, her damak zevkine hitap eden lezzetler hazırlayabilirsiniz.
17.03.2026Bilgi Rehberi
Safranbolu lokumu üreticileri bayram mesaisindeUNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde lokum üreticileri, Ramazan Bayramı'nda ağızları tatlandırmak için mesai yapıyor.
17.03.2026Ekonomi
40 kişi gece gündüz hazırlıyor! Osmanlı'dan kalan eşsiz lezzetEdirne'de Ramazan Bayramı öncesi şekerlemecilerde yoğun mesai yaşanıyor. Osmanlı saray mutfağının lezzetleri arasında yer alan badem ezmesi, Kavala kurabiyesi, deva-i misk, lokum çeşitleri ve kallavi kurabiye, geleneksel yöntemlerle üretilerek bayram sofraları için hazırlanıyor.
17.03.2026Gündem
Bayramın yaklaşması marketlerde ikramlık ürünlere talebi artırdıMarketlerde bayram hazırlığı hızlanırken tüketiciler ikramlık olarak şekerleme, çikolata, lokum gibi ürünlere, bayram sofraları için et ve et ürünleri, süt ürünleri ve tatlı yapımında kullanılan malzemelere yoğun ilgi gösteriyor.
16.03.2026Ekonomi
Herkes bayram için aynı şekeri alıyor! Fark yaratan ikram: Ev yapımı lokum tarifiLokum, hem geleneksel kültürün bir parçası olduğu hem de farklı aromalarla zenginleştirilebildiği için bayram ikramlarının en özel seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Evde hazırlanan lokumlar, katkı maddesi içermemesi ve taze sunulması sayesinde hazır ürünlere göre çok daha doğal bir alternatif.
14.03.2026Püf Noktası
Ramazan Bayramı'na hazırlık! Zeytinyağlı yaprak sarmasının püf noktasıRamazan Bayramı yaklaşırken mutfaklarda geleneksel lezzetlerin hazırlığı hız kazanıyor. Bayram sofralarının en sevilen zeytinyağlılarından biri olan yaprak sarması ise hem lezzeti hem de sunumuyla öne çıkıyor. Ancak tam kıvamında, dağılmayan ve aroması dengeli bir zeytinyağlı yaprak sarması hazırlamak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor.
12.03.2026Bilgi Rehberi
Kemal Sunal'ın torunu Nova 5 yaşında! Gül Sunal'dan duygusal doğum günü paylaşımıTürk sinemasının unutulmaz isimlerinden rahmetli Kemal Sunal'ın eşi Gül Sunal, torunu Nova'nın 5. yaş gününü duygusal bir paylaşımla sosyal medyadan kutladı.
6.03.2026Cadde
Bayram araştırmasında ‘aile’ detayı“Bayramda Giyim Alışkanlıkları Araştırması” sonuçları düzenlenen bir toplantı ile paylaşıldı.
5.03.2026Vitrin
Et kısık ateşte mi pişer, yüksek ateşte mi? Şeflerin gizli silahıMutfakta iyi sonuç almak çoğu zaman kullanılan malzemeden çok uygulanan teknikle ilgilidir. Özellikle kırmızı et söz konusu olduğunda ateşin gücünü doğru ayarlamak lezzetin kaderini belirler. Aynı parça et, yanlış pişirme yöntemiyle sert ve kuru olabilirken doğru teknikle lokum gibi yumuşak bir dokuya kavuşabilir. İşte bu noktada dikkat etmeniz gerekenler.
5.03.2026Püf Noktası
Lokum gibi sarma yapmanın püf noktasıymış! Kalitesi ışığa tutunca anlaşılıyorZeytinyağlı sarmanın lezzeti sadece iç harcına değil, kullanılan yaprağın kalitesine de bağlı. Pazarda ya da market rafında onlarca salamura yaprak arasında doğru tercihi yapmak ise çoğu zaman sanıldığı kadar kolay değil. Uzmanlara göre iyi bir salamura yaprak; ince, damarsız, açık renkli ve dengeli tuz oranına sahip olmalı. İşte lokum gibi sarma yapmanın altın kuralları…
3.03.2026Püf Noktası
Zengin soslu, lokum gibi Osmanlı saray köftesi tarifi: Osmanlı Saray köftesi nasıl yapılır? İşte malzemeler ve adım adım yapılışıBugün Gelinim Mutfakta yarışmasında gelinlerin yaptığı Osmanlı Saray köftesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İzleyenler, bu tarifi iftar menüsüne eklemek için araştırma yapıyor. Peki Osmanlı Saray köftesi nasıl yapılır, malzemeler nelerdir? İşte lokum gibi Osmanlı saray köftesi tarifi
25.02.2026Bilgi Rehberi
Dişe yapışmayan, ağızda dağılan kavurmanın sırrı! İşte tadına doyulmaz kavurmanın püf noktasıRamazan sofralarının baş tacı kavurma, bazen istenilen yumuşaklıkta olmayabiliyor. Meğer yıllardır eti sertleştiren o hatayı yapıyormuşuz! Lokum gibi dağılan, dişe yapışmayan bir et pişirmenin sırrı meğer tencereye eklenen o tek malzemede gizliymiş. İşte usta aşçıların bile sakladığı o altın dokunuş...
24.02.2026Nabız
Ramazan’ın ilk günü onlarca kişi akın etti! ‘Nasip olanlar buraya geliyor’Ramazan ayının ilk gününde herkes akın etti. İftar öncesi yoğunluk yaşandı; vatandaşlar sirke, şeker ve lokum dağıtarak dua etti. Mümin Kızıltan, "Geçen sene ev ve araba dileği tutmuştum ikisi de oldu. Buranın güzelliği çok apayrı. Her sene geliyorum, Allah herkese burayı nasip etsin. Nasip olanlar buraya geliyor, olmayanlar gelemiyor" dedi.
19.02.2026Gündem
Vatandaş ramazan tezgahını pahalı bulduRamazana az bir süre kala vatandaşlar İstanbul Eminönü’ndeki Mısır Çarşısı’na akın etti. İftar ve sahur sofraları için alışveriş yapmak isteyen vatandaşlar fiyatları pahalı buldu. Esnaf ise eskisi gibi alışveriş yapan müşterilerin olmadığından yakınıyor
17.02.2026Ekonomi
Mangal tadında lokum gibi tavuk köfte tarifi! Sofranın yıldızı, tadı nefisEvde mangal yapmadan mangal lezzeti yakalamak mümkün. Üstelik bunun için uzun uzun marine sosları hazırlamanız ya da saatlerce mutfakta kalmanız gerekmiyor. Az malzemeli, bol aromalı ve yumuşacık dokusuyla tavuk köfte hem ana yemek olarak hem de sandviç içinde kullanabileceğiniz kurtarıcı bir tarif oluyor.
11.02.2026Püf Noktası
Ramazan'da mideyi şişirmeyen irmik helvası! Şerbeti anında çekiyor, lokum gibiRamazan ayında iftardan sonra tatlı yemek isteyenler için hem hafif hem de lezzetli bir irmik tatlısı tarifiyle geldik! Bu tatlı, mideyi şişirmez, şerbetini anında çeker ve kıvamı tam anlamıyla lokum gibi olur. İşte püf noktalarıyla birlikte irmik tatlısı tarifi.
10.02.2026Püf Noktası
Radyo Frekansları 2026: Güncel İstanbul, Ankara ve İzmir Radyo Kanalları ListesiGünümüzde her ne kadar eskisi gibi sıklıkta kullanılmasa da radyo dinlemeyi sevenler hala var. Eski zamanlarda özellikle insanlara haber vermek, müzik dinleme amacıyla icat edilen radyo oldukça büyük öneme sahiptir. İnternetin yaygınlaşması ile online yayın yapan radyo kanalları sayısı artmıştır. Dinden spora kadar pek çok radyo kanalları vardır. Ancak radyo frekansları şehirlere veya bölgelere göre değişiklik gösterebilmektedir. TRT FM, Metro FM, TRT Spor FM, Virgin Radio FM istasyonları en çok araştırılanlar arasında yer alır. Eğer sizde İstanbul, Ankara ve İzmir radyo kanalları listesi merak ediyorsanız “Radyo Frekansları 2026” içeriğimize göz atabilirsiniz.
13.01.2026Teknoloji
Bal kabağından helva olur mu demeyin! Tahinle birleştirin, lezzeti lokum gibiBal kabağı denince akla çoğunlukla tatlı gelir ama helva fikri, daha uçuk bir fikir gibi gelebilir. Ancak bal kabaklı helva tarifini deneyenlerin büyük kısmı bu tatlıyı ilk lokmadan sonra tarif defterine ekliyor.
12.01.2026Püf Noktası
Kedi İsimleri 2026: En Güzel, Değişik, Popüler, Komik, İngilizce, Yaratıcı Dişi ve Erkek Yavru Kedi İsimleriKediler sevimli ve sevecen halleri kendisine hayran bırakır. İnsanlarla dost olan kedilerin kendilerine has özellikleri vardır. Dünyada en çok sahiplenen evcil hayvandır ve bu sayı her geçen gün artmaktadır. Yeni kedi sahiplenen pek çok kişi kedisine isim vermek ister. Erkek ve dişi kediler için birbirinden ayrı yabancı, Türkçe, mitolojik ve yaratıcı kedi isimleri bulunur. Ancak her geçen gün yeni kedi isimleri popüler olmaktadır. En güzel erkek ve dişi kedi isimleri için Kedi İsimleri 2026 içeriğimize göz atabilirsiniz.
7.01.2026Evcil Hayvan
Takma İsimler 2026: İnstagram için Etkileyici, Tatlı, Güzel Takma LakaplarÖzellikle sanal dünyada ve sosyal ortamda sıkılıkla duyduğumuz terimlerden birisi de takma isimlerdir. Genellikle takın arkadaşlar ve kişinin kendi karakteri, görünüşü, kariyeri gibi özelliklerine uygun takma lakaplar verilir. Şaka amacıyla verilen takma isimler İnstagram, Facebook ve Twitter gibi sosyal medya ağlarında da kullanılmaktadır. Özellikle oyun sektöründe takma isimler tercih edilir. Oyuncular kendilerine uygun etkileyici, havalı ve en güzel ismi vermek isterler. İngilizce veya Türkçe fark etmeksizin lakaplar kişinin insanlarda oluşturduğu etkiye katkı sağlamaktadır. İnstagram için etkileyici, tatlı, güzel takma lakaplar arıyorsanız “Takma İsimler” içeriğimize göz atabilirsiniz.
7.01.2026Yaşam