Dilara Koçak

Bahar yorgunluğundan korunmak için doğru beslenmenin yanı sıra hayat tarzınızda küçükdeğişiklikler yapabilirsiniz

Havaların ısınmasıyla birlikte birçok kişi eklem ağrılarından, halsizlikten, sürekli uyku isteğinden bahsediyor ve bu da ‘bahar yorgunluğu’ olarak adlandırılıyor. Bahar aylarında genelde sıkça karşılaşılan bir durum olan yorgunluğun nedeni insan metabolizmasında gerçekleşen bazı değişikliklerden kaynaklanabilir.
Bahar yorgunluğundan korunmak için hayat tarzınıza ufak değişiklikler getirebilirsiniz.


SiZiN DiYET LiSTENiZ HANGiSi?

Bedeniniz ve sağlığınız için düzenli egzersizden daha iyi bir yatırım olamaz. Hâlâ üşenenler, şu hayati önemdeki nedenlere bir göz atsın!

Sadece kilo vermek için kısa süreli egzersiz yapanlar bu dönemi geçici bir koltuk değneği gibi kullanmış oluyorlar. Bırakınca da tabii ki düşüyorlar. İşte size düzenli olarak egzersiz yapmanız için 10 muhteşem neden...
1- Kalp-damar sisteminin ve akciğerlerin kapasitesinin güçlenmesini sağlar.
2- Kandaki iyi ve kötü (HDL/LDL) kolesterolü dengeler, kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.
3- Kuvvetlenen kas, kemik ve eklem yapısıyla birlikte özellikle kadınlarda ileri dönemde osteoporoz riskine karşı koruma sağlanmış olur.
4- Kas dokusundaki artış ve yağ dokusundaki azalmayla birlikte metabolizma hızı artar ve yediklerinizi daha hızlı yakmaya başlarsınız.

Yaşam şeklinizi tamamen değiştirmezseniz ve kilo vermeyi kısa süreli bir kamp gibi görürseniz, diyet yapmak zor gelir. Bu sürecin sonunda maalesef kaybedilen kilo da geri alınır! Pes etmemek için bana kulak verin...

Kilo vermeye hazırlanırken önemli olan, bunun emek ve zaman gerektirdiğini kabul etmektir. Böylece zor zamanlarınızda da moraliniz bozulmaz. Kilo verme hızı bazen yavaşlar bazen durur, bazen ise vücut ağırlığı artmış gibi bile görünebilir. Diyet bir yarış değildir yolculuktur, keyfinizi kaçırmayın. Bu yolculukta ufak sapmalar, duraksamalar yolu daha iyi öğrenmek için minik geri dönüşler olabilir ama hedeften vazgeçmemek şartıyla.

SÜREKLİ TARTILMAYIN
* İster beş, ister 50 kilo vermek isteyin, tekrar kilo almamak ve sağlıklı bir ömür için yeme ve yaşam tarzı alışkanlıklarınızın bazılarını değiştirmeniz gerekir.
* Bu değişiklikler, diyet programının ilk haftasında zor gelmeyebilir. Çünkü başlangıçtaki doğal heyecan, diyet yapan kişiyi motive etmeye yeterlidir.
* Fakat 2 - 3 hafta sonra, ‘yeni’ yeme alışkanlığı, genel yaşam tarzıyla çatışmaya başlar. Eğer kişi buna hazırlıklı değilse, devam etme arzusu giderek solar.
* Üçüncü haftadan sonra kilo verme hızı

Diyet yapma fikri birçok insanda zorluk duygusunu akla getiriyor. Hayatı zorlaştırarak diyet yapmak sağlığınıza zarar verir. Eğer her gün bir diyet listesine bağımlı olmak sizde sıkıntı yaratıyorsa, aşağıdaki önerileri deneyebilirsiniz. Küçük farklar, sabır gösterirseniz büyük farklar yaratır.

1- Porsiyonları küçültün: Kendinize yasaklar koymak yerine her şeyden küçük miktarlarda tüketin.
2- Çayı ve kahveyi şekersiz için: Günde 5 şeker 100 kalori enerji verir. Her gün sadece 100 kaloriden vazgeçerek yılda 36 bin 500 kalori tasarruf eder, yıl sonunda 5 kg zayıflarsınız.
3- Salatanın yağına dikkat: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yeterlidir. Bundan fazlası 50 kalori demektir.
4- Haftada 1 - 2 kez kurubaklagil: Mercimek, nohut, kuru fasulyeyi ihmal etmeyin. Haşlayıp salatalarınıza katabilir, çorbasını yapabilirsiniz.
5- Doymuş yağ tüketimini azaltın: Hayvansal besinlerin; süt, yoğurt, peynir ve etlerin yağsız olanlarını tercih edin.
6- Alkol tüketimini sınırlandırın: Alkol seviyorsanız tercihiniz şarap olsun. Rakı, votka ve viski yüzde 45-50 oranında alkol içerirken, şarapta bu oran yüzde 12-15’tir.

Tiroid bezi: Çok iyi çalışmayan tiroid bezleri, kilo problemlerinin nedeni olabilir. Tiroid bezi yavaş çalıştığında, metabolizma yavaşladığı için bu bireylerde kilo artışı söz konusu olmaktadır. Eğer tiroid bezi tam tersi çok çalışırsa kilo kaybı görülür. Salgı bezlerinizde bir sorun olduğundan şüpheleniyorsanız endokrinoloji ve metabolizma uzmanına gitmek konusunda tereddüt etmeyin.
İnsülin hormonu: Sürekli tatlı yeme ihtiyacı, açlık halinde konsantrasyon güçlüğü, sinirlilik, yemekten 3 - 4 saat sonra anormal acıkma ve gece tatlı isteği gibi şikayetler insülin metabolizmasında bozukluğu düşündürür. Özellikle fazla kilonuz varsa ve bu yağlanma karın bölgenizde dikkat çekici ise mutlaka bir endokrinoloji ve diyabet uzmanına danışın.
Metabolizma: Vücudunuzun yaşamak için kullandığı enerji (kalori) miktarı olan metabolizma hızı, herkeste farklıdır. Bazı kadınlar günde 1600 kalori ile hızlı bir şekilde kilo verirken, günde 800 kalori almalarına rağmen yavaş kilo veren insanlar da nadir olmakla birlikte vardır. Bu insanlar enerjiyi depolayarak ve kilo aldırarak daha idareli çalışan bir metabolizmaya sahiptir. Eğer bu şekilde yavaş çalışan bir metabolizmanız varsa, egzersiz çok

Kışın kilo alıp, baharda diyete girenlerdenseniz, bu yazı dizisi size yol gösterecek. Altı gün boyunca kolay kilo vermenizi sağlayacak bilgiler vereceğim. Bugün hazırlık testiyle başlıyoruz


Yaz yaklaşırken kışın alınmış kilolar, rahatsızlık vermeye başlar. Aslında her mevsim 12 ay sağlığımıza dikkat etsek ve diyet yapmak zorunda kalmasak daha hoş olur ama birçok insan kış aylarında kilo alıyor ve baharı yaza hazırlık olarak geçiriyor. Bu yüzden ben ve Mezura ekibi, size kilo vermenizi kolaylaştıracak öneriler ve örnek listeler hazırladık.
Önce bir testle başlıyoruz. Kilo vermek istiyorsunuz ancak ne kadar hazır olduğunuz konusunda emin değilseniz, Amerikan Diyetisyenler Derneği’nin testi ne kadar hazır olduğunuz konusunda size yardımcı olacak. Soruları ‘doğru’ veya ‘yanlış’ olarak cevaplayın. Yanıtlarınız nasıl olmanız gerektiğini değil, sizin şu anda nasıl olduğunuzu yansıtmalıdır.

Amerikan diyetisyenler derneği’nin testi- 1. Yeme alışkanlıklarım ve fiziksel aktivitem hakkında çok düşündüm. Ve neleri değiştirebileceğimi biliyorum.

Geçen hafta glisemik indeks (Gİ) diyetiyle ilgili detaylı bilgi vermiştim ve konuyla ilgili diyet listesi örneği vereceğimi duyurmuştum. Bugün size düşük glisemik indekse sahip gıdalardan oluşan bir haftalık mönü hazırladım


» Çay, kahve ve bitki çayları şekersiz tüketilebilir. » Ekmekler tam buğday, kepek, çavdar veya çok tahıllı olabilir. » Günde 8-10 bardak su içilmesi önerilir. » Meyvelerin üstüne 1 çay kaşığı tarçın eklenebilir. » Salatalık, domates, kereviz sapı gibi sebzeler istenildiği kadar tüketilebilir. » Yoğurt, süt ve peynir yağsız ya da az yağlı olmalıdır . » Zeytinyağlı sebze yemeklerinde 2 çorba kaşığı yağ kullanılabilir, etli sebze yaparken yağa gerek yoktur.

Yiyeceklerin tadına tam varmak için, bir mönü hazırlamanın tam sırası. Dünyanın, hatta bir ülkenin bölgelerinde bile mevsimsel mönüler değişiktir. Ancak, her şartta maksimum gıdayı alabilmeniz için bazı faydalı bilgileri sizinle paylaşmak istiyorum


Yaz geliyor. Manavlarda, pazarlarda ve el arabalarında her hafta mevsimsel bir sebze ya da meyvenin raflara gelişini kutluyoruz. Kutluyoruz, çünkü bu onları tüketmenin en doğru ve en lezzetli olduğu zaman. Tabi bütçemizi daha az zorladığı da bir gerçek...

İLKBAHAR
Bu mevsimin taze ve yeni mahsulünü temsil eden körpe, yapraklı sebzeleri tercih edin. Baharda doğada oluşan yeşerme, tabağınızda, marul, semizotu, kıvırcık salata, maydanoz, nane ve fesleğen gibi yeşil sebzeler tarafından temsil edilmeli.

YAZ