Son dakika lif haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan lif gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan lif haber sayfamızda...
Proteinde yumurtayı bile solluyor! Gün boyu tok tutacak kuru yemiş, lif bombasıSağlıklı beslenme denildiğinde aklınıza ilk olarak yumurta, yulaf ya da avokado gibi popüler gıdalar mı geliyor? Bu besinler sofralarımızın yıldızları olsa da beslenme uzmanlarının radarına takılan üç kuru yemiş yumurtanın bile tahtını devirebilir. İşte bu üçlünün vücuda etkileri.
Eti lokum gibi yapıyor! Marine ederken içine mutlaka ekleyinEt pişirmenin en can alıcı noktası, lezzetin ve yumuşaklığın dengeli bir şekilde buluşmasıdır. Ne kadar kaliteli olursa olsun, doğru marine edilmemiş bir et kuru ve sert olabilir. İşte bu noktada devreye doğal ve evde bulunan malzemelerle hazırlanan marinasyon yöntemleri giriyor. Etin lif yapısını yumuşatıp aromasını zenginleştiren bu yöntemlerle sofralarınıza lokum gibi etler taşımanız mümkün.
Kenevir rotayı ilaca çevirdiEndüstriyel kenevir üretiminde son 5 yılda önemli bir yol kat eden Türkiye, dünyadaki gelişmelere paralel olarak istikametini ilaç etkin maddesi olarak kenevirden en yüksek faydaya doğru çevirdi. Bu kapsamda ihtiyaç olursa yeni üretim alanlarının da devreye alınabileceği öngörülüyor.
Kan şekeri için yeşil olanı yiyin! Her elma sağlıklı değilHer gün bir elma yemek sağlığımız için gerçekten faydalı mı?Dünyada yılda 100 milyon ton elma tüketiliyor. Kırmızı, sarı ve yeşil renkli bu meyve, doğal sağlık iksiri. Tip 2 diyabet ve kansere karşı etkili. Kolesterolü de düşüren elmanın kan şekerini kontrol altında tutmasını istiyorsanız yeşil olanını tüketin.
Kleopatra'nın güzellik sırrı keten tohumu muydu? Jeli çok vitaminli, egzama bitiriciMısırlılar için adeta bir yaşam iksiri olan bu tohumlar, Omega-3 yağ asitleri, lif ve antioksidanlarla dolu içeriğiyle modern dünyanın gözdesi haline geldi. Saç dökülmesinden egzamaya, kepekten kuru cilde kadar pek çok soruna doğal bir çözüm olan bu tohum harika sonuçlar almanızı sağlıyor. İşte saçları iyileştiren jel.
5 bin yıllık ekmek ritüeli:Yakılıp gömülmüşEskişehir'in Seyitgazi ilçesindeki Küllüoba Höyüğü kazısında gün yüzüne çıkarılan 5 bin yıllık ekmeğin, bereket getirmesi amacıyla yakılarak evin içine gömüldüğüne dair bulgulara ulaşıldı. Ekmek, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Halk Ekmek Fabrikası'nda yeniden üretilerek satışa sunuldu.
Kurbandan en lezzetli kelle paça yapımı! Yılların çorbacısı püf noktasını verdiKurban Bayramı’nın bereketiyle birlikte sofralar da şenleniyor. Özellikle sabahın erken saatlerinde kurban kesimiyle başlayan telaş, zamanla damakta iz bırakan lezzetlere dönüşüyor. Bu lezzetlerden biri de kuşkusuz kelle paça çorbası. Özellikle kemik iliği ve kolajen yönünden zengin olan bu geleneksel çorba, bayram sabahlarının olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Ancak kelle paçayı sadece yapmak yetmez; onu doğru yöntemlerle hazırlamak ve kıvamını tam tutturmak gerekir.
Kurban eti nasıl pişirilmeli? Uzmanı açıkladı: 'Mutlaka haşlayın, dinlenmesi şart'Kurban Bayramı gibi etin yoğun tüketildiği dönemlerde pişirme yöntemlerinin sağlık açısından büyük önem taşıdığını belirten Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Kübra Şahin, Kurban Bayramı'nda sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu.
Soda eti yumuşatır mı? Sodalı et kavurma nasıl yapılır?Etin sert olması, özellikle kavurma gibi yemeklerde istenmeyen bir durumdur. Etin lezzetli, ağızda dağılan bir kıvamda olması hem pişirme tekniğine hem de etin kalitesine bağlıdır. Ancak pişirme öncesinde uygulanan bazı doğal yöntemlerle bu süreç desteklenebilir. Soda, halk arasında uzun süredir etin yumuşatılmasında kullanılan doğal çözümlerden biridir. Peki gerçekten işe yarar mı?
Yaz aylarında serinleten smoothie önerileri! Hem sağlıklı hem de lezzetli tariflerYaz mevsimi geldiğinde sıcaklıkla birlikte enerji ihtiyacımız artarken, serinlemek de günlük rutinimizin önemli bir parçası haline gelir. Buz gibi içeceklerle ferahlamak, özellikle doğal ve besleyici seçeneklerle birleştiğinde sadece serinletici değil, aynı zamanda sağlığımızı da destekleyen harika bir alışkanlığa dönüşür. Bu noktada yazın vazgeçilmezi haline gelen smoothie'ler, hem kolay hazırlanabilir olmaları hem de içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde vücudumuza çok yönlü katkılar sunar.
Saatler süren ütüyü yarı yarıya düşüren teknik! Kırışıkları çok daha hızlı açacakÜtü yapmak, birçok kişi için ev işlerinin en zaman alıcı ve yorucu kısımlarından biridir. Özellikle pamuklu ve keten gibi kolay kırışan kumaşlarla uğraşmak, ütü masasının başında geçirilen süreyi uzattıkça uzatır. Ancak bilinçli ve doğru tekniklerle, ütü süresini yarı yarıya azaltmak, hatta bazı kırışıklıkları zahmetsizce açmak mümkün.
Su yerine 3 litre kola içti! Yaşadıkları korkunç, günlerdir rekor kırıyor: 'Tarlaya dönmüş'Her gün aralıksız tam 3 litre kola içti. Kısa süre sonra dayanılmaz böbrek ağrılarıyla hastaneye başvurdu. Yapılan tetkiklerin ardından mesanesinden çıkanlar, sosyal medyada 8,5 milyon kişi tarafından izlenerek adeta viral oldu. Gazlı içecekleri su gibi tüketen adamın yaşadıklarını paylaşan doktoru, korkunç gerçeği gözler önüne serdi.
Sessizce büyüyüp hayatı zindana çevirebilir! Miyomlar anne olmanın önünde engel mi?Günümüzde kadınların en sık karşılaştıkları sorunlardan birini miyomlar oluşturuyor. Bazen hiçbir belirti vermeyerek sinsice ilerleyen miyomlar, bazen de şiddetli ağrı ve kanama ile günlük yaşamı kabusa çevirebiliyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum, Jinekolojik Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Hüsnü Görgen, miyomlar hakkında en sık sorulan soruları ve tedavide yeni nesil yöntemleri anlattı.
Ispanağı kum ve tarım ilaçlarından arındıran yöntem! Sadece su yeterli değilIspanak, içerdiği demir, C vitamini ve lif açısından oldukça zengin bir sebzedir. Ancak toprakta yetişen yapısı ve geniş yapraklı formu nedeniyle, üzerinde kum kalıntıları ve tarım ilacı artıklarının birikmesi kaçınılmazdır. Bu nedenle, ıspanağın mutfağa girmeden önce doğru yöntemlerle temizlenmesi hem sağlık hem de lezzet açısından büyük önem taşır. Sadece musluk suyu ile yapılan durulama, ne yazık ki bu kalıntıların tamamını uzaklaştırmak için yeterli değildir.
Tam tahılların gücü: Dengeli beslenmenin doğal temeliTam tahıllar, yalnızca besleyici değil, aynı zamanda hastalıklara karşı koruyucu gıdalardır. Kalp, bağırsak, kan şekeri ve kilo kontrolü üzerinde bilimsel olarak kanıtlanmış olumlu etkiler sunar.
Sindirim sağlığı hem beden, hem ruh sağlığımızı etkiliyorBağırsaklarımız yalnızca sindirimi değil, duygularımızı, bağışıklığımızı ve genel sağlığımızı da etkiliyor. Beslenme Uzmanı Dr. Richard Allison, Dünya Sindirim Sağlığı Günü kapsamında bağırsak sağlığının yaşam kalitesi üzerindeki belirleyici rolüne ve günlük hayatta uygulanabilecek önerilere dikkat çekiyor
Bayramdan önce kar beyazı perdeler için makineye 1 kaşık ekleyin! Perdelere beyazlığını geri kazandıran yöntemEvlerimizin en çok dikkat çeken detaylarından biri olan perdeler, zamanla toz, yemek buharı ve güneş ışığı gibi dış etkenlerle sararabilir, ilk günkü beyazlığını kaybedebilir. Özellikle bayram gibi misafir ağırladığımız özel günler öncesi temizlik yaparken, perdelerin bembeyaz görünmesi hem ferah bir ortam yaratır hem de evin genel temizliğine ayrı bir şıklık katar. Ancak bu beyazlığı sağlamak için kimyasal içeren ağır deterjanlara başvurmadan da etkili sonuçlar almak mümkün.
'Yeşil mercimek pişmiyor!' diyorsanız bu yöntemi uygulayın... Pamuk gibi oluyorYeşil mercimek, lif ve protein açısından zengin, oldukça besleyici bir bakliyat türüdür. Ancak mutfakta en sık karşılaşılan sorunlardan biri, yeşil mercimeğin bir türlü yumuşamaması, sert kalmasıdır. Özellikle zamanı kısıtlı olanlar için bu durum hem zaman kaybı yaratır hem de istenilen lezzetin yakalanmasını engeller. Peki ama neden bazı yeşil mercimekler ne kadar kaynatılırsa kaynatılsın pamuk gibi yumuşamaz? Cevap, mercimeğin tazeliğinde, pişirme yönteminde ve ön hazırlık adımlarında gizli olabilir.
Kan depolarını fulleyen besin! Günlük demir ihtiyacını karşılıyorVücudumuzun sağlıklı işleyişi için oksijenin her hücreye taşınması büyük önem taşır. Bu sürecin başrol oyuncusu ise kandaki hemoglobin proteini sayesinde gerçekleşir. Hemoglobin üretimi için ise demir minerali olmazsa olmazdır. Günümüzde birçok kişi farkında olmadan demir eksikliği yaşamaktadır. Halsizlik, baş dönmesi, nefes darlığı gibi belirtilerle kendini gösterebilen bu durum, yaşam kalitesini önemli ölçüde düşürebilir. Bu nedenle demir içeriği yüksek, doğal kaynaklı besinlerin günlük beslenme düzenine dahil edilmesi hayati önem taşır.
Yalan sakız reklamı güzeli tutuklattıVietnam Güzeli Nguyen Thuc Thuy Tien, “Kera” adlı sakızın sosyal medya reklamlarında, ürünün lif zengini olduğunu söyledi.
Siyah kıyafetlerin rengini açan hata! Çamaşır makinesinde sakın böyle yıkamayınSiyah kıyafetler şıklığın ve sadeliğin vazgeçilmez parçasıdır. Ancak zamanla rengini kaybeden, matlaşan siyah kumaşlar hem görünüm açısından hem de kullanım ömrü bakımından hayal kırıklığı yaratabilir. Peki siyah kıyafetler neden solar? Bunun en yaygın nedeni, çamaşır makinesinde yapılan yaygın bir hatadır. Siyah kıyafetlerin rengini korumak içinse bazı doğal ve basit yöntemler vardır.
Her yaşın hastalığı! Kabızlığa karşı en etkili silah: Su, lif ve hareketZor ve sert dışkılama, tam boşaltım sağlanamaması gibi durumların da kabızlık olarak tanımlanabileceğini ifade eden Gastroenteroloji ve Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, kabızlığın nedenlerini ve risk faktörlerini açıklayarak, beslenme ve günlük rutin değişiklikleriyle nasıl önlenebileceği hakkında bilgi verdi.
Zeytin Yaprağından İncir Çekirdeğine: Unutulmuş Anadolu mucizeleriZeytin yaprağı, propolis, mor meyveler ve unutulmuş Anadolu lezzetleri… Modern beslenmede yeniden keşfedilen süper gıdaların etkisini artırmak mümkün. Geleneksel bilgiler artık bilimsel karşılık buluyor.
Lif ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.