Soğan
Son dakika soğan haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan soğan gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan soğan haber sayfamızda...
Soğan
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 5.165 soğan haberi bulunmuştur.
Biber dolmasına soğanı direkt koymak hataymış! Kıtır kıtır gelmesin, tadı ikiye katlanacakSevilen yemekler arasında yer alan dolma, her sofrada kendine özel bir yer bulur. Yaprak sarmasından biber dolmasına kadar pek çok çeşitte ve alternatifte hazırlanabilir. Ancak dolmanın lezzetini belirleyen bazı püf noktalar vardır. Birçok kişi dolmanın iç harcını hazırlarken soğanın nasıl pişirilmesi gerektiğini konuşuyor. İşte en lezzetli yolu.
3.05.2025Püf Noktası
İstanbul’da Nisan ayında en çok limon pahalandıİstanbul’da Nisan ayında limon yüzde 43,97 ile fiyatı en fazla artış gösteren ürün oldu. Patlıcan ise yüzde 41,15 gerileme göstererek fiyatı en fazla azalan ürün oldu.
2.05.2025Ekonomi
Fiyat makası en çok havuçtaTürkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, nisanda üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 256 ile havuçta görüldüğünü, bunu yüzde 230 ile marul ve yüzde 222 ile kuru soğanın izlediğini açıkladı.
1.05.2025Ekonomi
'Nisanda markette 39 ürünün 28'inde fiyat artışı, 11'inde fiyat azalışı görüldü'Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, nisanda markette 39 ürünün 28'inde fiyat artışı, 11'inde fiyat azalışı görüldüğünü belirtti.
30.04.2025Ekonomi
Buzdolabına girince kendini salıyor! Soğanı mahveden hata, ne tadı kalıyor ne vitaminiMutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan soğan, çorbalardan salatalara, yemeklerden soslara kadar her şekilde kullanılır. Ancak, bu çok yönlü sebzeyi yanlış yerde saklamak, hem lezzetini hem de ömrünü ciddi şekilde etkiler. Gıda uzmanı ve Little House Living kitabının yazarı Melissa Alink, saklama koşullarıyla ilgili bazı detaylara yer verdi.
25.04.2025Püf Noktası
Hatay’da ihraç edilecek soğanlardan numune alındıHatay Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kentte üretilip yurt dışına ihraç edilecek soğanlardan numune alım işlemi gerçekleştirdi.
25.04.2025Ekonomi
Beyaz saçları yavaşlatıyor! Düzenli kullanımda mucize etki veren formülGri saçları tamamen eski doğal rengine döndürmek doğal yollarla mümkün değil, çünkü saçın rengini belirleyen melanin üretimi yaşla birlikte azalıyor ya da duruyor. Ancak bazı doğal yöntemler, saçın beyazlamasını yavaşlatabilir, saça daha koyu bir görünüm kazandırabilir ve saç sağlığını destekleyebilir.
24.04.2025Saç Bakımı
'Bulgur pilavım tatsız tuzsuz!' diyorsanız bir kaşık ekleyin! Aroması lezzetini ikiye katlıyorSağlıklı ve doyurucu olmasıyla sofraların vazgeçilmezi olan bulgur pilavı, bazen beklenen tadı vermez. "Pilavım neden tatsız oldu?" diye düşünenlerdenseniz, sorun kullanılan malzemelerin dengesinde veya pişirme tekniğinde olabilir. Ancak endişelenmeyin, bu lezzet eksikliğini doğal bir malzemeyle kolayca çözebilirsiniz.
24.04.2025Bilgi Rehberi
Soğan suyundan gelen mucize! Dökülmeye birebir, canlandırıcı etkiGünümüzde saç dökülmesi ve zayıf saç telleri birçok kişinin ortak sorunu haline gelirken, doğanın sunduğu çözümler yeniden popülerlik kazanıyor. Bunlardan biri de hemen her mutfakta bulunan ve keskin kokusuyla bilinen soğan. Son dönemde, soğan suyunun saç sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, sosyal medyada ve doğal yaşam platformlarında sıkça gündeme geliyor.
17.04.2025Saç Bakımı
Yeşeren ve filizlenen patateslere son veren teknik! Yaydığı etilen gazı patatesleri koruyorMutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patates, uzun süre saklandığında çoğu zaman yeşermeye ve filizlenmeye başlar. Bu durum hem patatesin besin değerini düşürür hem de lezzetini bozar. Filizlenmiş patateslerde oluşabilecek solanin adlı toksin, sağlık açısından da risk teşkil edebilir. Ancak evde uygulanabilecek basit ve doğal yöntemlerle bu sorunun önüne geçmek mümkün!
17.04.2025Bilgi Rehberi
Üzüm ve lahana sarmasını tahtından etti! Ev hanımlarının son dönemde popüler tercihi olan sarmaKlasik üzüm yaprağı ve lahana sarmasının pabucu dama atıldı! Son dönemde sosyal medyada ve yemek bloglarında sıkça paylaşılan ve ev hanımlarının gözdesi haline gelen yeni bir sarma çeşidi, mutfaklarda adeta devrim yaratıyor. Geleneksel tatlardan kopmadan farklılık arayanların ilgi gösterdiği bu yeni sarma türü pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor.
16.04.2025Bilgi Rehberi
Anne olmak için gün sayan Gizem Karaca'dan 29. hafta pozu!'Güzel Köylü', 'İçimdeki Fırtına', 'Baraj' gibi yapımlarla tanınan ünlü oyuncu Gizem Karaca, anne olmak için gün sayıyor. Ünlü güzel son olarak 29'uncu haftadan yeni pozunu paylaştı.
17.04.2025Cadde
Soğanın kırmızısı yemeği şölene çeviriyor! 12 saatte turşu hazır, azıcık şeker yeterBir yemeğin parlaklığa, asitliğe veya renge ihtiyacı olduğunda, her zaman sirke ya da limona başvurmanıza gerek yok. Özellikle de kırmızı soğanlardan turşu yaptıysanız yemeğiniz için en iyi tercih bu turşu olabilir. Kırmızı soğanları basit bir sirke solüsyonunda bekleterek yapılan bu basit turşu güveçlere, yavaş pişirilen çorbalara ve yeşil salatalara asit ve çıtırlık katıyor. Peki kırmızı soğan turşusu nasıl yapılıyor?
14.04.2025Püf Noktası
Gizem Karaca'dan karnı burnunda pozlar! 'Yazarken alttan tekmelerle telefonumu oynatıyor''Güzel Köylü', 'İçimdeki Fırtına', 'Baraj' gibi yapımlarla tanınan ünlü oyuncu Gizem Karaca, anne olmak için gün sayıyor. Ünlü güzel son olarak sosyal medya hesabından karnı burnunda yeni pozlarını yayınladı ve altına süreç ile ilgili duygularını not düştü.
13.04.2025Cadde
Tam kıvamında pişen biber dolması için mutlaka yapın! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorTürk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan biber dolması, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak dolmanın içinin çiğ kalması, pişirme sırasında dağılması ya da biberlerin tam kıvamında yumuşamaması gibi sorunlar, birçok kişinin bu lezzetli yemeği yapmaktan çekinmesine neden oluyor. Oysa birkaç basit ama etkili doğal yöntemle, tam kıvamında pişen ve dağılmayan biber dolması yapmak mümkün!
10.04.2025Bilgi Rehberi
Eti pamuk gibi yapan aşçılık sırrı! 1 kaşık tencereye ekleyin yeterLezzetli bir et yemeği yapmanın en önemli püf noktalarından biri, etin yumuşak ve lokum gibi pişmesidir. Ancak ne kadar kaliteli et alınırsa alınsın, doğru teknikler kullanılmadığında sonuç genellikle sert ve çiğnemesi zor olabilir. Usta aşçıların yıllardır kullandığı basit ama etkili bir yöntem sayesinde evdeki yemekler de restoran lezzetine kavuşuyor. Üstelik bu yöntem tamamen doğal ve ekonomik!
10.04.2025Bilgi Rehberi
Buzdolabına girdiklerinde zehir saçıyorlar! Asla buzdolabına koymamanız gereken besinlerBuzdolabı, gıdaları taze tutmak ve bozulmalarını geciktirmek için en sık kullanılan yöntemlerden biridir. Ancak her gıdanın buzdolabında saklanması gerektiği düşüncesi oldukça yaygın olsa da, bu her zaman doğru değildir. Bazı besinler buzdolabında muhafaza edildiğinde yalnızca besin değerlerini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığa zararlı maddeler de üretebilir. İşte buzdolabına konulduğunda zehir saçan, uzak durulması gereken o besinler!
9.04.2025Bilgi Rehberi
Kayserililerin nesilden nesle aktardığı ev mantısının sırrını ortaya çıktı! Hamuru asla topaklanmıyorKayseri denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç kuşkusuz mantıdır. Küçücük bohçalar halinde tek tek hazırlanan, bol sarımsaklı yoğurtla buluşan bu eşsiz lezzet, sadece tadıyla değil yapımındaki inceliklerle de dikkat çekiyor. Kayserililer, yıllardır mutfaklarında gizli tuttukları ev mantısının sırrını nihayet açıkladı.
9.04.2025Bilgi Rehberi
Yılların köftecisi sırrını verdi! Köfte asla sönmüyorKöfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak ne kadar tarif uygularsanız uygulayın, bazen köfteler pişerken sönüyor, lastik gibi oluyor ya da dağılabiliyor. İşte bu noktada devreye yılların köfte ustalarının sırları giriyor. Usta köfteciller sonunda yıllardır sakladığı püf noktayı açıkladı.
9.04.2025Bilgi Rehberi
Sıkılmış limonu çöpe atan pişman olacak! Kullanım alanlarını duyunca çok şaşıracaksınızLimon mutfakların vazgeçilmezidir. Ancak çoğu zaman suyu sıkıldıktan sonra kabuğu ya da posası çöpe atılır. Oysa ki bu haliyle bile limon, sağlık ve temizlikten kişisel bakıma kadar sayısız fayda sunuyor. Artık sıkılmış limonu çöpe atmadan önce bir kez daha düşünmek isteyeceksiniz. İşte evde değerlendirebileceğiniz doğal ve pratik yöntemler!
8.04.2025Bilgi Rehberi
Buzdolabındaki kötü kokuyu içine çekiyor! 1 kasede karıştırıp buzdolabına koyunBuzdolabınızı açtığınızda sizi rahatsız eden kötü kokularla karşılaşıyorsanız, yalnız değilsiniz. Yiyeceklerin karışan kokuları, bozulmuş gıdalar ya da uzun süre açıkta kalan ürünler zamanla buzdolabında istenmeyen bir koku oluşmasına sebep olabilir. Ancak bu sorunun üstesinden gelmek için kimyasal ürünlere başvurmanıza gerek yok. Evde kolayca hazırlayacağınız doğal bir karışım sayesinde buzdolabındaki kötü kokulara elveda diyebilirsiniz.
8.04.2025Bilgi Rehberi
Bebeklere soğan ne zaman verilmeli?Soğan, mutfaklarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Hemen hemen her yemekte kendine yer bulan bu besin, hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile bilinir. Ancak söz konusu bebekler olduğunda, ebeveynlerin aklına doğal olarak bazı sorular gelebiliyor. Bu yazıda, tüm bu sorulara açıklık getirecek, ebeveynlere rehber olacak bilgileri derledik.
7.04.2025Ebeveyn
Soğan doğrarken ağlamaya son! Bıçağın her iki tarafına sürünMutfakta soğan doğramak çoğu kişi için küçük bir işkenceye dönüşebiliyor. Gözler yanıyor, yaşlar akıyor, nefes almak bile zorlaşıyor. Hatta bazıları bu yüzden soğan doğrama görevini başkasına bırakıyor. Ama artık buna gerek yok. Göz yaşartan bu sebzeye karşı mutfağın en basit aletiyle önlem alabilirsiniz. Sosyal medyada yayılan bu yöntem, soğan doğrarken yaşanan sıkıntıyı büyük oranda ortadan kaldırıyor.
7.04.2025Bilgi Rehberi
Günlerce geçmeyen soğan kokusunu şıp diye kesiyor! Artık elleriniz soğan kokmayacakSoğan doğradıktan sonra ellerde kalan koku, çoğu kişi için sinir bozucu bir sorun. Bunun nedeni, soğanın içinde bulunan kükürtlü bileşiklerin ciltle temas ettiğinde gözeneklere işlemesi. Suyla yıkamak bu kokuyu tamamen gidermeye yetmiyor. Neyse ki, evde bulunan basit malzemelerle bu inatçı kokudan kısa sürede kurtulmak mümkün.
4.04.2025Bilgi Rehberi
Kebabın yanındaki ilaç! Organların zırhıymış, piyazlık soğana nar ekşisi dökünDüşük kaloriye sahip olmasıyla bilinen ve sote, stir frying, ızgara, buharda pişirme gibi pek çok teknikle sofraya gelen soğan, çiğ olarak da tüketiliyor. Neredeyse antibiyotik ilaçlarını çöpe attıracak kadar faydalı bu besinin en çok tüketilen hali de kebapçıların sır gibi sakladığı tarifte gizli. Meşhur soğan mezesi tarifini ve faydalarını haberimizde anlattık.
3.04.2025Püf Noktası