Lokum gibi davetTaksim İstiklal Caddesi’nde geçtiğimiz şubat ayında kapılarını açan Ali Muhuddin Hacı Bekir, cemiyet ve magazin dünyasını bir araya getirdi.
Lezzet şöleniFairmont Quasar İstanbul, Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı Feray Aydoğdu tarafından hazırlanan Parizyen pastaların, çay sommelier’i Ebru Erke’nin Türk yeşil çay harmanlarıyla eşleştirildiği yeni lezzet deneyimini özel bir davetle tanıttı.
Restoran Haftası'nda genç şefler yarışıyorBu yıl 5 - 31 Mayıs tarihleri arasında 11'incisi düzenlenecek olan Restoran Haftası'nda, 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması yapılacak.
Türk mutfağı dünyaya tanıtılıyorEmine Erdoğan’ın öncülüğünde Cumhurbaşkanlığı himayesi, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) iş birliği, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle hazırlanan “Türk Mutfağı Asırlık Tariflerle” kitabı, Türk mutfağının zenginliğini uluslararası alanda tanıtmayı amaçlıyor.
Emine Erdoğan: Türk mutfağı, asırlardan beri ocaktan tüten bir bilgelik birikimidirCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Türk mutfağının sağlıklı, geleneksel ve atıksız yönleriyle dünya mutfaklarında öncü bir yer edineceğini belirterek, "Bu güce inanır, el birliği yaparsak, gastrodiplomasi alanında yeni rekorlar kırabiliriz." dedi.
SEVGİLİYE ANLAMLI HEDİYE!Türkiye’nin 25 önemli şefi 25 özel kutlama yemeği tarifiyle, gelirinin tamamı TOÇEV’e aktarılan Özlem Ardıyok’un Kutlamalar’ kitabında buluştu
Kutlamalar kitabının geliri TOÇEV'eTürkiye’nin 25 önemli şefi 25 özel kutlama yemeği tarifiyle, gelirinin tamamı TOÇEV’e aktarılan Özlem Ardıyok’un Kutlamalar kitabında buluştu. Kitap, restoranların kapalı olduğu bu dönemde Sevgililer Günü’nü lezzetli tariflerle kutlamak isteyenleri bekliyor.
Şefler bu defa güvende kal diye mutfaktaYaşlılar ve yardıma ihtiyacı olanlar için “Sen Güvende Kal” sloganıyla bir araya gelen gönüllü şefler Kadıköy Belediyesi’ne ait mutfaklarda yemekler hazırlayacak.
Çayın peşinde 40 saatÇay someliyesi ve Milliyet Pazar yazarı Ebru Erke, Hindistan’da dünyanın en nadide ve en popüler çaylarının peşinde on gün geçirdi.
Milliyet gazetesi yazarları Beyaz Baston etkinliğindeMersin Büyükşehir Belediyesi’nin davetlisi olarak kente gelen Milliyet Gazetesi yazarları Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz’la bir araya geldi. Başkan Kocamaz’la Mersin ve yapılan hizmetler hakkında sohbet eden yazarlar, 7-14 Ocak Beyaz Baston Görme Engeliler Haftası dolayısıyla düzenlenen farkındalık etkinliğine Başkan Kocamaz’la birlikte katıldılar.
Milliyet gazetesi yazarları Beyaz Baston etkinliğindeMersin Büyükşehir Belediyesi’nin davetlisi olarak kente gelen Milliyet Gazetesi yazarları Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz’la bir araya geldi. Başkan Kocamaz’la Mersin ve yapılan hizmetler hakkında sohbet eden yazarlar, 7-14 Ocak Beyaz Baston Görme Engeliler Haftası dolayısıyla düzenlenen farkındalık etkinliğine Başkan Kocamaz’la birlikte katıldılar.
Mersin, Milliyet Gazetesi yazarlarını ağırlıyorMersin Büyükşehir Belediyesi’nin davetlisi olarak kente gelen Milliyet Gazetesi yazarları, Mersin’i geziyor. Büyükşehir Belediyesi’nin misafiri olan yazarlar, kentin tarihi, kültürel ve turistlik mekânlarını da ziyaret ediyor.
Mersin, Milliyet Gazetesi yazarlarını ağırlıyorMersin Büyükşehir Belediyesi’nin davetlisi olarak kente gelen Milliyet Gazetesi yazarları, Mersin’i geziyor. Büyükşehir Belediyesi’nin misafiri olan yazarlar, kentin tarihi, kültürel ve turistlik mekânlarını da ziyaret ediyor.
Tutkuları deneyime dönüştürünUluslararası Servis ve Lezzet Akademisi (USLA), sertifikalı eğitim programlarının yanı sıra ‘Elif Edes Tapan ile Astro Gastro Lezzetler’, ‘Rıza Sönmez ile Osmanlı Mutfağı’, ve ‘Atatürk’ün Sevdiği Yemekler’ gibi konsept workshopları’yla da gastronomi meraklılarını ağırlıyor.
Bahara özel aromatik menüThe Ritz-Carlton İstanbul, bugünlerde Milliyet Pazar yemek yazarı Ebru Erke’nin hazırladığı ve beş duyuya hitap eden “Bahar Menüsü” ile konuklarını ağırlıyor.
Koltukta maraton!Netflix ve Blu TV gibi platformlar sayesinde bir oturuşta 4-5 bölüm diziyi kolayca yutuyoruz. Amerikalılar uzun süredir bu bağımlılığın pençesinde. Türkiye’de ise yeni yeni yaygınlaşıyor. Biz koltuklarından kalkmayan maratoncularız
Yılbaşı için en popüler rotalarBu sene yılbaşında Türklerin en çok tercih ettiği yurt dışı rotalarını havayolu firmalarına sorduk... Her firmanın en çok tercih edilen lokasyonları hakkında da köşe yazarlarımızdan seyahat notları aldık. New York, Zürih ve Londra başı çekiyor
Bu hafta ne var ne yok?Haftasonu plan yapmadıysanız; konser, tiyatro, sinema gibi aktivite planlarının yer aldığı haftanın etkinlik programına göz atmanızı tavsiye ediyoruz...
Kahvaltıya bekleriz!Ebru Erke’nin Remzi Kitabevi’nden çıkardığı “Kahvaltı”da yumurtalılardan hamurişlerine, ekmeklere, dünyadan lezzetlerden yöresel tatlara pek çok kahvaltılık tarif yer alıyor
Oslo’da balığın peşinde keşfedilecek üç mekanEski usul balık barı, sadece dört tabak servis eden modern balık lokantası ve yaratıcı bir suşici... Norveç’te balıktan keyif almanın pek çok farklı yolu var
En iyi iftariyelikler nereden alınır?11 ayın sultanı ramazan geldi. Artık iftar ve sahur sofralarını kurmanın zamanı. Pastırma, hurma, zeytin, peynir, güllaç; hepsi sofraların vazgeçilmezleri. Bu ürünleri alabileceğiniz en doğru yerleri işin uzmanlarına sorduk