Sofra
Son dakika sofra haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan sofra gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan sofra haber sayfamızda...
Sofra
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.771 sofra haberi bulunmuştur.
Ne pil vardı ne elektrik! Üç liseli buzdolabını tuzla çalıştırdı: '200 sipariş aldık'Kırsal bir alanda yaşıyor, elektriğe kolayca ulaşamıyorlardı. Hele ki pandemiyle birlikte sağlık hizmeti tam bir mücadeleye dönüştü. Bu zorluklar onları laboratuvara yöneltti. Ne elektrik ne pil, sadece tuz vardı. Üç Hintli gencin geliştirdiği tuzla çalışan buzdolabı, sağlık hizmetleri için umut oldu. Peki, bu sistem evlerde kullanılabilecek kadar güçlü mü?
3.05.2025Yaşam
Olgun avokadoyu 10 metre öteden seçeceksiniz! Sapı ele veriyor, hafifçe sıkınAvokado, sağlıklı yağları ve çok yönlü kullanımıyla sofraların gözde besinlerinden biri. Salatalardan sandviçlere, smoothielerden tatlılara kadar geniş bir yelpazede kullanılan avokado, doğru seçildiğinde lezzetini tam anlamıyla ortaya koyar. Ancak tam kıvamında, olgun bir avokado bulmak bazen zorlayıcı olabiliyor. Gelin, püf noktalarını öğrenelim.
1.05.2025Püf Noktası
Kadrajda emek, objektifte emekçi1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü’ne özel açılan “Emekçilerin Fotoğraf Sergisi”nde işçiler hem özne hem de gözlemci… Sergi, işçilerin kendi objektiflerinden sınıfın emeğini, direnişini ve yarattığı yaşamı kayıt altına alıyor.
30.04.2025Kültür Sanat
Siyah kıyafetler makineden tozlu mu çıkıyor? 1 avuç tuz sorunu ortadan kaldırıyorSiyah giysiler şıklığın ve zarafetin vazgeçilmez bir parçası. Ancak çamaşır makinesinden çıkarıldıklarında üzerinde oluşan beyaz tüyler, tozlar ya da deterjan kalıntıları bu estetik görünümü bozabiliyor. Bu durum yalnızca görüntü açısından değil, kıyafetlerin ömrünü kısaltma açısından da can sıkıcı. Neyse ki evde kolayca uygulayabileceğiniz doğal yöntemlerle bu sorunu kökten çözmek mümkün.
29.04.2025Bilgi Rehberi
Bu tavuklu salatayı yemeyen kalmasın! 1 tabakla formu yakalayın, diyetlerin yıldızıGünlük öğünlerinizi seçerken sağlıklı olanları tercih etmek istiyor olabilirsiniz. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek tercih etmek istiyorsanız tavuklu salataya ne dersiniz? Birazdan vereceğimiz tarif bugüne dek denediğiniz tüm tavuklu salataları size unutturacak!
28.04.2025Sağlıklı Beslenme
İşte gerçek ‘barbarlık’İngiltere’nin ünlü üniversitesi Oxford’da akademisyenlerin, bir sömürgeden çalınan köle kadının 225 yıllık kafatasından yapılmış kadehle 2015’e kadar içki içtiği ortaya çıktı.
23.04.2025Dünya
Gaz yapmayan fasulyenin sırrı belli! Islatırken tuz koymayın, tadı daha güzelSofralarımızın baş tacı olan bu yemek, etli veya zeytinyağlı olarak hazırlandığında, yanında pilav ve turşuyla adeta bir ziyafete dönüşür. Ancak, kuru fasulye pişirmenin inceliklerini bilmezsek, sonuç hayal kırıklığı olabilir. İşte lezzetli bir kuru fasulye hazırlamak için dikkat etmeniz gerekenler.
21.04.2025Püf Noktası
Perran Kutman'ın Gökçe Bahadır açıklaması olay oldu! 'Gözyaşlarımı tutamadım'Yayınlandığı döneme damga vuran Hayat Bilgisi dizisinin usta oyuncusu Perran Kutman'ın Gökçe Bahadır ile ilgili yaptığı açıklama sosyal medyanın gündemine oturdu. Bu açıklama sonrası gözyaşlarını tutamadığını belirten Gökçe Bahadır, paylaşımda bulundu.
17.04.2025Cadde
Dışı kıtır, içi yumuşacık yumurtalı ekmek! Önceden ısıtın, süngere dönmüyorYumurtalı ekmek, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem basit hem de ekonomik olan bu tarif, doğru tekniklerle hazırlandığında adeta bir ziyafete dönüşebilir. İşte yumurtalı ekmek yapmanın 10 altın kuralı.
15.04.2025Püf Noktası
Turşucular sırrını açıkladı! İşte kütür kütür asla erimeyen ev turşusunun sırrıEv yapımı turşular sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ederken, kıvamı, lezzeti ve dayanıklılığıyla dikkat çeken “kütür kütür” turşuların sırrı nihayet turşucular tarafından açıklandı. Özellikle salatalık ve lahana turşularında zamanla yumuşama ve erime sorunları yaşayanlar için bu ipuçları altın değerinde!
8.04.2025Bilgi Rehberi
Mücver ertesi gün de taptaze kalsın! Lastik gibiyse çare: Kızart-sar-dondurMücver, özellikle kabakla yapılan o enfes lezzetiyle mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden biri. Hem hafif hem de doyurucu olmasıyla sofralarda sıkça yer buluyor. Ancak mücverin en büyük handikapı, kısa sürede bayatlaması. Peki, mücveri nasıl saklamalıyız?
8.04.2025Püf Noktası
Bazı eşyaların ithalatında yetkili gümrük idareleri düzenlendiBazı eşyaların ülkeye giriş işlemlerini yapacak yetkili gümrük idareleri yeniden belirlendi.
2.04.2025Ekonomi
ABD'ye Türk labnesini tanıttı! Çiftlikten marketlere: 'İşe inek sağarak başladım’MBA’yi bitirdi, koyun sağdı, peynir yaptı, labneyi New York’ta trend haline getirdi. İlay Karateke BEZI markasıyla geleneksel lezzeti Türkiye’den ABD'ye taşımayı başardı. Kendi başına, sıfırdan bir iş kurmayı hep istediğini söyleyen İlay Karateke başarılı girişim yolculuğunu Milliyet.com.tr için anlattı.
1.04.2025Yaşam
Masa örtüsündeki lekeleri vantuzluyor! Yağın çaresi tuz, mumun çaresi ütüGenellikle herkesin sofralarında tercih ettiği masa örtüleri, zamanla kirlenmeye ve lekelenmeye başlayabiliyor. Bazı kazalar sonucunda kirlenen masa örtülerindeki lekeleri çıkarmakta zorluk çekiyorsanız, bu yöntemleri mutlaka deneyin.
22.03.2025Püf Noktası
Pilava serpilen karabiber meğer şifaymış! İçinde yok yok, yağ bile yaktırıyorTürk mutfağında ayrı bir yeri olan pilav, hemen hemen her yemeğin yanına yakışır. Üstelik sadece sade pilav değil birçok farklı alternatifle sofraları süsleyebilir. Pilavı lezzetlendirmek için tereyağı, et suyu ve farklı baharatlar kullanabilirsiniz. Ancak en çok yakışan baharat da karabiberdir. Pilava karabiber dökmenin vücuda nasıl etkileri olduğunu hiç düşündünüz mü?
17.03.2025Sağlıklı Beslenme
Bir şehrin ramazan geleneği! Gökyüzünü dumanla kaplanıyor, 14.00’ten sonra masa bulunmuyorSamsun’da parkta toplanan binlerce kişi, geleneksel hale getirdikleri alışkanlık üzerine oruçlarını piknik yaparak mangal eşliğinde açıyor. Birçok mangalın aynı anda yanmasıyla gökyüzünü duman bulutu ile kaplanıyor.
16.03.2025Gündem
Urla baharı karşılıyorMart Dokuzu Urla Ot Bayramı, 22-23 Mart 2025 tarihlerinde “Otlarımızı Tanıyalım ve Koruyalım; Soframızda Sürdürülebilirlik ve Biyoçeşitlilik” temasıyla düzenlenecek.
14.03.2025Ege
Pastırmayı pidenin değil, kağıdın arasına koyun! 20 dakikada lokuma dönüyorRamazanda oruç açarken sofrada pastırma olmazsa olmaz diyenlerdenseniz haberimizdeki tarif tam da size göre. Bir kere yapınca bir daha vazgeçemeyeceğiniz kâğıtta pastırma tarifi yalnızca 20 dakikada tamamlanıyor. Yapmanız gereken tek şey, pastırma dilimlerini pidenin değil, kâğıdın arasına koymak!
5.03.2025Püf Noktası
‘Türkiye’siz Avrupa güvenliği düşünülemez’Cumhurbaşkanı Erdoğan, büyükelçilere verdiği iftar programında “Avrupa Birliği’ne üyelik sürecimizi stratejik önceliğimiz olarak görüyoruz. Türkiye’siz bir Avrupa güvenliği düşünülemez” ifadelerini kullandı
4.03.2025Gündem
Erdoğan'dan AB üyeliği için son dakika açıklaması: Türkiye'siz bir Avrupa güvenliği düşünülemezCumhurbaşkanı Erdoğan, Büyükelçiler ile iftar programında önemli açıklamalarda bulundu. Erdoğan, "Avrupa'nın ayrılmaz bir parçası olarak, Avrupa Birliğine üyelik sürecimizi stratejik önceliğimiz olarak görüyoruz. Türkiye'siz bir Avrupa güvenliği düşünülemez." dedi.
3.03.2025Gündem
Ailelerinden yüzlerce kilometre uzakta iftarlarını açtılar! İşte o karelerTIR şoförleri ailelerinden yüzlerce kilometre uzakta ramazanı geçiriyor. TIR'ın dorsesine kurdukları sofrada iftar yapıyorlar. İşte detaylar...
2.03.2025Gündem
Bu köy diğer köylere benzemiyor! 21 yıllık gelenek bu Ramazan'da da sürdüGümüşhane'nin merkeze bağlı Kırıklı köyünde 21 yıl önce başlatılan ücretsiz iftar geleneği bu yıl da sürdürülüyor. Ramazan ayında yoldan geçenlere ücretsiz iftar hizmeti sunan köy, toplumsal dayanışmanın ve misafirperverliğin simgesi haline geldi
1.03.2025Haberler
Bu köy diğer köylere benzemiyor! 21 yıllık gelenek bu Ramazan'da da sürdüGümüşhane'nin merkeze bağlı Kırıklı köyünde 21 yıl önce başlatılan ücretsiz iftar geleneği bu yıl da sürdürülüyor. Ramazan ayında yoldan geçenlere ücretsiz iftar hizmeti sunan köy, toplumsal dayanışmanın ve misafirperverliğin simgesi haline geldi
1.03.2025Gündem
Arda'nın Ramazan Mutfağı fragmanıRamazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
27.02.2025Televizyon
Oscar’da incili Türkiye imzasıGlobal marka olmak için son dönemde atağa kalkan Karaca, 28 ülkede 500’ü aşkın mağaza ve 2 bin satış noktasıyla bu hedef doğrultusunda ilerlerken; bilinirlik adına da Oscar Ödülleri ile yan yana gelmeyi sürdürdü.
23.02.2025Ekonomi