Besin
Son dakika besin haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin haber sayfamızda...
Besin
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 10.375 besin haberi bulunmuştur.
Sıcak havalarda bu gıdalara dikkat! Besin zehirlenmesine neden oluyorYaz aylarında özellikle piknikler, açık hava organizasyonları ve uzun süre güneşte kalan yiyecekler açısından dikkatli olunması gerektiğini söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Halil Genç, sıcak havalarda uygun koşullarda saklanmadığında risk oluşturabilecek gıdaları açıkladı.
14.06.2026Genel Sağlık
Füme eti dışardan almaya son! Kalorisi yok gibi bir şey: Ağaç seçerken dikkatEt tüketimi sağlıklı yaşamın sırlarındandır. Çeşitlerine göre etleri, öğünlere paylaştırdığınızda günlük enerji ihtiyacının bir kısmını karşılayabilirsiniz. Et tükettiğinizde kalp sağlığını ve beyin sağlığını koruyabilirsiniz. Düzenli et tüketmek, sinirleri uyarır ve B vitaminiyle kan dolaşımını düzenler. Peki ama doğal füme et nasıl yapılıyor?
14.06.2026Püf Noktası
Sadece sütle tüketilmiyor! Matchalı yoğurdu deneyenler ara öğüne ekliyor, tok tutan etkiSon dönemde sağlıklı beslenme dünyasında adını sıkça duyuran matcha, artık sadece sıcak içecek olarak tüketilmiyor. Yeşil çay yapraklarının özel yöntemlerle öğütülmesiyle elde edilen bu toz form, yoğurtla buluşarak yeni bir ara öğün alternatifi haline geliyor. Özellikle pratik hazırlanması ve ferah tadıyla öne çıkan matchalı yoğurt, gün içinde tatlı isteğini bastırmak isteyenlerin de tercihi oluyor.
13.06.2026Püf Noktası
Boğaziçi’nde okudu, 'arı çobanlığı' yapıyor! 'Talebi fark edip işe 40 kovanla başladım'İstanbul Kadıköy Anadolu Lisesi’nden mezun olduktan sonra Boğaziçi Üniversitesi’nde Uluslararası Ticaret bölümünü bitirdi. Sonrasında hemen kurumsal bir firmada işe giren Batuhan Durak, aile şirketinde geçirdiği yılların ardından kırsala göç ederek, Kaz Dağları’nda arı çobanlığı yapmaya başladı. “Bu işe girme sebeplerimden biri de giriş maliyetlerinin düşük olmasıydı” diyen Durak, şehirden kırsala uzanan girişimcilik yolculuğunu SEN ANLAT okuyucularıyla paylaştı.
12.06.2026Yaşam
Dişleri çelik gibi güçlendiren doğal ilaç! Sabahları tüketen yorgunluk nedir bilmiyorAslında çoğumuz onu sadece kahvaltılık bir eşlikçi ya da hamur işlerinin lezzet sırrı olarak görüyoruz. Ancak uzmanlar tahinin tek başına tüketildiğinde vücutta tam anlamıyla bir şifa patlaması yarattığını her fırsatta dile getiriyor.
11.06.2026Püf Noktası
Çikolata yiyormuş gibi kaşıklayın! Bağışıklığı güçlendiren 10 dakikalık lezzetTatlı krizleri geldiğinde çoğu kişinin ilk tercihi çikolata oluyor. Ancak son yıllarda hem daha doğal hem de besin değeri yüksek alternatiflere ilgi hızla artıyor. Özellikle sosyal medyada milyonlarca kez görüntülenen avokadolu kakao pudingi, yoğun kıvamı ve çikolatalı tadıyla dikkat çekiyor. İşte evde hazırlamanız için adım adım yapılışı...
11.06.2026Püf Noktası
LGS’de son 2 gün! ‘Zihin açan’ gıda denemeyinLGS maratonunda son 2 güne girilirken ‘olağanüstü’ adımlar atılmamalı, sıra dışı planlar, özel motivasyon konuşmaları ve ‘zihin açan’ gıdalardan uzak durulmalı. Uzmanlar, öğrencilere ‘Uykunuzu alın, ekran sürenizi düşürün ve alışılmış düzeninizi bozmayın’ önerisinde bulunuyor.
11.06.2026Eğitim
Kimine şifa kimine zehir! Antik Yunan'da ‘ölümcül’ diye yasaklandı, bugün sofraları süslüyorYüzyıllardır sofraların en sağlıklı besinlerinden biri olarak görülen bakla, aslında milyonlarca insan için ciddi bir sağlık riskini de beraberinde getiriyor. Peki bahar aylarının vazgeçilmezi olan bakla gerçekten bir sağlık deposu mu, yoksa bilinmeyen yönleriyle dikkat edilmesi gereken bir bitki mi? Antik çağlardan günümüze uzanan tartışmanın perde arkasını araştırdık.
10.06.2026Yaşam
Özbekistan'da gaz istasyonunda korkunç patlama! Çok sayıda can kaybı varÖzbekistan'ın güneyindeki Kaşkaderya bölgesinde feci bir patlama meydana geldi. Bölgedeki sıvılaştırılmış gaz dolum istasyonunda meydana gelen patlamada 6 kişi hayatını kaybederken, 5 kişi yaralandı.
8.06.2026Dünya
Kalbin ihtiyaç duyduğu en önemli 10 besin! Yeni araştırmadan çarpıcı sonuçlarYeni bir araştırma, kalp sağlığını korumada yalnızca günde beş porsiyon meyve ve sebze tüketmenin yeterli olmayabileceğini, tüketilen gıdaların içeriğinin de belirleyici olduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, kalp sağlığı için yararlı 10 besini sıraladı. İşte detaylar...
8.06.2026Dünya
Şehir merkezine indi, tam 94 okul birden kapatıldı! Japonya'da ayı alarmıTokyo’nun kuzeyindeki Utsunomiya kentinde görülen ayı nedeniyle 94 okul geçici olarak kapatılırken, şehir genelinde güvenlik uyarıları yapıldı ve arama çalışmaları başlatıldı. İşte detaylar...
8.06.2026Haberler
Şehir merkezine indi, tam 94 okul birden kapatıldı! Japonya'da ayı alarmıTokyo’nun kuzeyindeki Utsunomiya kentinde görülen ayı nedeniyle 94 okul geçici olarak kapatılırken, şehir genelinde güvenlik uyarıları yapıldı ve arama çalışmaları başlatıldı. İşte detaylar...
8.06.2026Dünya
Pancarın suyu her derde deva! Karın ağrılarına birebir, 1 bardağı yorgunluğu gideriyorSon yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin öne çıkardığı doğal içeceklerden biri olan pancar suyu, kadınların farklı yaşam evrelerinde sağladığı potansiyel faydalarla gündemde. Beslenme uzmanları, pancar suyunun içerdiği zengin vitamin ve mineral bileşenleri sayesinde genel sağlık üzerinde olumlu etkiler oluşturabileceğini belirtiyor. İşte pancar suyunun bilinmeyenleri!
7.06.2026Püf Noktası
Yemeğin tuzu fazla kaçtıysa çöpe atmayın! Sünger gibi içine çeken tek besinMutfakta saatlerce emek verdiğiniz, mis gibi kokusuyla sabırsızlandığınız o akşam yemeğinin tadına baktığınız an her şey bir anda altüst olabilir. El ayarının kaçması sonucu yemeğe fazladan eklenen tuz, tüm emeğinizi çöpe atma noktasına getirebilir. Ancak karşımıza çıkan öyle yöntemler var ki en usta aşçıların bile gizli kurtarıcıları arasında yer alıyor.
6.06.2026Püf Noktası
Düşük kalori, yüksek lif! Hem tok tutan hem kalbi koruyan besinSağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin son dönemde radarında olan bir besin, sunduğu faydalarla dikkat çekiyor. Yüksek lif yapısı, potasyum ve zengin antioksidan içeriği sayesinde sindirim sistemini rahatlatırken uzun süre tok kalmaya da yardımcı oluyor. Düşük yağ oranı ve kendine has çıtır yapısıyla özellikle Asya yemeklerinde sıkça karşımıza çıkan bu besin, dengeli bir beslenme düzeninde kalp sağlığını da olumlu etkiliyor. Doğru miktarlarda tüketildiğinde, günlük beslenme rutinine eklenebilecek oldukça besleyici ve hafif bir alternatif olarak öne çıkıyor.
5.06.2026Genel Sağlık
Küfteki zehir yayılır mı? Altın kural: '2-3 santimetreyi geçmesin'Mutfaklarımızda neredeyse her gün karşı karşıya kaldığımız ama çoğunlukla önemsemediğimiz gizli bir tehlike var. Yiyeceklerin üzerinde küfle karşılaştığımızda refleks olarak hemen bir kaşık veya bıçak yardımıyla o kısmı temizler ve kalanını tüketmeye devam ederiz. Ne yazık ki tasarruf amacıyla ya da bir şey olmaz düşüncesiyle yaptığımız bu sıradan hamle aslında sağlığımızı çok ciddi şekilde tehlikeye atıyor.
4.06.2026Püf Noktası
Yeşil sebze sularının gerçeği ortaya çıktı! 1 bardağı karın doyuruyorSon yıllarda popülerliği azalmış gibi görünse de yeşil sebze suları, sağlıklı yaşam trendlerinin önemli unsurlarından biri olmaya devam ediyor. Uzmanlar, kara lahana, salatalık, kereviz ve çeşitli yeşilliklerden hazırlanan bu içeceklerin besin değeri açısından zengin olduğunu ancak sıkça iddia edildiği gibi vücudu 'toksinlerden arındırdığına' dair güçlü bilimsel kanıtların bulunmadığını belirtiyor.
4.06.2026Püf Noktası
Damarları temizleyen formül! Kolesterolle savaşan mucizevi besinlerYüksek kolesterol kalp sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atsa da, doğru beslenme alışkanlıklarıyla bu durumun önüne geçmek mümkün. Mutfakta kolayca bulabileceğiniz sadece dört doğal malzeme, damarları temizlemeye ve kötü kolesterolü vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı oluyor. İşte ilaçsız ve doğal bir yolla kolesterolü dengelemeyi sağlayan o etkili besinler.
4.06.2026Genel Sağlık
Ne yiyorsak öyle kokuyoruz! Beslenmenin ter kokusuna etkisiBeslenme alışkanlıklarımız, vücut kokumuzun nasıl şekilleneceğini doğrudan belirleyen en önemli faktörlerin başında geliyor. Bilim insanlarının kadınlar ve erkekler üzerinde yürüttüğü çalışmalar, yediğimiz yiyeceklerin her iki cinsiyette de farklı etkiler yarattığını gösteriyor. Peki, günlük beslenmede karbonhidratı gereğinden fazla tüketmek ter kokusunu daha ağır ve keskin hale getirir mi? Konunun merak edilen tüm ayrıntılarını sizler için bir araya getirdik.
2.06.2026Genel Sağlık
Samandağ’da balina sürprizi! Beslenmek ve sıcak etkisiHatay Samandağ’da Dalış Merkezi üyeleri, dalış etkinliğinden tekneyle kıyıya döndükleri sırada Asi Nehri’nin Akdeniz’le buluştuğu noktanın yakınlarında hareketlilik fark etti.
2.06.2026Gündem
Kahveyi greyfurtla birlikte tüketince kafein etkisi artar mı? Bakın sindirime etkisi nasılmışKahve tutkunlarının her sabah aradığı o bitmek bilmeyen enerji, meğer mutfaktaki beklenmedik bir meyveyle ikiye katlanabiliyor olabilir. Günlük kahvenizden aldığınız kafein etkisini daha kalıcı hale getirmek istiyorsanız, sabah rutininize bu meyveyi dahil edebilirsiniz. Ancak bu etki dikkat edilmesi gereken bazı detayları da beraberinde getiriyor.
1.06.2026Genel Sağlık
Eklem ağrılarından bağışıklığa kadar etkiliyor! Kuyruk yağının gücüUzun yıllar boyunca damar tıkanıklığına yol açtığı ve kilo aldırdığı gerekçesiyle mesafeli yaklaşılan kuyruk yağı, aslında sanılanın aksine vücut için oldukça yararlı bir besin kaynağıdır. Konunun uzmanları tarafından yapılan son araştırmalar, bu geleneksel lezzetin kalp ve damar sağlığını korumaktan eklem ağrılarını hafifletmeye kadar birçok olumlu etkisi olduğunu ortaya koyuyor. Aynı zamanda bağışıklık sistemini kuvvetlendiren ve hücrelerin yenilenme sürecini hızlandıran bu besin, sağlıklı bir yaşamı destekleyen güçlü özellikleri bünyesinde barındırıyor.
31.05.2026Genel Sağlık
Tarlaları fareler istila etti! Çiftçiler ne yapacağını şaşırdı: 'Evlerin içine kadar girdiler'Tarlaları bir gecede yok eden fare sürüleri, şimdi çiftçi evlerinin içine kadar girdi. Uzmanlar ise bunun sıradan bir istila olmadığının görüşünde. İşte detaylar...
31.05.2026Dünya
Sigara sizi yaşlandırıyorSigara kullanımı yalnızca akciğer sağlığını değil, ciltte erken yaşlanma, dişlerde kalıcı renk değişimi ve saç dökülmesi gibi estetik kayıpları da beraberinde getirerek kişilerin genel görünümünü belirgin şekilde olumsuz etkiliyor
30.05.2026Pazar
Yaz aylarında görünmez tehlikelere dikkat!Yaz ayları çocuklar için deniz, güneş, oyun ve özgürlük anlamına gelirken; aileler için de bazı sağlık risklerinin arttığı bir dönemi beraberinde getiriyor.
30.05.2026Pazar