Tarifleri
Son dakika tarifleri haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan tarifleri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan tarifleri haber sayfamızda...
Tarifleri
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.144 tarifleri haberi bulunmuştur.
En leziz turşular bu tariften çıkıyor! Biberleri delmek yeter, domatesle şölene dönüyorTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşular, sofralara hem renk hem de iştah açıcı bir tat katar. Pazar tezgâhlarını süsleyen taptaze sivri biberler, domatesler ve sarımsaklarla hazırlanan domates soslu biber turşusu, kahvaltıdan akşam yemeğine her öğüne yakışan bir eşlikçi. İşte nefis konservelerin tarifi.
17.06.2025Püf Noktası
Salatayı tarladan toplamış gibi tazecik yapıyor! Bastırıp 5 dakika bekletin, tadı lezizSalatanın taze kalması için yapılacaklar söz konusu olduğunda 1’den fazla hamle öne çıkar. Çoğu zaman onları canlı tutmanın yolu ‘buzdan’ geçse de, ‘buzluk’ bunun için en kötü fikirdir. Peki ama buz iyi gelirken buzluk neden salatalara iyi gelmez? Yeşillikleri yaşatan ve onları ilk günkü gibi taptaze tutan işlemleri haberimizde anlattık!
17.06.2025Püf Noktası
Şifalı şevketi bostan otu nasıl saklanır? Ege'nin popüler lezzeti, 1 yıl taze kalıyorEge Bölgesi’nin bereketli topraklarından sofralara uzanan şevketi bostan, hem lezzeti hem de şifalı özellikleriyle mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Papatyagiller familyasına ait bu yabani ot neredeyse her çeşit yemekte kullanılıyor. İşte şevketi bostanın nasıl saklanacağına dair detaylı bilgiler.
16.06.2025Püf Noktası
Kadim kürlerin hafızamızdaki izleriNane, limonla başlayan bir şifa yolculuğu, bizi annemizin ilgisine, geçmişin sıcaklığına götürür. Kürler sadece tarif değil, hatıralarla yazılmış birer bakım dilidir. Doğal olan sadece katkısız değil; niyetle, özenle ve hafızayla yoğrulandır. Kadim kürler, hem geçmişin bilgeliğini,hem bugünün sorumluluğunu taşır.
14.06.2025Pazar
Kahve keyfi sonrası telveyle ikinci lezzet! Kurabiyeye ekleyin, ağızda dağılsınKahve, sadece fincanda değil, mutfakta da mucizeler yaratabilir! Kahve telvesiyle hazırlanan bu kurabiyeler, yoğun aroması, yumuşacık dokusu ve zarif sunumuyla çay ve kahve saatlerinizi unutulmaz kılacak.
12.06.2025Püf Noktası
Osmanlı sınırlarını aşmış! Çin'de bile ünü yayıldı: Su böreği evlilik şartı olduKimi zaman saray sofralarında başköşede, kimi zaman gelin adaylarının kaderini belirleyen bir sembol olarak kendine yer bulan börek, günümüzde bayramdan düğüne her özel günde sofraları süslüyor. Böreğin en güzel türlerinden olan su böreğinin geçmişi ise sanılandan çok daha eski! Peki, bu ustalık isteyen hamur işi mutfağımıza nasıl girdi, neden ‘su’ böreği deniyor ve neden bir dönemin en büyük evlenme kriterlerinden biri haline geldi? Tarifini ve tüm bu soruların yanıtını haberimizde verdik!
11.06.2025Püf Noktası
Bayram sofrasının vazgeçilmezi! Kemikler kurban etini koruyor, pişirirken acele etmeyinBayramlar, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, sofraların bereketle dolduğu özel zamanlar. Bu anlamlı günlerde, kemikli etin derin lezzetiyle hazırlanan yemekler, hem göze hem damağa hitap eder. Ancak pek çok kişi kemikleri pişirmenin püf noktalarına tam olarak hakim olmayabilir. İşte kemikli eti pişirirken dikkat etmeniz gereken detaylar.
6.06.2025Püf Noktası
Derin dondurucuda bile yeşilini koruyor! Taze fasulyeyi böyle ayıklayın, taptaze kalacakYaz aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan taze fasulye, hem lezzeti hem de besleyicidir. Taptaze, kıtır kıtır bir taze fasulye yemeği, herkes için ferah bir yemek olur. Peki, taze fasulyeyi nasıl saklamalı, nasıl ayıklanmalı ve uzun süre tazeliğini koruyarak nasıl muhafaza etmelisiniz?
3.06.2025Püf Noktası
Yaz aylarında serinleten smoothie önerileri! Hem sağlıklı hem de lezzetli tariflerYaz mevsimi geldiğinde sıcaklıkla birlikte enerji ihtiyacımız artarken, serinlemek de günlük rutinimizin önemli bir parçası haline gelir. Buz gibi içeceklerle ferahlamak, özellikle doğal ve besleyici seçeneklerle birleştiğinde sadece serinletici değil, aynı zamanda sağlığımızı da destekleyen harika bir alışkanlığa dönüşür. Bu noktada yazın vazgeçilmezi haline gelen smoothie'ler, hem kolay hazırlanabilir olmaları hem de içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde vücudumuza çok yönlü katkılar sunar.
3.06.2025Bilgi Rehberi
Ev yoğurdu hep cıvık mı kalıyor? Taş gibi olması için çözüm belli: Hamur işinin yıldızıTutmayan yoğurdu kurtarmak mümkün olsa da, bunun ne kadar işe yarayacağı yoğurdun neden tutmadığına bağlı olarak değişir. Peki tutmayan yoğurdu nasıl kurtarabiliriz? Cevabı haberimizde!
3.06.2025Püf Noktası
Kafe keyfi ayağınıza geldi! Evde buz gibi soğuk kahve böyle yapılır, barista tarifiYaz aylarının sıcaklarında serinletici bir içecek arayışındaysanız, soğuk kahve tam size göre. Birçok kişinin ilk tercihi olan soğuk kahveler, genellikle dış mekanlarda tercih ediliyor. Bu içecek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. İşte adım adım, püf noktalarıyla nefis kahve tarifleri.
2.06.2025Püf Noktası
Tüm bildiklerinizi unutun! Kıyır kıyır kete böyle yapılır, hafifçe bastırmak yeterKete yapmak ustalık istese de doğru ipuçlarıyla mutfağınızda harika keteler yapabilirsiniz. Kat kat açılan hamuru, mis gibi tereyağı kokusu ve iç harcıyla tam kıvamında bir kete için bilmeniz gereken ipuçlarını haberimizde derledik. Peki bunlar neler?
31.05.2025Püf Noktası
Tatlıdan vazgeçmeden incelin! Bu sağlıklı tarif çikolataya bile kafa tutuyorAna öğünler dışında gün içinde yapılan atıştırmaklar genellikle kötü bir üne sahiptir ama bunu bilinçli bir şekilde yaparsanız bu alışkanlık çok sağlıklı bir hale gelebilir. Sonuçta, atıştırmak sizi öğünler arasında tok ve enerjik tutabilir, özellikle yoğun günlerde. Önemli olan besleyici ve lezzetli yiyecekleri seçmektir. İşte en sağlıklı atıştırmalıklar!
29.05.2025Sağlıklı Beslenme
Seyahatin tadına varacaklarSeyahatseverler artık sadece deniz, kum ve güneşle yetinmiyor; tatillerinde yerel tatlar, kültürel miras ve özgün deneyimler de arıyor. Bu kapsamda gastronomi merakı, son yıllarda turizm tercihlerinde daha belirleyici bir rol üstlenmeye başladı. Özellikle Ege ve Akdeniz’de gastronomiye odaklanan otellerin sayısı hızla artıyor.
29.05.2025Ekonomi
Yumurtalar haşlarken patlamasın! 1 çay kaşığı ekleyin, kabuk bile çatlamıyorHaşlanmış yumurtaların pişerken patlaması, mutfakta en sık karşılaşılan sorunlardan biri. Tencerenin içinde kabuğu çatlamış, beyazı dışarı taşmış yumurtalar hem görüntüyü bozabilir hem de temizlik konusunda sizi yorabilir. Endişelenmeyin, bir çaresi var! Küçük ama etkili yöntemlerle yumurtaların dağılmadan, tam kıvamında ve kusursuz görünümde pişmesini sağlayabilirsiniz. Peki yumurtaların haşlanırken patlamasını önlemek için nelere dikkat edilmeli?
27.05.2025Püf Noktası
Paketli cips yerine tüketebileceğiniz sağlıklı cips tarifleri... Patates, mercimek veya nohut varsa mutlaka deneyinAtıştırmalık deyince çoğumuzun aklına ilk gelen şeylerden biri hiç kuşkusuz cips oluyor. Televizyon karşısında, film gecelerinde ya da misafirlikte bir kâse dolusu çıtır cips hepimizin zaafı. Ancak market raflarında yer alan paketli cipsler, içerdiği yüksek yağ, tuz ve katkı maddeleri nedeniyle sağlığımız açısından pek de masum sayılmaz. Peki, hem lezzetinden ödün vermeyen hem de evde kolayca hazırlanabilen sağlıklı cips alternatifleri olduğunu söylesek?
26.05.2025Bilgi Rehberi
Baştaki hamle her şeyi değiştirir! Soğan ve salça kavurmada en basit tüyoTürk mutfağının olmazsa olmazlarından biri, yemeklerin temelini oluşturan soğan ve salça kavurma işlemidir. Bu başlangıç, aslında tüm yemeğin her şeyini etkileyebilir. Doğru tekniklerle kavrulan soğan ve salça hazırlamak için bu püf noktalarını takip edin.
24.05.2025Püf Noktası
Etin sertliğini unutturuyor! Şeflerin gizli sırrı, maden suyu lokuma çevirecekMutfağınızda et yemeklerini bir üst seviyeye taşımak mı istiyorsunuz? O halde lokum gibi yumuşacık, sulu ve lezzetli etlerin sırrını bilmeniz gerekiyor. Eti lokum gibi ağızda dağılan kıvama getirmek için bu tüyoları mutlaka uygulayın.
24.05.2025Püf Noktası
Dünyanın en kolay baklava tarifi! 5 dakikada şipşak hazırlanıyor, çatkapı misafire birebirTürk mutfağının özel tatlıları arasında yer alan baklava, saatlerce süren bir emeğin sonucudur. Ancak pratik bir şekilde baklava hazırlamak isteyenler için sosyal medyada herkesin denediği bir tarif mevcut. İşte 5 dakikada hazırlanan baklava tarifi.
22.05.2025Püf Noktası
Soda mı, yoğurt mu tartışmasına son! Böreği asıl kabartan malzeme buymuşTürk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan börek, gerek kahvaltılarda gerekse çay saatlerinde sofraların vazgeçilmezidir. Hazır yufkayla yapılan börekler, pratikliği ve lezzetiyle evde sıkça tercih edilir. Ancak böreğin kabarık ve çıtır olmasını isteyenler arasında soda ve yoğurt tartışması olabiliyor. Bu iki malzemenin böreğe etkilerini detaylı bir şekilde derledik.
21.05.2025Püf Noktası
Kokusu çocukluğa götürüyor! 1 saatte hazır çilek reçeli, fırında pişmesi yeterSadece bir saatten kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz, üstelik sizi çocukluğunuza götürecek bir çilek reçeli tarifi olduğunu biliyor muydunuz? Hem pratik hem de tadıyla sizi harika bir lezzet serüvenine çıkaracak reçel nasıl yapılır? Haberimizde anlattık!
21.05.2025Püf Noktası
Demleme makarnadan lezzetlisi yok! Tek tencerede iş bitiyor, bulaşık sıfırSosyal medyada hızla yayılan demleme makarna tekniği, pratikliği ve lezzetiyle mutfaklarda yeni bir favori haline geldi. Geleneksel makarna pişirme yöntemlerinden farklı olarak hazırlanan bu yemeği deneyen herkes çok beğeniyor. İşte demleme makarna tarifinin detayları.
20.05.2025Püf Noktası
Naneden gelen mucize! Kaşıntıyı bir çırpıda kesiyor, yaprakları ezinDoğal içeriklerle saç bakımını tercih edenler için yeni bir alternatif öne çıkıyor. Nane yapraklı saç maskesi. Ferahlatıcı kokusu ve canlandırıcı etkisiyle bilinen nane, şimdi de saç maskelerinde kullanılarak dikkat çekiyor.
20.05.2025Saç Bakımı
Dışarıda tanesi 20 liradan satılıyor! Çıtır çubuk simit tarifi, ağızda dağılıyorAğızda dağılan dokusu ve pratik hazırlanışıyla bu tarif, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her anınıza eşlik edebilir. Sütlü hamuruyla tava simidine benzer bir lezzet sunan bu çubuk simitleri kolayca hazırlayabilir ve uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
19.05.2025Püf Noktası
AB, 2025 yılı büyüme tahminini düşürdüAvrupa Birliği (AB) Komisyonu, ABD ile yaşanan ticari gerilimlerin ardından Euro Bölgesi'nin bu yılki ekonomik büyüme beklentisini yüzde 1,3'ten yüzde 0,9'a, gelecek yıl için de yüzde 1,6'dan yüzde 1,4'e indirdi.
19.05.2025Uzmanpara