Kabuğunu çöpe atmayın, tencerede kaynatın! Kolesterolü düşürüyor, sindirimi uçuruyor
26.06.2024 - 13:36 | Son Güncellenme:
Fıstık, lezzetiyle olduğu kadar sağlık açısından da pek çok fayda sağlayan bir kuru yemiş olarak bilinir. Ancak çoğu zaman göz ardı edilen fıstık kabuğunun da sağlık için oldukça önemli bir kaynak olabilir. Peki ama nasıl?
Kanserle savaşır
Fıstık kabuğu, antioksidanlar açısından zengindir. Bu güçlü antioksidanlar vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak kanser hücrelerinin oluşumunu engellemeye yardımcı olabilir.
Kolesterolü dengeler
Kabukta bulunan lifler, kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) yükseltir.
Bu da kalp sağlığını koruyarak damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir
İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde fıstık kabuğu, bağışıklık sistemini destekleyebilir ve hastalıklara karşı vücudun direncini artırabilir.
Sindirimi kolaylaştırır
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenleyebilir, kabızlık sorununu önleyebilir ve bağırsak sağlığını destekleyebilir. Peki sağlığı birçok faydası olan kabukları nasıl tüketebilirsiniz?
Kaynatma
Bir avuç fıstık kabuğunu yıkayıp tencereye alın, üzerine su ekleyip kaynatın. Demlendikten sonra süzerek bu sağlıklı çayı içebilirsiniz.
Toz haline getirerek
Kurutulmuş fıstık kabuklarını öğüterek toz haline getirebilirsiniz. Bu tozu yoğurt, salata veya çorbalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
Hazır halde satın alarak
Aktarlarda fıstık kabuğu özütü veya kapsülü şeklinde hazır ürünler bulabilirsiniz. Ancak bu ürünleri kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız önemlidir.
Fıstık kabuğu tüketirken aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Özellikle kronik rahatsızlığı olan veya düzenli ilaç kullanan kişilerin doktorlarına danışmaları gerekir.
