Eğlence tapınakları

Burcu SEVİN - Nur DAŞAR - Esra AKIN

Eğlence bu adı üstünde, sıradanlığa yer yok. Hep yeni, hep farklı mekânlar ve konseptler gerekiyor. Bu nedenle olsa gerek eğlencenin başkenti İstanbul‘da şu sıralarda hummalı bir çalışma var. Bütün mekânlar kış sezonuna kapılarını açmaya hazırlanıyor. Restoranlar, club‘lar, barlar, meyhaneler yenileniyor, allanıyor - pullanıyor ve eğlenceye tam gaz devam diyorlar.
Eğlence üstadı İzzet Çapa Çingene‘yle bu kış gündeme bomba gibi düşecek. Garsonlarından müziğine, dekorasyonuna kadar çingene konseptiyle hazırlanan mekân en kısa zamanda açılacak. Laila‘nın sahibi Şefik Öztek ise kışlık Laila‘la ilgili büyük sürprizler hazırlıyor. Öyle ki mekânın adı bile değişebilirmiş. Alaturka eğlencenin kalelerinden Nispet dokuz yıldır varlığını sürdürebilen nadir eğlence mekânlarından biri. Nispet yeni sezona ‘aynı‘ girenlerden. Haksız da değiller, eller ve peçeteler havaya nakaratından bıkmayan nasılsa çok. Şamata ise yeni düzenlemeleriyle kadınları şamatacı yapacak. Üstelik de 20 milyon lirayla. Club Beyond müzikleriyle ‘clubber‘ların gönlünü fethedecek. Beyond bu sene gençlere program ve fiyat ‘mailleyecek‘. Liman‘da da şarkı söyleyen, danseden garsonlar servis yapacak. İstanbul mekânları yazmakla bitmez. Ama bu kışın vazgeçilmez eğlence ve yemek durakları olacak mekânları araştırdık, soruşturduk, sizler için yazdık.
Çingene
Eğlencenin ruhunu özgürleştirecek
Çingene, bu yılın en trend mekânı olmaya, eğlence sektörüne getirdiği yeniliklerle ‘Tapınaklar‘ arasına girmeye aday. Hem bu ‘Çingene‘ bildiğimiz çingenelerden değil, tamamen Balkan çingenelerinden esinlenerek tasarlanmış bir mekân. İşletmecisi, Türkiye‘de her zaman ilklere imza atan bir isim: "İzzet Çapa". Çingene, çarpıcı, rengârenk ve eğlenceli dekoruyla sizlere bambaşka bir dünyanın kapısını aralayacak. Çingene konsepti üzerine kurulan bu mekânda çalınan müzikten mönüye kadar çingene teması sözkonusu. Böyle büyülü bir atmosferde kendinizi onlardan biri gibi hissedeceksiniz. Mekân size birkaç saatliğine bile olsa çingenelerin o muhteşem eğlence dünyasında yeralma şansı tanıyor. Çingenenin bir diğer özelliği ise canlı müziğin olması. Yabancı bir sanatçıyla anlaşan Çingene‘de Rumca ve Türkçe fasıl bulabileceksiniz. Bu eğlence müşterilerin aktif bir şekilde katılacağı kabare show şeklinde gerçekleşecek. Etrafınızda kulağı küpeli, İspanyol paçalı, bandanalı ve fırfır gömlekli insanlar görürseniz sakın şaşırmayın çünkü onlar size gece boyunca servis sunacak olan garsonlar. Garsonların çingene kılığında minik sahanlarda sizlere servis sunacağı mönü ise Balkan - Türk mutfağından oluşmakta. 19:00‘da başlayacak bu eğlence gece saat 02 - 03:00‘e kadar devam edecek. Yorgun geçen bir günün ardından stresinizi atmak ve "Çingeneler" gibi delice eğlenmek istiyorsanız Çingene‘den ayrılamayacaksınız. Kişi başı yaklaşık 25 - 30 milyon lira vererek çingeneler dünyasına sizde dahil olabilirsiniz. Çingene‘nin ekimin ikinci haftası açılması planlanıyor.
Şamata
Bu kış kadınlar ‘şamata’ yapacak
Haldun Kamil Yüzak‘ın işletmesini yürüttüğü Şamata bu sezonda bambaşka bir Şamata olarak karşımıza çıkıyor. Eğlence piyasasına bu sezon farklı bir hizmet anlayışıyla kapılarını açan Şamata, sıcak, samimi ve güleryüzlü servisi kendine ilke edinmiş. "Hanım hanıma eğlenceye gidilmez" imajını tamamen silmek isteyen Şamata, bu kış bayan müşterilerin akımına uğrayacağa benziyor. Müşteri güvenini kazanmak için yola çıktıklarını ve bunun kendileri için çok önemli olduğunu belirten Yüzak, fiyatlarını da bu düşünceye paralel bir şekilde düşük belirlediklerini söyledi. Şamata‘da sıcak, samimi ve rahat bir ortamda eğlenmenin fiyatı 20 milyon lira. Bu fiyata 10 çeşit meze, 3 çeşit arasıcak, anayemek, meyve ve limitsiz yerli içki dahil. Ayrıca gecenin ilerleyen saatlerinde isterseniz, karnınız acıkırsa mantı ve çorba servisi de sizin için. Kısacası Şamata‘da her şey eğlenmek, güzel ve keyifli bir gece geçirmek isteyenler için. Tel:(212) 269 12 89 Adres: Aytar Cad. No 29 Etiler
Miğfer Karafaki
Sosyete meyhanesinde 30 milyona cümbüşlü geceler
Bu kış ikinci sezonunu yaşayacak olan ‘sosyete meyhanesi‘ Miğfer Karafaki‘de bir değişiklik yok. Bir Rum meyhanesi olan bu mekânda Cüneyt ve Yorgo, müşterilerine yine Rum müzikleri ve Türk Sanat Müziği ile hitap edecek. Karafaki‘nin mönüsünde 26 çeşit Rum, Osmanlı ve Arap mezeleri, Rum rakısı ve şarap ağırlıklı içecekler, balık ve et yemekleri bulunuyor. Üç kattan oluşan bu mekânda çılgınca eğlenmek isteyenlere giriş katı ile birinci kat ayrılırken, üst kat ise gecelerini sakin geçirmek isteyenler için ideal. Miğfer Karafaki‘nin bir diğer özelliği ise gündüz 11‘den sonra da hizmet veriyor olması. Gündüzleri ev yemeklerinin sunulduğu Miğfer Karafaki her türlü aktiviteye de açık. Kişi başı ortalama 25 - 30 milyon vererek 26 çeşit mezeden, ana yemeklerden, meyve ve yerli içkilerden siz de yararlanabilirsiniz. Tel:(212) 292 73 90 Adres: İstiklal Cad. Odakule Yanı
Nispet
Eller ve peçeteler yine havada olacak
İstanbul‘un en popüler eğlence mekânlarından biri olan Nispet, bu sezon da rakiplerini zorlayacağa benziyor. Dokuz yıl gibi uzun bir süre eğlence hayatına hizmet veren Nispet‘te bu sezon; Rober Hatemo, Fulden Uras ve Birol dönüşümlü olarak Nispetçilerin karşısına çıkacak. Yenilikçi tarzıyla dekorasyonunda da kimlik değiştiren Nispet‘te en çok hakim renkler sarı ve kahverengi. Haftanın her günü 11:30 ile 04:00 saatleri arası hizmet sunan bu eğlence mekânı, özellikle haftasonları en yoğun zamanlarını yaşıyor. Eğer siz de bu eğlenceye katılmak istiyorsanız 25 milyon lira vererek yerli ve yabancı içkiden limitsiz faydalanabilir ve stand‘dan müziğin eğlenceli ritmine eşlik edebilirsiniz. Tavsiyemiz hareket kabiliyetinizi etkilemeyecek, rahat bir şeyler giymeniz. Tel:(212) 263 56 56 Adres: Nispetiye Cad. 2/1
Pucci
İtalyan düşkünleri Pucci‘nin yolunu tutacak
Dünyaca ünlü İtalyan restoranı Pucci, eşsiz lezzeti ve mükemmel servisi ile İstanbulluların vazgeçilmezlerinden olmaya aday. Uluslararası bir restoran zinciri olan Pucci, iki bölümden oluşuyor. Alt kat restoran, üst kat ise bar olarak hizmet veriyor. Pucci‘de servis öğlen 12:00‘den, 15:00‘e kadar devam ediyor. Üst kattaki bar, akşam 18:00‘de açılıyor ve 02:00‘ye kadar sürüyor, yemek servisi ise 20:00 - 22:00 ve 22:00 - 24:00 olmak üzere iki defa yapılıyor. Akşam barda içkinizi yudumlarken DJ Barış Doğrugöz trendy pop şarkıları ile güzel bir müzik ziyafeti çekiyor. Pucci‘nin dekorasyonunda minimalist, gözü fazla yormayan ve ferahlatıcı bir yaklaşım göze çarpıyor. Kullanılan renkler ise taba, kırmızı, sarı ve vanilya. Metal aksesuvar ve açık taba parkeler mekânı tamamlayıcı ögeler. Harika boğaz manzarası ve nefis İtalyan mutfağı Gümüşsuyu‘nda sizleri bekliyor. Tel:(212) 2936732 Adres:İnönü Cad. No:30 (Askeri Hastane karşısı) Gümüşsuyu/Taksim
Le Select
Vakko’nun Le Select’i oldu
Tanınan mekânlar arasında yer alan Levent Le Select ikinci mekânını Beyoğlu Vakko‘da açmaya hazırlanıyor. 15 Eylül’de Vakko‘un içinde açılacak Beyoğlu Le Select, aynı çizgide hizmet verecek. Kırmızı hakimiyetinin hissedildiği mekân özel davetlere açık. Ulusal mutfak örneklerinin servise sunulduğu Le Select, zengin yemek çeşitleriyle seçim yapma imkânı sunuyor. Günün belirli saatlerinde uygulanacak happy hour, istediğiniz içkiyi yüzde 25 ile yüzde 50 arasında indirimli içebilirsiniz. Adres: Beyoğlu Vakko Tel: (212) 251 65 65
Vogue
Klasikler arasına girecek
BJK plazanın çatı katında bulunan Vogue Restaurant & Bar İstanbul‘un en gözde mekânlarından biri olma özelliğini sürdüren nadir yerlerden. Vogue‘da minimalist dekorasyonun ve krem renginin rahatlatıcı etkisini hissedeceksiniz. Sushi bar, personel ve müzik ile yaratılan dinamizm, Boğaz‘ın kusursuz manzarası ile destekleniyor. Vogue bu kış da zengin mönü seçenekleri, kusursuz hizmet anlayışı ve İstanbul‘daki merkezi konumu ile en seçkin mekânlarından biri olmaya devam edecek. Vogue 12:00 - 15:00 ile 19:00 - 24:00 saatleri arasında restoran, 15:00 - 19:00 saatleri arasında Cafe & Bar olarak hizmet veriyor. Her pazar 10:30 - 16:00 saatleri arası açık büfe kahvaltı sunan Vogue’da pazar hariç hergün müzik dinleyebilirsiniz. Özellikle perşembe geceleri bar çok hareketli. Kişi başı yaklaşık 35 -40 milyon liraya keyifli bir Vogue gecesi sizi bekliyor. Tel: (212) 227 44 04 Adres: Akaretler, Spor cad. No:92 BJK Plaza A Blok Kat:13 Beşiktaş
People
Bütün insanlar için People
Çapa İşletmesi altında ekim ayı başında açılışı yapılacak olan People, sezonun en iddialı mekânlarından biri olmaya hazırlanıyor. Dekorasyonunda kırmızı, siyah ve gri renklerin ağırlıkla kullanıldığı mekânda, duvarları insan çehrelerinin süslemesi planlanıyor. Amerika‘dan gelen bir şefin yönetiminde İtalyan ve Güney mutfağından seçmeler sunacak olan People, belli bir saatten sonra bara dönüştürülüyor. Kabinden müzik yapılacak mekânda gecenin geç saatlerine kadar dansetme ve sevdiğiniz müzikleri dinleme olanağınız var. Giriş parasının olmadığı mekânda eğlenceyi bir ihtiyaçtan çıkarmamak için kişi başı 40 milyonun aşılmaması hedefleniyor. Keyifli, eğlenceli ve hoş bir akşam yemeği için veya danslı, müzikli bir gece için People ideal bir ortam. Adres: Konaklar Mahallesi Meşeli sok. No:3 4.Levent
Cafe De Paris
Fransız romantizmi zincirleşiyor
İşletmesini Abdullah Özmelek ile Yavuz Adıgüzel‘in yürüttüğü İstanbul‘un romantik ve nezih restoranlarından Cafe De Paris, Caddebostan‘dan sonra şimdilerde eski yeri Nişantaşı‘nda da hizmet veriyor. Fransız romantizmini yansıtan bu mekânda, Fransız mutfağının da en güzel örnekleri sunuluyor. Cafe De Paris belli bir saatten sonra hoş ve kaliteli bir "club" halini alıyor. Haftanın her günü 12:00 - 02:00 saatleri arasında açık olan mekân Latin müziği eşliğinde sıcak bir gece için ideal. Caddebostan ve Nişantaşı‘ndan sonra Beyoğlu, Ataşehir, Yeşilyurt ve Yeniköy‘de yeni "Cafe De Paris"‘ler açılacak. Adres: Mim Kemal Öke Cad. No 19/1 Nişantaşı
Lounge
Yeni buluşma noktası
Lounge, Süzer Plaza‘da gurme ve eğlence merkezinde açılan yepyeni bir mekân. Konfor, zevk ve rahatlığın birleştiği Lounge‘un dekorasyonu mimar Emir Uras‘a ait. Minimalist çizgilerle tasarlanan mekânın sahibi sosyetenin ünlü simalarından Esra Çavuşoğlu. Her gün sabah saat 8‘de, kahvaltıyla başlayan servis, akşam saatlerinde, alternatif müzikle bir bara dönüşüyor. Lounge yükselen füzyon mutfağına karşı, tamamen Akdeniz lezzetlerinin bulunduğu bir özellik taşıyor. İtalyan sandviçleri, makarna ve risotto çeşitlerinin bol bol bulunduğu menüde, oldukça zengin pizza çeşitleri de bulunuyor. Lounge‘da 9 kişilik bir ekip hizmet veriyor. Aşçılar da tanıdık. For Seaons‘un aşçısı Carlo, Lounge mutfağının oluşmasında büyük bir paya sahip. Adres: Süzer Plaza Elmadağ Askerocağı Cad. No: 15 Şişli - İstanbul Tel: (0212) 244 58 48
Laila
Yazı kapamadı, kışa ise büyük bir sürprizle girecek
2001 yazının en çok konuşulan mekânlarından biri olmayı başaran Laila, kışın da kendinden çok söz ettireceğe benziyor. Laila, yeni ismi ve yeni konsepti ile kışa bomba gibi girmeye hazırlanıyor. Gerek ünlü müşterileri gerekse farklı organizasyonları ile yaza damgasını vuran mekân, sezonu kapatmaya niyetli görünmüyor. Laila, 17 Eylül tarihinde Mazhar Fuat Özkan konseri ile unutulmaz bir gece daha yaşatacak. Laila‘nın eylül sürprizlerinden biri de 80‘liler gecesi. Bu gecede 80‘li yılların en popüler parçaları çalınacak ve o yıllara özgü kıyafetler giyilecek. Laila, yazı 30 Eylül 2001 Best Model Of The Turkey yarışması ile kapatacak. Adres: Muallim Naci Cad. No:141 - 142 Tel: (212) 287 8282
Liman
Lahmacunlu, operalı, DJ‘li postmodern eğlence
20 Eylül günü açılışı yapılacak Liman‘da bu sezon pazartesi - perşembe günleri müzikal realizasyon grubu Garson‘s, yemeğinizi yerken sizi eğlencenin doruğuna çıkartacak. Grup, opera ve müzikalleri kendi senteziyle yoğurup, müşterilerin interaktif katılımıyla hem show hem de yemek servisi yapacak. Eğlence tutkunları için geleneksel olarak düzenlenen salı geceleri Crieam partileri bu sezon da devam edecek. Bu partilerin ilki 9 Ekim günü gerçekleşecek. Açılış gecesinde DJ Felix da HouseCat ve DJ Colin Dale çalacak. Kış boyunca da dönüşümlü olarak Clive Henry, XPres II, Terry Farlley, Muray Ricardson, Terry Francis, Stuart Peterson, Kenny Hawkes ve Luke Solomon gibi DJ‘ler de sevilen parçalarla salı gecelerine eşlik edecek. Liman 500 kişilik oturma düzeni, 1500 kişi kokteyl düzeniyle özel davetlere de açık. Türk - Osmanlı mutfağından örnekler sunan Liman‘da hünkar beğendili kebap, kuzu tandır, soğuklardan hindistan cevizi kabuğunda karides kokteyli, ara sıcaklardan haydari soslu beğendili börek favori yemekler arasında. Diğer bir yenilik de taş fırının yapılmış olması, bu sayede pide ve lahmacun gibi Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarını da bulacaksınız. Tel:(212) 292 39 93 Adres: Rıhtım Cad. No:52/3 Karaköy
Club Beyond
Programını ve fiyatlarını önceden bildirecek
Club Beyond İstanbul‘un en güzel sahil şeritlerinden birinde yer alan ve gece hayatının nabzını hızlandıracak en önemli club‘lardan biri. Ortaköy sahil şeridinde, bulunduğu konumun güzelliği, işletme prensipleri, hizmet anlaşıyla, bünyesinde underground bir club ve chill bahçesi ile beraber yaklaşık 1500 kişilik bir mekân olan Club Beyond, haftanın 5 günü açık. Müzik direktörlüğünü Murat Uncuoğlu‘nun yapacağı Beyond’da, çarşambadan cumartesine saat 23:00‘den 04:00‘e kadar Türkiye‘nin tanınmış DJ‘leri U.F.U.K, Cure - shot, Cervus, Uğur‘un yanında dünya çapında tanınmış isimler de performanslarını sergileyecekler. House, garage, techno, trance müzik tarzlarının çalınacağı club yaklaşık 1000 kişi kapasiteli. Club Beyond tamamen minimal, hightech bir anlayış içerisinde tasarlanmış. Ayrıca yapılacak tüm aktiviteleri, haftalık programlar ve fiyatlar düzenli olarak müşterilere e - mail ve SMS yoluyla gönderilecek. Club Beyond‘a giriş saat 22:00‘den itibaren çarşamba, perşembe 15 milyon lira, cuma ve cumartesi 20 milyon lira. Eğer siz de müziğin ritmine kendinizi kaptırmak ve sabahlara kadar dans etmek istiyorsanız Club Beyond‘a mutlaka uğrayın.
Tel: (212) 261 19 88 Adres:Muallim Naci Cad. No:109 Ortaköy
Hammam
Yemeğinden kumaşına kadar trendy
Bahçesi ile ünlülerin gözde mekânı olan Hammam, kışın da restoran olarak "Hammam" severlere hizmet vermeye devam edecek. Çapa İşletmesi’ne bağlı olan Hammam, yorgun bir günün ardından rahat bir nefes alıp, güzel bir akşam yemeği yiyebileceğiniz bir ortam. Bu kışın trend mekânı olmaya aday Hammam‘da yine sezonun trend kumaşı olan kadife kullanılmış. Lacivert ağırlıklı modern tasarımı ile göz dolduran mekân, keyifli saatler geçirebileceğiniz bir atmosfer sunuyor. 180 - 200 kişi kapasiteli ve denizüstü manzaralı Hammam, nikah, davet ve kokteyl gibi özel geceleriniz için ideal. Modernize edilmiş Türk - Osmanlı mutfağından örnekler sunan Hammam‘da Pazar günleri Brunch da var. Adres: Sepetçiler Kasrı Sarayburnu Vapur İskelesi yanı Tel: (212) 511 63 86