Püf NoktasıAcılığı gidermek için kabuğuna dikkat! Portakal reçelini böyle hazırlayan parmaklarını yiyor
7/8![Acılığı gidermek için kabuğuna dikkat Portakal reçelini böyle hazırlayan parmaklarını yiyor]( "Acılığı gidermek için kabuğuna dikkat Portakal reçelini böyle hazırlayan parmaklarını yiyor")
Reçeli kısık ateşte ve uzun sürede pişirmek, şekerin portakallarla iyice bütünleşmesini sağlar. Reçelinizin şekerlenmemesi için pişmeye yakın içine birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Son aşamada, olup olmadığını anlamak için bir tabağa bir kaşık reçel damlatın. Eğer akışkan değilse ve hafif yoğun bir kıvamda kalıyorsa olmuş demektir.
8/8![Acılığı gidermek için kabuğuna dikkat Portakal reçelini böyle hazırlayan parmaklarını yiyor]( "Acılığı gidermek için kabuğuna dikkat Portakal reçelini böyle hazırlayan parmaklarını yiyor")
Reçeli yaparken sık sık karıştırmak yerine, arada hafifçe karıştırmanız yeterlidir. Çok fazla karıştırırsanız, portakal dilimleri ezilebilir. Özellikle kaynamaya başladığında taşmasını önlemek için tencerenin başında durmakta fayda var.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
