Avokadonun sadece yarısını kullanmak ve diğer yarısını saklamak istiyorsanız, diğer yarısının çekirdeğini çıkarıp sadece limon suyu sürmeniz yeterlidir. Ancak henüz olgunlaşmadığını düşünüyorsanız aynı işlemi çekirdekli bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
Avokadonun genellikle buzdolabında saklandığını hepimiz biliyoruz. Ancak buzlukta saklama fikri birçok kişiye cazip geliyor. Avokadoyu parçalar halinde, püre olarak veya yarım şekilde saklayabilirsiniz. Buzluğa koymadan önce kapalı bir kabın içerisine koymalısınız.
Olgun olmayan avokado, oda ısısında kendi başına 7 gün içerisinde olgunlaşacaktır. Ardından beklettiğinizde kararmaya başlar ve bozulur. Avokadonun hızlıca olgunlaşmaması için beklettiğiniz alanlarda elma, armut veya muz gibi meyveleri kaldırın.
