Buzdolabındaki yüksek nem oranı, soğanların çürümesine yol açan başlıca nedenlerden biridir. Melissa Alink, soğanların nemli ortamlardan uzak tutulması gerektiğini vurguluyor ve özellikle lavabo altı, bodrum veya nemli dolaplar gibi yerlerden kaçınılmasını öneriyor. Eğer siz de soğanları bu alanlarda muhafaza ediyorsanız, daha uygun bir yer bulma zamanı geldi.
Soğanlar, dolap, kiler veya çekmece gibi karanlık, kuru ve iyi havalandırılan alanlarda saklanabilir. Soğanları file çanta, delikli kaplar veya sepet gibi hava geçirgen kaplarda saklamayı ihmal etmeyin. Patatesler, soğanların filizlenmesini hızlandıran etilen gazı salgıladığı için aynı ortamda tutmayın.