Patatesler çıtır hale geldiğinde fritözden çıkarın ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırarak servis edin. Bu yöntemle patatesler az yağlı ve oldukça sağlıklı olurken çıtır dokusunu da kaybetmez. Izgarada dondurulmuş patates pişirme, özellikle dış mekan yemeklerinde tercih edilen bir yöntemdir. Izgarayı orta-yüksek ısıya getirin ve ısınmasını bekleyin.
Dondurulmuş patatesleri ızgaraya tek sıra halinde dizin. Aralarında boşluk bırakarak eşit pişmelerini sağlayın. Patatesleri her 5 dakikada bir çevirerek 15-20 dakika boyunca pişirin. Patatesler altın rengi alıp çıtır hale gelene kadar pişirmeye devam edin.
Patatesleri ızgaradan aldıktan sonra tuz ve baharatlar ekleyerek sıcak servis yapın. Izgarada pişirme, patateslere hafif bir duman aroması katar ve dışının daha çıtır olmasını sağlar.
