Ardından bir tencerenin içinde su ve şeker kaynatın. Koyu bir kıvam elde ettikten sonra gül yapraklarını ekleyip kısık ateşte pişirmeye başlayın. Reçelin suyu çıkana kadar kaynatmaya devam edin.
Ocaktan alın ve kavanoza tekrar dökün. Üzerine kavanozun ağzına gelecek şekilde zeytinyağına batırarak yerleştirin. Kapağı kapatıp mutfakta bekletebilirsiniz. Hoş kokulu ve lezzetli bir gül reçeli elde edeceksiniz.