Karbonat – su çözeltisi ile 12-15 dakika yıkanan elmalarda hem yüzeydeki hem de elma kabuğunun altındaki pestisit kalıntılarına rastlanmıyor.
Pestisitlerin sağlık üzerine olan olumsuz etkileri nedeniyle meyve ve sebzelerin efektif bir şekilde yıkanması oldukça önemli.
Bilimsel çalışmaların verilerine dayanarak meyve ve sebzelerin karbonatlı su ile yıkanması pestisitlerden arındırmada en etki yöntemlerdendir.