Brokoliyi temizleme işlemi sonrasında tüm parçaların temizlendiğinden emin olmak için tek tek kontrol edin. Çiçek başlarını ve sapları suyun altında tekrar durulayarak kalan tuz, sirke ya da karbonat kalıntılarını arındırın.
Temizlenmiş brokoliyi hemen tüketmeyecekseniz, doğru şekilde muhafaza etmelisiniz. Brokoliyi yıkadıktan sonra tamamen kurulayarak buzdolabında hava almayan kaplarda saklayabilirsiniz. Bu, brokolinin tazeliğini koruyacak ve güvenle tüketilmesini sağlayacaktır.