Chia tohumlu meyveli puding
Bu tarif, kahvaltı sonrası veya öğle yemeği için ideal bir atıştırmalıktır. Küçük bir cam kabın içinde saklayabilirsiniz. Chia, önemli bir lif kaynağıdır ve içinde omega 3 ve omega 6 doymamış yağ asitleri bulunur. Chia tohumu, hipertansiyon, kalp hastalıkları ve diyabet riskini azaltır. Chia tohumunda, suyla temas ettiğinde jel benzeri bir maddeye dönüşen lifler bulunur. Bu lifler bu özellikleri sayesinde tok hissetmenizi sağlar.
Chia tohumlu puding hazırlamak için 3 yemek kaşığı chia tohumunu 200 ml süt ile karıştırın. Sonrasında ise bu karışımı buzdolabına koyun ve jelatinimsi bir kıvama gelmesi için birkaç saat bekleyin. Bu süre geçtikten sonra pudingin üzerine isteğinize göre mango, çilek veya kivi parçaları koyabilirsiniz.
Bu tarifi, işe gitmeden bir gece önceden hazırlayın ve buzdolabında saklayın. Ertesi sabah işe gitmeden önce bu lezzetli atıştırmalığı yanınıza almayı unutmayın.