İç harcı koyduğunuz yufkaları uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Ruloyu yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayarak gül şeklinde sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hepsi bittiğinde böreğin üzerine çırpılmış yumurta sürebilirsiniz.
Böreğinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 40 dakika boyunca pişirin. Üzeri kızardığında pişmiş olacak. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.