Yemekleri kendi haline bırakıp dışaırda soğumasını bekliyorsanız yiyecekler oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre dışarıda kalmamalıdır.
Yiyeceklerin güvenli bir işlemle soğutulmasını ve ardından buzdolabında saklanmasını veya dondurulmasını öneriyor.