Yaşamış olduğu ani sıcaklık değişimden rahatsız olan beyin, sıcak kanı bu daralmış damarlara yönlendiriyor. Kanın soğuktan daralmış damarlara hücum edince sinirler tarafından soğuktan kaynaklı bir acı, yani "beyin donması" olarak algılanıyor.
Dondurma ya da soğuk şeyler tüketmeniz nedeniyle baş ağrınız varsa, ağzınızın ve boğazınızın sıcaklığını normale döndürmeye çalışın. Soğuk ürünü yemeyi veya içmeyi bırakın, ılık bir sıvı içirin veya dilinizi içeri doğru bastırın.