Yüksek enerji içeriği sayesinde tarhana, özellikle uzun süreli fiziksel aktivite yapanlar için ideal bir gıdadır. İçerdiği kompleks karbonhidratlar, uzun süreli enerji sağlar.
Tarhananın içerdiği vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle C vitamini ve D vitamini, bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı olur.