Geri Dön

İlkbahar detoksu nasıl yapılır?

Bahar aylarında doğanın yenilenmesi gibi vücudumuz da canlanmaya başlar. Ancak bu uyanışın aksine ‘Bahar Yorgunluğu’ da daha sık yaşanır. Bu ise detoksa ihtiyacınızın olduğunun sinyalleri demektir. Detoks süresince doğru besin tercihleri ile vücudun temizleme organlarına destek olmak gerekir. Çünkü bu süreçte yedikleriniz kadar yediklerinizin vücutta kolay sindirimi ve atılması da çok önemlidir. İşte Uzman Diyetisyen Berrin Yiğit’ten ilkbahar detoksuna dair tüm bilinmeyenler…

İlkbahar detoksu nasıl yapılır?

PembeNar Özel - Serpil Dokurel

Detoks programlarının temel hedefi zayıflamak değildir. Uzun sureli diyetler ve kilo kayıplarından sonra da detoksa ihtiyaç duyulabilir. Çünkü yağ hücrelerinin yakılmasıyla açığa çıkan toksinlerin vücuttan atılması gerekir. Normalde vücudun doğal detoksifikasyon gücüyle temizlik sağlansa da metabolizma kirleticilerine maruz kalan günümüz insanının ekstra desteklere ihtiyacı vardır.

Not; Detoks; sağlık sorunu olan, sürekli ilaç kullanan, yeni ameliyat olmuş kişiler, hamileler ve emzikliler tarafından uygulanamaz.

Detoks süresince vedalaşacağımız besinler

Detoksa başlamadan önce ve bitiminde özellikle bitkisel ağırlıklı ve kolay sindirilebilir besinler almaya özen göstermeniz kendinizi daha enerjik hissetmenize destek verir.
İşte detoks sürecinde elimine etmeniz gereken besinler;

- Kahve ve siyah çay
- Gazlı içecekler
- Alkol
- Doymuş yağlar
- Şeker ve yapay tatlandırıcılar
- Mayonez ve tüm soslar
- Tavuk
- Yağlı kırmızı et
- Hazır gıdalar
- Yüksek fruktozlu mısır şurupları
- Deniz mahsulleri
- Kızartmalar
- Yağlı peynirler
- Sigara, tütün
- Tuz

Bahar detoks tüyoları

- Güne 1 bardak limon dilimi ve taze nane yaprakları eklediğiniz ılık suyla başlayın.

- Öncelikle tükettiğiniz besinlerin çeşitliliğine, miktarına ve besinsel içeriğine odaklanın. Ne yediğinizin farkında olun.

- Yemeklerinizde sebze ana öğün olsun. Enginar, semizotu, limon, kereviz (sapı ve yaprakları ile) , koyu yeşil yapraklı sebzeler, mor havuç, kırmızı pancar, ananas, elma, kivi özellikle daha etkili sebze-meyve çeşitlerindendir.

- Sebzelerin yanında yoğurt/kefir tüketmektense, ara öğün olarak tüketmeye özen gösterin. Özellikle ev yapımı olanlar tercihiniz olsun.

- Sebze yemeklerinizi buharda, haşlama usulü pişirildikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek yemenizi öneririm. Haşlanmış sebze veya salatalarınıza ise keten tohumu yağı veya avokado yağı kullanarak zaman zaman farklılıklar yaratın.

- Bu bir hafta boyunca süt ve peynir tüketmeyin.

- Gluteni sınırlayın. Bu nedenle daha çok sabah salataları ile güne yeşillerle merhaba diyin.

- İçecekler detoks programlarının kilit noktasıdır. Sadece detoks sürecinde değil, her zaman su içmek için susamayı beklemeyin. Günde en az 2-2.5 litre su ile birlikte 1 litrelik bitki çayı karışımları tercih edin. Yazının devamında sizin için harika bir tarif ekledim, kaçırmayın.

- Eğer çay karışımı hazırlamaya vakit bulamıyorsanız her gün en az 4 bardak olacak şekilde beyaz çay, rooibos çayı, yeşil çay, kiraz sapı, biberiye, mısır püskülü, papatya, adaçayı, rezene, ısırgan, melisa, kara hindiba çaylarından için. Bu çaylara muhakkak 1 dilim kabuklu limon, çubuk tarçın, karanfil veya kakule ilave ederek çayların etkisini artırın.

Not: Siyah çay detoks süresince içilmemelidir. Ancak vazgeçemeyen tiryakilere önerim, poşet çayı 5 saniye kadar sıcak suda bekletip, bu poşeti yeni bir bardak sıcak suda demlemenizdir. Ya da açık siyah çayı önceden yıkayarak demleyebilirsiniz. Bu şekilde demlenmiş çayı, limon dilimli, 2 adet karanfil atıp içebilirsiniz.

- Esmer pirinç veya basmati pirinci, kinoa, yulaf kepeği ve ruşeymi tahıl alternatifleri olarak detoks listemizde baş tacı edilebilir. Baklagillerden mercimek, siyah fasulye, kuru fasulye, nohut yemeklere veya salatalara garnitür olarak eklenebilir.

- Sezonunda her balık (ızgara, poşe, fırın veya buğulama edilmesi şartıyla) serbestken, kabuklu deniz ürünleri detokslarda yer almamalıdır.

- Yumurtaların organik üretimli olanları detoks listemizin mihenk taşlarındandır.

- Ara öğünler yapmak, arındırıcı sistemlerin yükünü hafifletir. Bu nedenle detoks planının vazgeçilmezidir.

- Şeker ve yapay tatlandırıcılar detoks programlarından tamamen çıkartılacağı için eksikliğini arayanlara 1 tatlı kaşığı doğal bal önerebilirim.

- Bu süreçte her gün 1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu veya çörekotu veya 1 avuç kabak çekirdeği veya çiğ badem/fındık/ceviz tüketin.

-Bol oksijen almak için doğada daha çok vakit geçirip, her şeyin doğalında kalmaya çalışın.

- 2 çay kaşığı keten tohumu yağı ve 2 çay kaşığı Aloe Vera’yı yıkanma suyuna eklemeniz dolaşımı hızlandıracaktır.

-Zararlı atıkların vücuttan atımına yardımcı olmak için domates, ananas, salatalık, maydanoz, kereviz sapı sularını ihmal etmeyin.

-Baharatlar vücudun yenilenme gücünü artırır. Yemeklerin şifasının artması, metabolizmanın hızlanması ve temizlenmesinde olmazsa olmazlarımdan birisidir.

- Yemeklere, salata ve yoğurtlara; fesleğen, sarımsak, kişniş, kimyon, zerdeçal, dereotu, rezene, çemen, sarımsak, zencefil, nane ve filizler ekleyerek hem lezzetlendirebilir hem de şifalarından yararlanabilirsiniz. Bitki çaylarında ise çubuk tarçın, karanfil, top karabiber, kakule, kök veya taze zencefil kullanın.

-Her 1,5 km yürüyüş hayatınıza 20 dk ekler. Beden temizliği için mutlaka her gün 1 saat spor yapın.

Özetle; detoks aslında doğaya ve doğala dönüştür. Sadece beslenme stilindeki değişimler değil, aynı zamanda bedensel ve zihinsel enerjiyi de doğru kullanarak yaşam şeklinizde fark yaratmak gerekir. Unutmayın ki, zihniniz çok dolu olursa yiyeceklerle yapacağınız detokstan fayda sağlayamazsınız…

Bahar detoksu tarifleri

Metabolizmayı hızlandıran çay tarifi

- 1 tatlı kaşığı yeşil çay,
- 1 tatlı kaşığı mate,
- 15 kiraz sapı,
- 5 adet karanfil,
- 1 tatlı kaşığı funda yaprağı,
- 1 çubuk tarçın,
- 1 yemek kaşığı elma kurusu

Tüm malzemeler 1 litre sıcak suda 5 dakika demlenir, süzülüp içilir.

Karalahana salatası

Malzemeler:

- 1 büyük karalahana
- 4-5 adet çilek
- 1/2 adet yeşil elma
- Kırmızı közlenmiş biber

Sosu;

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz

Nasıl yapılır?

Karalahananın zarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Bir tutam tuz ile ovalayın.
Meyveleri küp küp doğrayarak üzerine ekleyin.
Sosunu hazırlayarak üzerine dökün.
Afiyet olsun.

Ödem atan smoothie

- 1 dolu avuç maydanoz veya dereotu veya ıspanak veya roka veya nane
- 1 dilim ananas
- 1 adet kivi
- 1 adet sarı/mor/turuncu havuç
- 1 parmak taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı chia
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Chia ve Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri blenderize edin.
İçine chia ve Hindistan cevizini de ekleyerek için.

Afiyet olsun.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Hayatınızda kriz yaratan konularla ilgilenmeniz gerekebilir. Bugün yaşayacağınız olaylarda elinizden gelenin en iyisini yapmaya çalışacaksınız. Sonunda duygusal yenilenme içine girebilirsiniz. Akşamüstü harcamalarınızı abartma eğiliminde olabilirsiniz. Zevk aldığınız konulara daha çok zaman ayırmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün eşinizle olan konular gündeminizi etkileyebilir. Sizi uğraştıran durumlar var. Bunun sonucunda geleceğe yönelik yeni kararlar alabilirsiniz. Alternatif planlar geliştirmek durumunda kalabilirsiniz. Öğlen saatlerinde duygusal yoğunluk hissedebilirsiniz. İlerleyen saatlerde ise eğlenceli uğraşlarla ilgilenmek size iyi gelecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızla ilgili yeni sorumluluklarınız gündeminizi etkileyebilir. Bugün başarmak için çok çaba sarf edeceğiniz zamanlar olabilir. Çalışma arkadaşlarınızla birlikte mücadeleye girebilirsiniz. Kararlı bir gündesiniz. Akşam saatlerinde daha çok eğlenceye zaman ayırabileceksiniz. İmajınızda değişiklikler yapmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Kendinizi işinizle ifade etmek isteyeceğiniz bir gündesiniz. Risk almaya yatkınsınız. Başarı için elinizden geleni yapmak isteyeceğiniz zamanlar var. İlerlediğiniz işlerinizde kararlılık gösterebilirsiniz. Akşam saatlerinde harcamalarınıza dikkat etmelisiniz. Çocuklarınızla zaman geçirmek size keyif verecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Eve ait konularla ilgili sorumluluklarınıza yönelmek durumunda kalabilirsiniz. Ev içindeki küçük aksaklıklara karşı dikkatli olmanızda yarar var. Öğle saatlerinde gizli kalmış konular gündeme gelebilir. Geçmişe ait konularda iç sesinizi dinleyerek karar vermek isteyebilirsiniz. İlerleyen saatlerde duygularda ve zevklerde abartılar olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yakın çevrenizdeki olaylar gündeminizi etkileyebilir. Zihinsel hareketliliğin yüksek olduğu bir gündesiniz. Mantıklı yaklaşımınızla olayların üstesinden rahatlıkla gelebilirsiniz. Bugün ticari yazışmalar yapmanız gerekebilir. Hazırlanan sözleşmelerde dikkatli olmaya özen gösterin. Öğleden sonra beğenilerde ve zevklerde aşırılıklara kaçmamaya özen göstermelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Maddi kaynaklarınızla ilgili alternatif arayışlara girebilirsiniz. Çalışma hayatınızdaki arkadaşlarınızla ilişkileriniz gündeminizi etkileyebilir. Başkalarından alacağınız desteklerle işlerinizde kararlılık gösterebilirsiniz. Duygusal yoğunluk yaşayacağınız zamanlar olabilir. Akşam saatlerinde harcamalarınızda abartıya kaçmamaya özen göstermelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün yeni başlangıçlar, yeni niyetler içinde olabilirsiniz. Kişisel açıdan önem verdiğiniz konularla ilgilenmek isteyebilirsiniz. İş hayatınızda mücadele içinde olacağınız konular gündeminizi etkileyebilir. Bedeninize ait konulara özen göstermelisiniz. Keyif aldığınız konularda aşırıya kaçmamaya özen göstermelisiniz. Harcamalara dikkat.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün hayatınızda farkında olmadığınız, gizli kalan konularla ilgilenebilirsiniz. Elinizde olmayan nedenlerle işlerinizde aksaklık yaşanabilir. Gelecek yönünde karar vermek için pek uygun bir gün olmayabilir. Bununla birlikte duygusal yenilenmeye girebilirsiniz. Akşamüstü olaylara karşı abartılı duygusal davranışlar gösterebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün arkadaşlarınızla ilgili konularla ilgilenmek, onlarla hoşça vakit geçirmek isteyebilirsiniz. Bu sizi duygusal tamamlanma içinde hissettirebilir. Gelecek beklentilerinizle ilgili kararlar almak isteyebilirsiniz. Bu konuda çevrenizden destek alacaksınız. Akşam saatlerinde hobilerinizle ilgilenmek size keyif verecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızla ilgili konularınız gündeminizi oluşturabilir. Koyduğunuz hedefler için kararlıkla ilerleyebileceğiniz bir gündesiniz. Üstlerinizle paylaşımda olmak size işleriniz konusunda fayda sağlayacaktır. Gün içinde inatçı kişilerle iletişim halinde olabilirsiniz, akışta kalmaya çalışın. Akşam saatlerinde kendinize zaman ayırabileceksiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Uluslararası konular gündeminizi etkileyebilir. İş hayatınızdaki sorumluluklarınızı yerine getirmek için hırsla çalışacağınız bir gündesiniz. Gün içinde akademik konularla ilgileneceğiniz zamanlar olabilir. Çıkmak istediğiniz yolculuklarla ilgili araştırmalar yapıp, kararlar alabilirsiniz. Akşam saatlerinde kendinizi eğlenceye bırakabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber