Domates Tohumu Nasıl Alınır? Domates Tohumu Nasıl Çıkarılır?
28.05.2021 - 16:55 | Son Güncellenme:
Baharın gelmesi ile birlikte tohum ve fide ekimleri de başlamıştır. İnsanların birçoğu her ne kadar şehir ortamında da olsa yinede bir şeyler ekip dikme telaşına girmektedir. Balkonlarda küçük çaplıda olsa bazı sebzeler yetiştirilmektedir. Bunun için tohum alma işlemleri yapılmaktadır. Tohumlar dışarıdan hazır olarak alınabileceği gibi ev ortamında kendiliğinden de alınabilmektedir. Peki, domates tohumu nasıl alınmaktadır? Bir domatesten tohum çıkarma işlemi nasıl olmaktadır? İşte, domatesten tohum çıkarma işleminin püf noktaları.
İnsanlar özellikle yerli ve doğal tohum elde etmeyi istemektedirler. Kendi yetiştirdikleri lezzetli sebzelerin tohumlarını almak istemektedirler. Bu konu hakkında yapılması gereken işlemler oldukça basittir. Sadece biraz dikkat ve özen yeterli olacaktır.
Domates Tohumu Nasıl Alınır?
Öncelikle tohum alınmak istenen domatesin tam anlamıyla olgunlaşması gerekmektedir. Bu manada ilk olarak olgunlaşan domateslerin bekletilmesi ve dalından koparılmaması gerekmektedir. Çünkü bu domatesler erkenci oğul verecektir. Bu domateslerin toplanması en sona bırakılır. İyici olgunlaşan domates koparılır ve birkaç gün serin bir yerde bekletilir. Yıkanıp temizlendikten sonra tohumunu çıkarma işlemine geçilir. Bu işlemlerde mümkünse steril ve sağlıklı olması için eldiven kullanılır.
Domates Tohumu Nasıl Çıkarılır?
- Tohum alma işlemi için temiz bir ortamın seçilmesi gerekir.
- El, araç ve gereçler ile masa iyice temizlenmeli ve kurulanmalıdır. Çünkü tohumlara hastalık bulaşmaması çok önemlidir.
- Domates tam ortadan ikiye ayrılır.
- Bir bıçak yardımı ile tohumlar çıkarılır.
- Çıkarılan tohumlar bir bardak içerisine çırpılarak boşaltılır. Bu işlem sanki bir limon sıkıyormuş gibi yapılır. Eğer tohumlar bardağa düşmüyorsa kaşık kullanılabilir.
- Üzerine bir peçete kapatılır. Hem hava teması sağlanır, hem de korunur.
- Serin bir ortamda bekletilir.
- Üzerinde bir küf tabakası oluşabilir. Bu normal bir durumdur. Küf, bir kaşık yardımı ile atılır.
- Kalan tohumlar yıkanır, süzülür ve kurumaya alınır.
