Geri Dön

Enginar Nasıl Temizlenir? En Kolay Yöntemler İle Enginar Temizleme

Enginarın pişirilmeden önce iyice yıkanması ve temizlenmesi çok önemlidir. Fakat enginarın çok dikkatli bir şekilde temizlenmesi gerekir. Enginarı temizlemek için önce onu soğuk suda bir süre bekletmeniz gerekir. Suyun enginarın tüm yaprakların arasına girdiğine emin olmanız gerekir. Çünkü yapraklarda kalan mikrop ve bakteriler tam olarak temizlenmezse soyma işleminden sonra bu mikrop ve bakteriler tüm enginara yayılabilir. İşte, enginar temizliği hakkında tüm detaylar.

Enginar Nasıl Temizlenir? En Kolay Yöntemler İle Enginar Temizleme

Enginar, uzun süre suda bekletilmesi ve bol su ile temizlenmesi gereken bir sebzedir. Enginarın ve yapraklarının tam anlamı ile temizlendiğini emin olduktan sonra soyma ve doğrama işlemine geçebilirsiniz.

En Kolay Yöntemler ile Enginar Temizleme

En kolay şekilde enginarı temizlemek için ilk olarak aldığınız enginarı soğuk suda iyice yıkamalı ve yapraklarının aralarını dikkatli bir şekilde temizlemelidir. Daha sonra çanak haline getireceğiniz enginarın üst kısmından iki parmak kadarını kesmeniz gerekir. Kalan diğer yaprakların sert uçlarını ise mutfak makası ya da bıçak yardımı ile kesmeniz gerekir. Enginarın yapraklarını iyice temizledikten sonra enginarın içinde bulunan tüylü bir bölüm olduğunu fark edeceksiniz.

Bir kaşık yardımı ile bu tüyleri kazıyarak çıkartmanız gerekir. Havayla temas eden enginarın rengi hemen kararır. Bu nedenle temizlediğiniz enginarı hemen kullanmayacaksanız enginarı limonla iyice ovmalı ya da limonlu suda bekletmelisiniz. Eğer zeytinyağlı enginar yapacaksanız temizlediğiniz enginarın yenecek kısmı kadar yapraklarını da soymanız gerekir.

Kökünde kalan yaprak kalıntılarını da bir bıçak yardımı ile kolaylıkla temizleyebilirsiniz. Kalan sarı taç yaprakları da kalp kısmından ayırmanız gerekir. Kalan kısmı ikiye bölerek içindeki tüylü kısmı temizleyebilirsiniz. Eğer temizlediğiniz enginarı limonla ovabilir ya da limonlu suda bekletebilirsiniz.

Enginarın Mutfağımızdaki Yeri

Enginar, ülkemizin özellikle de Ege bölgesinde yetiştirilir. Sağlığa faydaları ile dikkat çeken bu sebze, çok kısa bir süre yetişiyor ve daha sonra uzun bir süre kendini özlettiriyor. Dünyanın en sağlıklı ve en faydalı sebzelerinden olan enginar, çıkmaya başlamışken bu mucizevi sebzenin yararlarından faydalanabilirsiniz. Enginar ile nefis yemek tarifleri hazırlayabilir ve çok sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz. Enginarı temizlemek ve enginarı temizlemek, sandığınız kadar da zor değil. Sadece püf noktalarına dikkat etmeniz gerekir.

Enginarın Faydaları

Kötü kolesterolü düşürür.

Mideyi korur.

Sindirim sistemini güçlendirir.

Kilo vermeyi kolaylaştırır.

Kan hücrelerini güçlendirir.

Karaciğeri temizler.

Hücre onarımını ve yenilenmesini destekler.

Kemikleri güçlendirir.

Enginar vitamin açısından oldukça zengindir. İçinde C ve K vitaminleri barındırır. Aynı zamanda potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, lif ve çinko elementlerini içerir.

 

 

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Gün içinde gelirlerinizle ilgili değişiklikler gündeminize gelebilir. Harcamalarınızı kontrol etmek isteyebilirsiniz. İş hayatınızda desteklendiğinizi hissettiğiniz zamanlar olabilir. Yeteneklerinizi kullanacağınız işlerinize daha fazla zaman ayırmak isteyebilirsiniz. Akşam saatlerinde sevdiklerinizle program yapmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kişisel açıdan önem verdiğiniz konuların üzerinde daha fazla zaman harcayabilirsiniz. Yeni niyetler ortaya koyacağınız zamanlar var. İkili ilişkileriniz önem kazanabilir. Sorumlu olduğunuz konularda yeniden harekete geçebilirsiniz. Akşam saatlerinde arkadaşlarınızla toplanıp, keyif aldığınız konulara yoğunlaşabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde gizli kalmış koşullar sizin dengenizi bozabilir. İçinize kapanmanıza neden olabilir. Kendinizi hapsolmuş hissedebilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda fikrinizi savunmak için çok acele etmemeye çalışın. Yeniden harekete geçmek için kendinize zaman tanıyın. Akşama doğru koşullar daha akıcı olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gelecek beklentilerinizle ilgili yeniden harekete geçebilirsiniz. Yeni planlar yapabilirsiniz. Gün içinde fikirlerinizi ifade etmek için büyük bir istek duyabilirsiniz. Sosyal konular gündeminizi meşgul edebilir. İlerleyen saatlerde arkadaşlarınızla plan yapabilirsiniz. İşte alacağınız destekler sizin rahatlamanıza neden olacaktır.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün iş hayatınızda başkalarıyla daha fazla katılım içinde olabilirsiniz. Görünür olmak için daha aktif olabilirsiniz. Üstlerinizle iletişiminiz önem kazanabilir. Sorumlu olduğunuz konularda fikrinizi sonuna kadar savunmak isteyebilirsiniz. Eski ilişkilerinizin tekrar gündeme geleceği zamanlar olabilir. Akşam için program yapabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kendinizi yeniliklere açık hissedebilirsiniz. Daha fazla şey keşfetmek için yeni başlangıçlar yapmak size iyi gelecektir. Arkadaşlarınızla organizasyon yapabilirsiniz. İş hayatınızda sorumlu olduğunuz konuları toparlamak isteyebilirsiniz. Gün içinde düşüncelerinizi paylaşmak önem kazanabilir. Akışta kalın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde endişe duyduğunuz konularda harekete geçmek isteyebilirsiniz. Bu durum sizi krize sokabilir. Kendi ideolojilerinizi ifade etme eğiliminde olabilirsiniz. Bugün sakin kalmanızda fayda var. Akşam saatlerinde daha akıcı koşullar meydana gelecektir. Parasal konularda başkalarından fikir almak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün ikili ilişkilerinizdeki karşıtlıklarla ilgilenebilirsiniz. Yaşayacağınız olaylarla ilgili denge de kalmak zor olabilir. Sizi uğraştırabilecek konulara karşı dikkatli olmalısınız. Sorumlu olduğunuz işlerinizde paylaşım içinde olabilirsiniz. Birlikte çalıştığınız kişileri de organizasyona katmak isteyebilirsiniz.  İlerleyen saatlerde eşinizle zaman geçirmek iyi fikir olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma arkadaşlarınızla ortak payda da buluşabilirsiniz. Birlikte yeniden harekete geçmek size hız kazandıracaktır. Paylaşım içinde olmak işlerinizi kolaylaştıracağı gibi daha iyi hale getirecektir. Yine de sizi yoran konulara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Hizmet aldığınız kişiler gündeminizi meşgul edebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bazı işlerinize hız kazandırmak için yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz. İlişkilerinizde çok daha rahat, kendinizi ifade edebileceğiniz imkânlar söz konusu. Güzel olan şeyler için harcama yapabilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda daha kolay risk alabilirsiniz. Akşam saatlerinde sevdiklerinizle birlikte programlar yapmak size iyi gelecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde ailevi konular sizi etkileyebilir. Ev hayatınızla ilgili gelişmeler yaşayabilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konulara çalıştığınız insanları dâhil etmek ve paylaşım içinde olmak iyi bir seçim olabilir. Fikirlerinizi yaymak isteyebilirsiniz. Kendi iç sesinizi dinleyerek olayların üstesinden gelebilirsiniz. Babanızla ilgili konuları ihmal etmeyin.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gündeminiz hareketli olabilir. Konuşma ve yazışmaların sizi etkilediği bir gündesiniz. Sorumlu olduğunuz konularda eğitim alabilirsiniz. Yakın çevrenizdeki kişilere daha fazla yoğunlaşabilirsiniz. Duyduğunuz dedikodulara değer vermemenizde fayda var. İlgilendiğiniz konularda yeniden harekete geçebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet