Mücverin lezzeti, düzgün ve kontrollü bir kızartma ile ortaya çıkar. Dışının çıtır çıtır olması, içinin ise yumuşacık kalması için orta ateşte kızartmak en iyi sonucu verir. Fazla yağ çekmemesi için ise kızartma süresine dikkat etmeniz gerekiyor.
Mücverlerinizi kızarttıktan sonra fazla soğutmadan servis etmenizi öneririz. Sıcak sıcak servis edilen kaşarlı patates mücver lezzetinin doruk noktasına ulaşmış olur. Yanında taze bir yeşillik salatası ve çay ile beraber mükemmel bir kahvaltı sofrası da kurabilirsiniz.