Ev baklavası, genellikle bayram veya özel günlerden 1-2 gün önce hazırlanmalı. Şerbetsiz şekilde saklanırsa, 4-5 gün boyunca tazeliğini korur. Şerbeti, tüketimden bir gün önce dökmek daha faydalıdır. Saklama sırasında tatlıyı serin ve kuru bir ortamda, nemden uzak tutmak önemli.