Demir açısından zengin olan pancar tozu, demir eksikliğine bağlı anemi riskini azaltabilir. Bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini ve antioksidanlarla doludur. Bazı çalışmalara göre ise kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor.
Sabahları içeceklerinize bir kaşık pancar tozu ekleyebilirsiniz. Yoğurt veya müsli gibi kahvaltılık gıdalarınıza ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca kek, kurabiye veya ekmek gibi hamur işlerinde doğal renk ve tat katmak için kullanabilirsiniz. Pancar tozu kullanarak bir detoks içeceği elde etmek istiyorsanız limon suyu ve taze zencefil ile karıştırabilirsiniz.