Kilo verme sürecine destek olabilmesi için tereyağlı kahve yaparken şeker atmamak çok daha faydalı olacaktır. Canan Karatay'ın da şeker konusundaki düşünceleri ortada. Bu tarifin faydalarını görebilmek için şekerden uzak durmanız gerekiyor.
İşte Prof. Dr. Canan Karatay'ın önerdiği yağları çatır çatır yakacak tereyağlı kahve tarifi;
1 fincan suyun içine 1 tatlı kaşığı kahve ekleyin. Bu karışıma 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı ilave edin. Kısık ateşte Türk kahvesini pişirmeye başlayın. Tereyağı tam anlamıyla eriyene kadar bekleyin. Pişirdiğiniz kahve köpürmeye başladığında ocaktan çekebilirsiniz. Tereyağlı kahveniz hazır.