Et kadar protein içeren en iyi bitki bazlı besinler - Bitkisel protein içeren besinler nelerdir?
02.09.2020 - 13:57 | Son Güncellenme:
Bazı nedenlerden dolayı çoğu kişi, veganların ve vejetaryenlerin yeterince protein almadığı fikrine sahip. Ancak proteini et dışında başka birçok şeyden almanın çok fazla yolu var! Size en az bir tavuk parçası kadar protein sağlayan yüzlerce bitki bazlı protein kaynağı olduğunu söylesek? Bitki bazlı beslenmek istiyor ancak yeterli proteini nereden alacağınızı bilmiyorsanız işte alternatifler… PEMBENAR ÖZEL
Olgunlaşmamış soya fasulyesi (Edamame)
Bitki bazlı protein kaynakları içerisinde yer alan olgunlaşmamış soya fasulyesinin bir fincanı 19 gram protein içerir.
Harika bir atıştırmalık için edamame olarak da bilinen olgunlaşmamış soya fasulyesini biraz tuzla buharda pişirin veya kızartın.
Nohut
Nohutları kızartabilir, humus yapabilir, hatta kurabiye hamuru haline bile getirebilirsiniz. 1 fincan nohut yaklaşık 15 gram protein içerir.
Makarnadan una kadar nohuttan imal edilmiş pek çok ürünü marketlerde bulabilirsiniz.
Mercimek
Kırmızı, yeşil, sarı veya kahverengi… İstediğiniz renkte mercimeği rahatlıkla yiyebilirsiniz.
Hepsi birer lezzet deposu olan bu mercimekler, protein açısından çok zengindir. Bir fincan mercimekte 18 gram protein bulunur.
Mercimeği çorba ve yemeklerinizde kullanarak besleyici yönünden kolayca faydalanabilirsiniz.
Tofu
Tofu kötü bir şöhrete sahiptir ancak doğru pişirildiğinde kesinlikle çok lezzetli!
Bir fincanı 20 gram protein içeren tofu, bitki bazlı bir diyet için mükemmel bir alternatiftir.
Tofuyu biraz baharatlayıp kızartarak çıtır çıtır yiyebilirsiniz.
Siyah fasulye
Bitki bazlı diyetlerin bir diğer temel maddesi de siyah fasulyedir.
Siyah fasulye çok yönlü kullanılabilir, ucuzdur ve stoklanması da kolaydır.
Bir fincanı 20 gram protein içeren bu besin, tıpkı tofu gibi içine girdiği her şeyin lezzetini alır.
Genellikle parçalara ayrılarak, salamura veya tuzlu sosta ıslatılıp kızartılarak tüketilir.
