Yüksek tansiyonun bazen gözle görülür belirtileri olmaz ancak kişinin kalp sorunları, böbrek hastalıkları ve vücuttaki diğer problemlere yakalanma riskini artırabilir. Bu durum farklı besinlerle kontrol altına alınabilir ve kuru erik de bunlardan biridir.
Kuru erik, doğal bir vitamin kaynağıdır. Göz sağlığını korur ve sağlıklı büyümeyi desteklemek için gerekli olan A vitamini açısından harika bir kaynaktır. Bağışıklık sistemimiz için çok önemli olan C , K ve B6 vitaminlerini içerir. Üstelik kuru erik, bakır ve manganez gibi diğer temel besinler açısından da zengindir.