Tutmayan ya da tadını beğenmediğiniz yoğurdu temiz bir tülbent veya bez torbaya koyup süzebilirsiniz. Bu sayede süzme yoğurt elde edebilirsiniz. Bu işlemden sonra yoğurdunuzun kremsi bir kıvamı olur.
Eğer yoğurt kurtarılamayacak bir durumdaysa bile onu israf etmekten kaçının. Çöp, en son gidilmesi gereken yer olarak aklınıza kodlansın ve yoğurdunuzu, Yoğurt çorbası, krep, kek veya poğaça yapımında kullanmayı deneyin. Bu sayede mutfağınız şenlenecek ve yoğurt israf olmayacak. Afiyet olsun!