Hastalıklara karşı koruyor! ‘Güçlü bağışıklık sisteminin sırrı renkli beslenmek’
14.01.2024 - 15:41 | Son Güncellenme:
Akdeniz tipi beslenmenin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olabileceğine dikkat çeken Diyetisyen Sena Pekşen, “Akdeniz tipi beslenme, mikrobiyota çeşitliliğini artırır, probiyotik bakterileri sağlar ve bağışıklık sisteminin düzenli çalışmasını destekler. Renkli ve çeşitli yiyecekler tüketmek, güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmanın önemli adımlarındandır” dedi.
AKDENİZ TİPİ BESLENİN
Akdeniz tipi beslenmenin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olabileceğini vurgulayan Dyt. Sena Pekşen, “Akdeniz tipi beslenme, mikrobiyota çeşitliliğini artırır, probiyotik bakterileri sağlar ve bağışıklık sisteminin düzenli çalışmasını destekler. Renkli ve çeşitli yiyecekler tüketmek, güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmanın önemli adımlarındandır. Her yiyeceğin içerdiği fitokimyasal türü ve miktarı farklılık gösterir” şeklinde konuştu.
GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞIYLA SAVAŞIYOR
Bağışıklık sisteminin insan vücudunu hastalıklara karşı koruyan güçlü bir savunma sistemi olduğunu belirten Dyt. Pekşen, “Grip, soğuk algınlığı, yüksek ateş, boğaz ağrısı ve baş ağrısı gibi birçok hastalıkla savaşabilmek için güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak önemlidir. Bağışıklık sistemi, beslenme, egzersiz ve uyku kalitesine dikkat edilerek güçlendirilebilir” diye konuştu. Dyt. Pekşen, Akdeniz tipi beslenme için aşağıdaki besinlerin bol miktarda tüketilmesi gerektiğini söyledi.
SARIMSAK
Anti-mikrobiyal özelliklere sahip olan sarımsak, bağışıklık sistemini destekler.
ZENCEFİL
Anti-enflamatuvar özelliklere sahip olan zencefil, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara karşı koruyucu etkiye sahiptir.
ZERDEÇAL
Kurkumin adı verilen bileşen içeren zerdeçal, anti-kanser, anti-enflamatuvar ve anti-oksidan özelliklere sahiptir.
BAL
Antitümör ve anti-modülatör etkilere sahip olan bal, bağışıklık sistemini destekler.
YABAN MERSİNİ
Antioksidanlar açısından zengin olan yaban mersini, bağışıklık sistemini destekler.
BALIK
Somon, sardalye gibi yağlı balıklar omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve bağışıklık sistemini destekler.
C VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLER
Turunçgiller, kızılcık, kivi, maydanoz, ıspanak, karalahana, brokoli, renkli biberler gibi C vitamini içeren besinler bağışıklık sistemini güçlendirir.
A VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLER
Havuç, kabak, tatlı patates gibi A vitamini içeren besinler bağışıklık sistemini destekler.
PROBİYOTİKLER
Yoğurt, kefir, ayran gibi probiyotik bakteriler içeren besinler hem anti-enflamatuvar hem de anti-mikrobiyal etkilere sahiptir.
ÇİNKO İÇEREN BESİNLER
Çinko eksikliği alerjilere ve enfeksiyonlara yol açabilir. Yumurta, baklagiller ve çiğ kuruyemişler çinko açısından zengin besinlerdir ve beslenmeye eklenmelidir.
