Kıvam alıp toparlanana kadar karıştırmaya devam edin ve helva koyulaşıp şekil alır hale geldiğinde ocaktan alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebileceğiniz tatlınızın üzerine, ceviz veya fıstık da ekleyebilirsiniz.
Kavrulmuş una sıcak süt veya suyu eklerken dikkatli olmalısınız. Sıvı malzemeleri azar azar eklemeye ve sürekli karıştırarak homojen bir kıvam elde etmeye özen gösterin. Bu sayede, topaklanmayı önlemiş olursunuz.