Hardalı hazırladıktan sonra hemen tüketebilirsiniz. Ancak lezzetin tam anlamıyla oturması için birkaç gün bekletmek daha faydalıdır. Hardalı cam bir kavanozda saklayın ve ağzını sıkıca kapatın. Oda sıcaklığında birkaç gün bekletmenizde bir sakınca yoktur.
Eğer daha tatlı bir hardal yapmak isterseniz, bal veya esmer şeker ekleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra, hardal temelli bir sostan yola çıkarak tamamen kendi sosunuzu da oluşturabilirsiniz. Genellikle soslara zeytinyağı, yoğurt veya mayonez eklenir.
Ev yapımı hardal katkı maddesi içermediği için daha sağlıklıdır. Sandviçlerinize, sosisli veya et yemeklerine ekleyerek kullanabilirsiniz. Sadece birkaç malzemeyle başlayarak, kendi damak zevkinize uygun bir lezzet yakalayabilirsiniz.