Portekizce ve İspanyolcada adı ‘güzel’ anlamına gelen Evangelista, 15 yaşında, Elite’den bir yetenek avcısının kendisini fark etmesine sebep olan yerel bir güzellik yarışmasına katıldı. Kazanamadığı halde, yarışmaya katılması onun kariyerine giden ilk adımlar oldu.
Bir yetenek avcısı tarafından keşfedilmiş olmasına rağmen, top modelliğe yükselmesi kolay olmadı. New York’ta, Elite Model ajansı ile kariyerine başladı.
3 yıllık bir beklemeden sonra Vogue’da boy gösterdi. Ve beklediğine deydi. Arka arkaya o kadar çok iş teklifi alıyordu ki boşuna geçirdiği tüm zamanı çoktan telafi etmişti. Güzel yüz yapısı ve büyüleyici mavi-yeşil gözleri dünya üzerindeki tüm moda dergilerinde görüldü.
Bunun dışında Linda’nın reklam kampanyalarında boy gösterdiği başlıca markalar arasında Calvin Klein, Max Mara, Chanel, Chlo•, Dolce & Gabbana, Fidji perfume, Hermes, Donna Karan, Gianfranco Ferre, Jil Sander perfume and fashion, L'OREAL, Ralph Lauren, Yardley, Revlon, Valentino, Versace, Clairol Ultress, Christian Dior ve Kenzo var.
Doğal saç rengi kahverengi olmasına rağmen, 4 sene içinde saç rengini 17 kez değiştirdi; 7 kez sarışın, 2 kez kızıl, altı kez de kahverengi. Ve her birinin pek çok farklı tonu...
Chris Isaac’in bir klibinde rol alan arkadaşı süper model Helena Christensen gibi Linda da George Michael’ın iki klibinde oynadı: "Freedom " ve "Too Funky". Video trendine devam ederek Isaac Mizrahi’nin Unzipped videosunda ve Christy Turlington’un Catwalk adlı belgeselinde de rol aldı.
Kankaları Christy Turlington ve Naomi Campbell ile üçlüyü oluşturuyorlardı ki bu üçlü 90’ların başında moda endüstrisine hakim olan elit süper modellerin ta kendileriydi!
Podyumda olmadığı zamanlarda, Linda inandığı yardım kuruluşlarında boy gösteriyor. Özellikle de büyük annesini ve kimi arkadaşlarını kaybettiği göğüs kanseriyle ilgili bilinci yükseltmeye dair. Göğüs kanseri araştırmaları için fon sağlayacak bir organizasyonda Bryan Adams ile birlikte sunuculuk da yapmıştır.
1987’den 1992’ye kadar Elite Paris ajansının yöneticisi Gerald Marie ile evli olan Evangelista, boşandıktan sonra da Twin Peaks aktörü Kyle MacLachlan ile nişanlandı. Hayatının aşkı olarak tanımladığı Andre Rau ile romantik ilişkileri ise daha sonra başladı.
İtalya/Kanada melezi olan Linda, Cindy Crawford, Christy Turlington ve Winona Ryder ile aynı apartmanda yaşıyor, New York’ta. Bunun dışında Paris ve İbiza’da da evleri var.
Akordeon çalmayı, Naomi Campbell ve Kate Moss ile poker oynamayı seven güzel modelin uçmaktan ise ödü patlıyor.
"Beni bu kadar güzel yapan Tanrı’ydı. Eğer öyle olmasaydım, o zaman bir öğretmen olurdum” diyen süper model, diyet yapmadığının; sadece yemek istediği kadar çok yemediğinin altını çiziyor.
2005’de, günde 10,000 dolardan daha azına yataktan çıkmayacağına dair açıklamayı geri alırken: “uzun zaman önce söylediğim bu sözün hala beni izliyor olmasına dayanamıyorum, ve bugün farklı bir insan olduğumu umuyorum. Şimdi yataktan çok daha iyi bir sebep için çıkıyorum. Tüm dünyada HIV ve AIDS hakkında bilinçlen sağlayan ve milyonlarca dolar toplayan bir ekibin üyesiyim.”
1990’da People dergisinin Dünyadaki En Güzel 50 İnsan listesine girdi.1990’ların top modelleri arasında Cindy Crawford’tan sonra, MTV's House of Style listesinde 2. oldu.
VH1 Moda Ödülleri: Ömür boyu başarı Ödülü (1996)Women's World Awards (Almanya): Dünya Stil İkonu (2005)
CBC/Fashion File, 2008 mart’ında tüm zamanların en iyi mankeni ödülüyle kendisini onurlandırdı.Channel 5 tarafından Dünyanın En iyi modeli listesinde 8. sıraya konuldu.