A VİTAMİNİ DEPOSU SARI PATATES
Sarı patates, zengin A vitamini içeriği ile öne çıkar. A vitamini, göz sağlığını destekleyen ve cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlayan önemli bir vitamindir. Ayrıca sarı patates, düşük kalorili ve yağsız bir besin olduğundan, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Pişirildiğinde kremsi bir dokuya sahip olan sarı patates, farklı yemek tariflerinde farklı şekillerde kullanılabilir.
PATATES NASIL PİŞİRİLMELİ?
Patatesin sağlıklı bir besin olarak kalması için kullanılacak olan pişirme yöntemlerine dikkat edilmelidir. En sağlıklı yöntemlerden biri haşlamadır; bu sayede patatesin besin değeri korunur ve fazla yağ eklenmemiş olunur. Fırınlama da patatesin doğal lezzetini ortaya çıkaran bir diğer sağlıklı pişirme yöntemidir. Patatesi yağsız ve baharatlarla birlikte fırınlayarak lezzetli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda, patatesi buharda pişirmek de besleyici değerini korumanın etkili bir yoludur.
