Bazen bir nar satın almak hayal kırıklığına dönüşür çünkü içi soluk ve tatlı değildir. Böyle bir durumla karşılaşmamak için şuna dikkat edin, meyvenin şekli ideal bir daire şeklinde olmamalı, köşeli olmalıdır. Çünkü kabuğun pürüzsüzlüğü ve sıkılığı da olgunluğun göstergesidir.
Her şeyden önce iyi bir limon, ağırlığı ve kabuğunun kalınlığı ile tanımlanabilir. Meyve ilk bakışta büyük görünmeyebilir ancak ağır olmalıdır. Sapın bulunduğu alanda keskin çizgiler olması limonun kaliteli olduğunu gösterir ve limonda yüksek miktarda mineral bulunduğunu gösterirler.