Pet şişeyi açtığınız sırada altına bir kap koyup kapağın önce havasını almalısınız. Pet şişeyi bıçakla keserek turşuları alıp cam kavanoza aktarın. Böylece buzdolabında güvenli bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Ancak ne kadar uzun süre bekletirseniz, tadı o kadar lezzetli olacaktır.