Mikrodalga fırına ne koyulur, ne koyulmaz? Folyo işin rengini değiştiriyor
10.05.2025 - 17:13 | Son Güncellenme:
milliyet.com.tr
Mikrodalga fırınınıza yiyecek, içecek ve mikrodalgaya uygun kaplardan başka bir şey koymamanız gerektiğini belirtmeye gerek yok. Ancak bir kabın gerçekten mikrodalgaya uygun olup olmadığını anlamak bazen zor olabilir. Bu rehber, aileniz için lezzetli yemekler hazırlarken mikrodalgada güvenle kullanabileceğiniz kapları belirlemenize yardımcı olacak.
Milliyet.com.tr ÖZEL - Mikrodalgada güvenle kullanabileceğiniz ürünlerin ne kadar çeşitli olduğuna şaşırabilirsiniz. Emin olmak için etiketleri veya kullanım kılavuzlarını kontrol etmeniz gerekse de, aşağıdaki malzemeler genellikle mikrodalgada kullanılabilir:
Cam ve seramikler
Cam ve seramik tabaklar genelde mikrodalga için güvenlidir. Ancak kristal ve bazı el yapımı seramikler bu duruma dahil değil. Cam veya seramik tabaklar, kaseler, bardaklar, kupalar, karıştırma kapları veya fırın kapları söz konusu olduğunda, metalik boya veya işlemeler içermediği sürece sorun yaşamazsınız.
Tupperware dahil plastik
Bazı plastik kaplar mikrodalgada kullanıma uygun olsa da, bazılarını kullanmaktan kaçınmalısınız. Yoğurt, süzme peynir gibi ürünlerde kullanılan tek kullanımlık plastikler asla mikrodalgada ısıtılmamalıdır. Aynı kural, üzerinde mikrodalgaya uygun olduğu belirtilmeyen plastik paket servis kapakları için de geçerlidir. Ayrıca çatlak, eski veya rengi solmuş plastik kapları kullanmayın. Tupperware gibi uzun ömürlü plastik kaplar mikrodalga kullanımı için en iyisidir.
Kağıt tabaklar
Düz kağıt tabaklar mikrodalgada kullanılabilir. Ancak bazı tek kullanımlık tabaklar ince bir plastik tabakasıyla kaplanmıştır. Bir kağıt tabak veya kaseyi mikrodalgaya koymadan önce, üzerinde mikrodalgaya uygun olduğuna dair bir ibare olup olmadığını kontrol edin.
Ziploc torbalar
Ziploc'a göre gıda saklama poşetleri "etiket talimatlarına uyulduğu takdirde" mikrodalgada yiyeceklerin buzunu çözmek veya yeniden ısıtmak için güvenlidir. Farklı bir poşet markası kullanıyorsanız, mikrodalgada güvenli olup olmadıklarını kontrol edin ve tüm talimatları izleyin. Ne tür bir poşet kullandığınızdan emin değilseniz veya talimatlara erişiminiz yoksa, dikkatli olun ve poşeti mikrodalgadan uzak tutun.
Mikrodalgaya neler koyulmamalı?
Mikrodalgaya girebilecek birçok şey olduğu gibi, girmemesi gereken birçok şey de var. Aşağıdaki malzemeleri mikrodalgadan uzak tutmak ve bu kaplardaki yiyecek veya sıvıları mikrodalgaya uygun olanlara aktarmak en iyisidir:
Strafor
Bazı strafor türleri mikrodalga fırın için güvenlidir, ancak bu şekilde etiketlenmiş olmaları gerekiyor. Mikrodalgaya uygun etiketi yoksa veya ne tür bir strafor kullandığınızdan emin değilseniz, mikrodalgadan uzak tutmanız en iyisidir.
Karton
Kağıt tabakları mikrodalgaya koyabiliyorsanız, karton da koyabilir misiniz? Sonuçta her ikisi de kağıt ürünüdür. Ne yazık ki karton, mikrodalgada güvenlik tehlikesi oluşturabilecek yapıştırıcı, mum ve diğer maddeleri içerebilir. Hatta bazı karton paket servis kutularında kıvılcımlara neden olabilecek ve yangın tehlikesi oluşturabilecek metal saplar veya bağlantı elemanları bulunuyor. Yiyecekleri karton kaplardan çıkarıp mikrodalgaya uygun tabaklara veya kaselere koyarak mikrodalganızı (ve ailenizi) güvende tutun.
Paslanmaz çelik ve alüminyum folyo dahil metaller
Çelik, demir, bakır veya diğer sert metallerden yapılmış veya bunları içeren hiçbir şey asla mikrodalganıza girmemeli. Metal yüzeyler mikrodalgaları yansıtır, bu da cihazın içindeki ısıyı artırarak yangına yol açabilir. Artan yemeği metal bir kapta saklıyorsanız, yiyeceği çıkarın ve bunun yerine mikrodalgaya uygun bir kaba koyun.
Alüminyum folyo söz konusu olduğunda durum biraz karmaşıklaşabilir. Teknik olarak folyo mikrodalgada kullanılabilir ancak yüzeyinin mümkün olduğunca düz olması gerekiyor. Kırışık veya buruşuk folyo "ark" adı verilen duruma neden olabilir, bu da folyonun yüzeyinden elektrik kıvılcımları çıkmasına ve mikrodalganıza zarar vermesine veya yangına neden olmasına yol açabilir. Ayrıca alüminyum folyoya sarılmış yiyecekler mikrodalgada düzgün şekilde pişmeyebilir veya ısınmayabilir, folyo bunun yerine radyo dalgalarını yansıtacaktır. Her mikrodalga farklıdır, mikrodalganızın nasıl çalıştığı hakkında daha fazla bilgi edinin veya alüminyum folyonun güvenli olup olmadığını öğrenmek için kullanım kılavuzunuza bakın. Emin olmadığınız durumlarda, mikrodalganıza herhangi bir metal koymaktan kaçının.
