Çizik ve yanmış tavalar
Herkesin evinde bir kez olsa bile bulunmuş olan çizilmiş, yanmış veya yıpranmış tavalar aslında hiç sağlıklı değil. Çizik tavalar, üreme sağlığı problemleriyle ilişkilendirilen perfloroalkil ve polifloroalkil maddeler salabilir.
Dr. Sethi, yıpranan ve çizilen yapışmaz tavaları paslanmaz çelik veya dökme demir pişirme kapları gibi faydalı seçeneklerle değiştirmeniz gerektiğini belirtiyor. Böylece pişirdiğiniz yiyeceklerin daha sağlıklı olmasını sağlayabilir ve sorun kalmadan tüketebilirsiniz.
Plastik kesme tahtaları
Herkesin evinin olmazsa olmazlarından biri kesme tahtalarıdır. Ancak plastik tahtalardaki kesikler mikroplastikler yiyecekleri kirleterek, insan vücuduna girerek sağlık problemlerine yol açıyor. Küçük parçacıkların yemekler aracılığıyla vücudumuza taşınması, problemleri beraberinde getiriyor.
Dr. Sethi, bu durumla karşı karşıya kalmak yerine ahşap veya cam kesme tahtalarının kullanılması gerektiğini söylüyor. Ahşap tahtalar toksik değildir ve zararlı maddeler salınmasına neden olmaz. Ancak dikkatli bir bakım gerektirir. Hijyen açısından uygun temizleme tekniklerini uygulamanız daha sağlıklıdır.
