Saç keratozu ve herpetiform dermatit, glüten intoleransıyla doğrudan ilişkili iki cilt rahatsızlığıdır. Semptomlar ellerinizde, vücudunuzda, yüzünüzde, kalçanızda, dirseklerinizde ve saç çizginizde görülebilen kaşıntı ve döküntülere yol açabilir. Diğer bir semptom ise zayıflamış ve kırılgan tırnaklardır.
Glüten intoleransı durumunda gerekli elementlerin ve minerallerin bağırsakta emilimi bozulur. Bu aynı zamanda kalsiyum için de geçerlidir. Sonuç olarak dişlerde ve ağız boşluğunda sorunlar ortaya çıkabilir. Dişlerinize iyi bakmanıza rağmen bazı sorunlarla karşılaşıyorsanız bunun nedeni glüten tüketiminizden kaynaklanıyor olabilir.
Çoğu zaman çölyak hastalığı demir eksikliği anemisi nedeniyle teşhis edilir. Semptomları arasında kan hacminde azalma, yorgunluk, nefes darlığı, baş ağrıları, ciltte solgunluk, mukoza zarları ve hatta artrit yer alır. Demirin sindirilmesi zayıftır çünkü glüten intoleransı bağırsakta demir emiliminde bozulmaya neden olur.