B6 vitamini tüketimi sayesinde birçok rahatsızlık önlenebiliyor. Bu noktada önemli mineralleri içeren Antep fıstığı büyük rol oynuyor. Tüketimi kırmızı kan hücresi, kolajen yapı ve kemik için vücudun ihtiyacı olan bakır mineralinin yüzde 44'ünü karşılıyor.
Antep fıstığı çok zengin vitamin içeriğine sahip. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve yorgunluğu hafifleten E vitamini bakımından iyi bir kaynak.