Geri Dön

Gluten Diyeti Nasıl Yapılır? Glutensiz Beslenme İle Zayıflayanların Diyet Listeleri...

Arpa, buğday, çavdar gibi tahıllar insanın gıda listesinde yer almaktadır. Bu tahıllar protein açısından da zengin olduklarından tüketilmesi gerekmektedir. Bunun yanı sıra kinoa, kahverengi pirinç meyve ve sebze tüketerek dengeli beslenmeniz mümkündür. Tahıl tüketemeyen kişiler için bu gıdalar alternatif olabilir. Tahılların insan beslenmesinde önemli olması yanında bazı kişilerin tüketmesi sorun olabilmektedir. Çünkü tahıllarda bulunan glüten bir proteindir ve bazı bünyelere dokunmaktadır. İşte, tüm detaylar.

Gluten Diyeti Nasıl Yapılır? Glutensiz Beslenme İle Zayıflayanların Diyet Listeleri...

Glutensiz beslenerek diyet yapan kişiler genellikle çölyak denilen rahatsızlığı yaşayan kişilerdir ve gluten bu kişilerin sindirim sistemine dokunmaktadır.

Gluten Nedir?

Gluten arpa, çavdar, buğday gibi gıdaların yapısında bulunan bir proteindir. Beslenme açısında büyük önem taşımaktadır. Gluten ile bağlantısı olan bir hastalık söz konudur. Bu hastalığa da çölyak hastalığı denmektedir. Çölyak rahatsızlığı olmayanlar için ise glüten tüketmenin bir sakıncası yoktur.

Glütensiz Beslenme Zayıflamak İçin Kullanılmalı mı?

Son dönemlerde dünyada ve Türkiye’de glüten ve sağlığa zararlı olduğu ile ilgili bilgiler vardır. Glütenin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olduğu belirtilmektedir. Bazen hastalıkların önüne geçmek bazen de zayıflamak için kişiler glütensiz beslenmektedir. Kişilerin uyguladığı farklı diyetler bulunmaktadır. Fakat diyetlerin bilinçsiz bir şekilde uygulanması sağlık problemleri yaratabilmektedir.

İnternet üzerinden ve kulaktan dolma bilgilerle öğrenilen diyetlerin kişiler üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Diyet yaparken konunun uzmanı bir doktora veya diyetisyene başvurulması doğru olacaktır. Alkali diyeti, çiğ besin diyeti, aralıklı diyet gibi pek çok diyet vardır. Ama her vücudun yapısı ve gücü diğerlerinden farklıdır. Bu nedenle moda oldu diye bir diyeti yapmamak gerekir.

Özellikle ABD’ de pek çok kişinin gluten diyeti uyguladığı görülmektedir. Bunun nedeni ise glütensiz gıdaların faydalı olduğu yönünde yayılan yanlış bilgilerdir. Glütensiz diyet sırasında, glüten içermeyen süt, sebze, meyve ve et tüketilebilir. Bunlarla ilgili yaşanan bir sorun olmamaktadır. Ama glütensiz olarak üretilen ekmek veya makarnaların yapısı glütenli gıdalar gibi değildir. Glütensiz olan bu ürünlerin içinde daha az protein, demir, lif ve tiamin gibi vitaminler bulunur.

Bu eksik olan gıdalar ise sağlıklı bir beslenmeye engel olacaktır. Ayrıca glütensiz olan ekmek ve türevi gıdalarda karbonhidrat daha fazla olmaktadır. Karbonhidrat oranı arttıkça ise kalori oranı artmış olacaktır. Glütensiz olarak alınan bir ekmek normal bir ekmekten en az iki kat daha yağlıdır. Glütensiz olarak üretilen bir makarnanın ise sodyum ve karbonhidrat içeriği çok yüksektir. Bu nedenle, glütensiz rejim çok sağlıklı sonuç vermeyebilir.

Glütensiz Beslenme İle Zayıflayanların Diyet Listeleri

Glütensiz olan ve sağlıklı olan gıdalar bulunmaktadır. Bu gıdalar günlük listemizde bulunabilecek gıdalar olarak yer alır. Glütensiz gıdalar şunlardır;

  • Tüm meyve ve sebzeler
  • Ceviz, fındık gibi kuruyemişler
  • Nohut, kuru fasulye, mercimek, barbunya, badalan fasulye, kuru börülce gibi bakliyatlar
  • Peynir, lor, süt, yumurta gibi ürünler
  • Kırmızı et, hindi, tavuk, balık gibi gıdalar
  • Patates, pirinç, çiya tohumu gibi ürünler
  • Mısır ve patates nişastası
  • Zeytinyağı ve tereyağı

 

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.

Astroloji

KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Gün içinde gelirlerinizle ilgili değişiklikler gündeminize gelebilir. Harcamalarınızı kontrol etmek isteyebilirsiniz. İş hayatınızda desteklendiğinizi hissettiğiniz zamanlar olabilir. Yeteneklerinizi kullanacağınız işlerinize daha fazla zaman ayırmak isteyebilirsiniz. Akşam saatlerinde sevdiklerinizle program yapmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kişisel açıdan önem verdiğiniz konuların üzerinde daha fazla zaman harcayabilirsiniz. Yeni niyetler ortaya koyacağınız zamanlar var. İkili ilişkileriniz önem kazanabilir. Sorumlu olduğunuz konularda yeniden harekete geçebilirsiniz. Akşam saatlerinde arkadaşlarınızla toplanıp, keyif aldığınız konulara yoğunlaşabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde gizli kalmış koşullar sizin dengenizi bozabilir. İçinize kapanmanıza neden olabilir. Kendinizi hapsolmuş hissedebilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda fikrinizi savunmak için çok acele etmemeye çalışın. Yeniden harekete geçmek için kendinize zaman tanıyın. Akşama doğru koşullar daha akıcı olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gelecek beklentilerinizle ilgili yeniden harekete geçebilirsiniz. Yeni planlar yapabilirsiniz. Gün içinde fikirlerinizi ifade etmek için büyük bir istek duyabilirsiniz. Sosyal konular gündeminizi meşgul edebilir. İlerleyen saatlerde arkadaşlarınızla plan yapabilirsiniz. İşte alacağınız destekler sizin rahatlamanıza neden olacaktır.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün iş hayatınızda başkalarıyla daha fazla katılım içinde olabilirsiniz. Görünür olmak için daha aktif olabilirsiniz. Üstlerinizle iletişiminiz önem kazanabilir. Sorumlu olduğunuz konularda fikrinizi sonuna kadar savunmak isteyebilirsiniz. Eski ilişkilerinizin tekrar gündeme geleceği zamanlar olabilir. Akşam için program yapabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kendinizi yeniliklere açık hissedebilirsiniz. Daha fazla şey keşfetmek için yeni başlangıçlar yapmak size iyi gelecektir. Arkadaşlarınızla organizasyon yapabilirsiniz. İş hayatınızda sorumlu olduğunuz konuları toparlamak isteyebilirsiniz. Gün içinde düşüncelerinizi paylaşmak önem kazanabilir. Akışta kalın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde endişe duyduğunuz konularda harekete geçmek isteyebilirsiniz. Bu durum sizi krize sokabilir. Kendi ideolojilerinizi ifade etme eğiliminde olabilirsiniz. Bugün sakin kalmanızda fayda var. Akşam saatlerinde daha akıcı koşullar meydana gelecektir. Parasal konularda başkalarından fikir almak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün ikili ilişkilerinizdeki karşıtlıklarla ilgilenebilirsiniz. Yaşayacağınız olaylarla ilgili denge de kalmak zor olabilir. Sizi uğraştırabilecek konulara karşı dikkatli olmalısınız. Sorumlu olduğunuz işlerinizde paylaşım içinde olabilirsiniz. Birlikte çalıştığınız kişileri de organizasyona katmak isteyebilirsiniz.  İlerleyen saatlerde eşinizle zaman geçirmek iyi fikir olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma arkadaşlarınızla ortak payda da buluşabilirsiniz. Birlikte yeniden harekete geçmek size hız kazandıracaktır. Paylaşım içinde olmak işlerinizi kolaylaştıracağı gibi daha iyi hale getirecektir. Yine de sizi yoran konulara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Hizmet aldığınız kişiler gündeminizi meşgul edebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bazı işlerinize hız kazandırmak için yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz. İlişkilerinizde çok daha rahat, kendinizi ifade edebileceğiniz imkânlar söz konusu. Güzel olan şeyler için harcama yapabilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda daha kolay risk alabilirsiniz. Akşam saatlerinde sevdiklerinizle birlikte programlar yapmak size iyi gelecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde ailevi konular sizi etkileyebilir. Ev hayatınızla ilgili gelişmeler yaşayabilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konulara çalıştığınız insanları dâhil etmek ve paylaşım içinde olmak iyi bir seçim olabilir. Fikirlerinizi yaymak isteyebilirsiniz. Kendi iç sesinizi dinleyerek olayların üstesinden gelebilirsiniz. Babanızla ilgili konuları ihmal etmeyin.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gündeminiz hareketli olabilir. Konuşma ve yazışmaların sizi etkilediği bir gündesiniz. Sorumlu olduğunuz konularda eğitim alabilirsiniz. Yakın çevrenizdeki kişilere daha fazla yoğunlaşabilirsiniz. Duyduğunuz dedikodulara değer vermemenizde fayda var. İlgilendiğiniz konularda yeniden harekete geçebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet