Geri Dön

Kefir tüketmenin bilinmeyen faydaları

Kefirin besin içeriği; Süt içindeki tüm besin ögelerini içerdiğinden besin değeri son derece fazladır. Fosfor ve Kalsiyum başta olmak üzere, mineraller ve esansiyel amino asitler bakımından fazlaca zengindir. Uzman Diyetisyen Zülal Yalçın, kefirin faydaları hakkında bilgi verdi.

Kefir tüketmenin bilinmeyen faydaları

Kefirdeki mikroorganizmalar laktoz ve protinde değişimler yaparak sindirimi kolaylaştırmaktadır. Kefirde laktoz oranı azaldığından laktoza duyarlı kişiler de kefiri tüketebilirler.

Kefir tüketimiyle sağlık arasında çok önemli ilişki gösterilmektedir. Çok yüksek oranda yararlı mikroorganizma içerdiğinden probiyotik ürünler arasında ilk sırada yer almaktadır. Barsak florasının korunması, belli besin ögelerinin sentezi, antikanserojenik etkisi, laktoz inteloransının azaltılması ve serum kolesterol seviyesinin düşürülmesinde önemli olduğu belirtilmektedir.

Ayrıca ülser, tansiyon yüksekliği, safra bozuklukları, sinirsel rahatsızlıklar, egzama bronşit ve astım gibi hastalıklarda tedavi edici özellikleri belirtilmektedir.

Kefir, içerdiği yüksek miktarda organik asitten dolayı kolesterolin biyosentezini engellemekte, karaciğeri korumada, nükleik asitlerin sentezinde ve proteinlerden yararlanmada büyük öneme sahiptir. Bağırsaklardan çok iyi emildiği ve sindirilebilirliği yüksek olduğundan Rusya’da eski çağlardan beri lohusa ve bebeklere verildiği belirtilmektedir.

Kefir tüketmenin bilinmeyen faydaları

Japonya’da insanlar üzerinde yapılan çalışmada antimöral etki belirtilmektedir. Fareler üzerinde yapılan başka bir çalışmada antimutajenik etki vurgulanmaktadır. Yapılan çalışmalarda; kefir daneleriyle üretilen kefirde fermentasyon sonunda sütteki kolesterol oranının azaldığı belirtilmektedir.

Kefir; içerdiği besin ögeleri ve sağlık üzerine pek çok olumlu etkileri bulunduğundan, çocuklar, yetişkinler, gebeler, emzikliler ve yaşlılar günlük olarak tüketebilirler.

Evde yapılan kefir, farklı tatlarda tüketmek istenirse çocuklara cazip hale getirmek için bazı sebze veya meyvelere katılarak da tüketilebilir.

Şiddetli Sevgi: Flört Şiddeti | Av. Cansen Erdoğan anlatıyor“Ailene benimle birlikte olduğunu söyleyeceğim! Abine aramızdakileri anlatacağım! Gönderdiğin fotoğrafları İnternet’te yayınlayacağım! Okulda kimseyle konuşmayacaksın! Arkadaşlarınla görüşmeni istemiyorum! Oraya gidemezsin! Bensiz hele bir git, görürsün sen dünya kaç bucakmış…” Bu sözler tanıdık geldi mi? Av. Cansen Erdoğan flört şiddeti kavramını, hangi davranışların flört şiddeti kapsamına girdiğini ve flört şiddetinin ceza hukukundaki yerini Pembenar izleyicileri için anlattı.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Hayatınızdaki belirsizlikler ve sürüncemede kalmış konular nedeniyle kayıp yaşayabileceğiniz bir gündesiniz. Hayallerinizin peşinden gitmek isterken yanlış kararlar alabilirsiniz. Hedeflediğiniz konular hakkında daha fazla çaba sarf etmelisiniz. Gelecek yönünde yaptığınız planlamalar da bugün aksilikler çıkabilir. Akışta kalmaya özen gösterin.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün çalışma arkadaşlarınızla bir araya gelebilir, fikir alışverişi yapabilirsiniz. Gelecek beklentileriniz hakkındaki düşüncelerinizi çevrenizdekilerle paylaşmak isteyebilirsiniz. Zihinsel canlılığınızı yansıtabileceğiniz işlere yoğunlaşmak size daha iyi gelecektir. Sorumlu olduğunuz konularda alternatif planlar yapabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İş hayatınızdaki başarınız için emek sarf edeceğiniz bir gündesiniz. Hayallerinizin peşinden gitmek isteyebilirsiniz. Koyduğunuz hedefler için en iyisini yapmak için çabalayacaksınız. Gün boyunca yeni arayışlar içinde olabilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda farklı fikirlerinizi üstlerinizle paylaşmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yeni ufuklara açılmak için hevesli olduğunuz bir gündesiniz. Yaşadığınız olaylarda bütünü daha iyi görebilirsiniz. Gün içinde düşüncelerinizi paylaşmak için arkadaşlarınızla vakit geçirmek isteyebilirsiniz. Hayallerinizin peşinden gitmek isteyeceğiniz zamanlar içindesiniz. Zihniniz son derece hızlı çalışabilir. Farklı fikirler ortaya koyabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde kriz yaratan durumlarla uğraşabilirsiniz. Ortaklı para konuları gündeminize gelebilir. Endişe duyduğunuz konularda farklı çözüm yolları ve arayışlara girebilirsiniz. Finansal konularda yenilenme ihtiyacı hissedebilirsiniz. Sorumlu olduğunuz işlerde hedeflerinize ulaşmak için daha fazla çabalayabilirsiniz. Alternatif planlar yapacağınız zamanlar var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İkili ilişkilerinizde uyum arayışı içinde olacağınız bir gündesiniz. Eşinizle ilgili konular gündeminize gelebilir. Biraz kendi başınıza kalmak isteyebilirsiniz. İlişkilerinizin geleceği hakkında yeni kararlar alabilirsiniz. Uğraştığınız işlerde yeni girişimler içinde olabilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda en iyisini yapmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızdaki sorumluluklarınızı çok ciddiye alacağınız bir gündesiniz. Uğraştığınız işlerle ilgili yeni kararlar almanız mümkün. İşlerinize yaratıcılık katmak isteyebilirsiniz. Gün içinde sizi yıpratan konulara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Sağlığınızla ilgili sıkıntıları ihmal etmeyin. Yeni girişimlerde bulunmak size iyi gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde kendinizi ifade edeceğiniz işlere yönlenmek faydalı olabilir. Hedefleriniz için çaba sarf etmek isteyebilirsiniz. İlişkileriniz ile ilgili konular ön plana çıkabilir. Hayalleriniz için planlar yapabilir, sorumluluk alabilirsiniz. Cesaretli bir gündesiniz. Farklı girişimlerde bulunabilirsiniz. Uğraştığınız işlerde risk almak daha kolay olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Aile hayatınızla ilgili konular bugün gündeminizi bol bol meşgul edebilir. Gün içinde koyduğunuz hedeflere yoğunlaşabilirsiniz. Geçmişe ait konularla uğraşmak zorunda kalabilirsiniz. Bu durum sizi yeni arayışlar içine sokabilir. Gelecek yönünde yaptığınız planlara yenilik katabilirsiniz. Gün içinde üstlerinizden alacağınız yardımlar işinize yarayacaktır.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yakın çevrenizdeki değişiklikler sizin de gündeminizi etkileyebilir. Hareketli ve yoğun tempolu bir gündesiniz. Ticari görüşmeler artabilir. İş hayatınızda sorumlu olduğunuz konular da mücadele edeceğiniz zamanlar var. Gelecek yönünde yeni planlamalar yapabilirsiniz. Gün içinde zihinsel canlılık söz konusu. Cesaret gereken işlere soyunabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün maddi kaynaklarınızla ilgili yeni planlar yapmak öncelikli işiniz olabilir. Uğraştığınız işlerde en iyisini yapmak için çaba sarf etmek isteyebilirsiniz. Koyduğunuz hedefler için mücadele edebilirsiniz. Kişisel yeteneklerinizi daha fazla kullanacağınız bir gündesiniz. Gün içinde başkalarından alacağınız destekle daha rahat ilerleyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kişisel hassasiyetiniz olan konular ön plana çıkabilir ve bu konularda yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz. Arayış içinde olduğunuz konular gündeme gelebilir. Kendinizi hayalperest hissettiğiniz zamanlar olacaktır. İşlerinizi aksatmamaya özen göstermelisiniz. Zihinsel yönde açık bir gündesiniz. Farklı konulara ilgi duyabilirsiniz. Yeni girişimlerde bulunmak isteyeceğiniz zamanlar var.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber