Geri Dön

Mantarın Faydaları Nelerdir? Mantar Suyu Ve Mantar Çorbası Neye İyi Gelir?

Mantar, sağlığa birçok faydası ile zengin bir protein ve lif kaynağı. Sevilerek tüketilen mantarlar, dünya mutfaklarının da gözde menülerinde eşsiz lezzetleriyle yerini alıyor. Yerde kendiliğinden yetişen mantarlara dair mantarınfaydaları nelerdir? Mantar suyu ve mantar çorbası neye iyi gelir? Tüm detaylarıyla derledik.

Mantarın Faydaları Nelerdir? Mantar Suyu Ve Mantar Çorbası Neye İyi Gelir?

Yemeklerimize lezzet katan mantar, yalnız lezzeti ile değil sağlığa olan değerli yararları ile de merak uyandırıyor ve çeşitli bilimsel araştırmalara konu oluyor. Doğada yetişen mantarlar yenilmek için uygun olanların yanında zehirli türleri de olan bir besin. Bu sebeple mantar yemeden önce bu konularda bilgi sahibi olmak ve bilinçli davranmak da son derece önemlidir. Rastgele karşılaşılan her mantarın toplanmaması gerekiyor. Yenilebilen mantar türleri ise düşük kalori değerleri ile sofralarımızı renklendiren besleyici gıdalar. 

Mantarın Faydaları Nelerdir? 

Mantarın sağlık bakımından faydalarından bazıları şöyledir:

- Mantarlar bağışıklık sistemini güçlendirir. Çok çeşitli hastalıklara karşı vücudu korur. 

- Zengin vitamin içeriği ile beyin fonksiyonlarının kuvvetlenmesine yardımcı olur. Zihinsel ve bedensel gelişim sağlar. 

- Kalp ve damar hastalıklarına sahip kişiler için yararlıdır. 

- Kilo vermeye yardımcı olur. 

- Sinir sistemini rahatlatıcı bir etkiye haizdir. Doğal bir depresyon savaşçısı olarak kabul edilir. 

- Kanda bulunan şeker seviyesini dengeler. 

- Kansızlığa iyi geldiği tespit edilmiştir. 

- Tansiyon problemi yaşayan kişilerin tansiyonunun dengelenmesine yardımcı olur. 

- Diş ve kemik gelişimini sağlayıcı bir özellik taşır. 

Mantar Suyu Neye İyi Gelir? 

 Mantar suyunun pek çok faydası mevcuttur. Bunlar: 

- Yağ akımını hızlandırır. 

- İltihaplanmalara karşı vücudu koruyucu bir etkiye haizdir.

- Zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. 

- Kan dolaşımını düzenler.

- Sinir sisteminin düzenlenmesine destek olur.

- Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. 

 Mantar Çorbası Neye İyi Gelir? 

Mükemmel protein ve lif kaynakları olan mantarlar; B vitaminleri, potasyum, selenyum, D vitamini ve bakır içerikleri ile vücudun ihtiyaç duyduğu değerli besin maddelerini bünyesinde barındırıyor. Sağlığa faydaları arasında diyabet, yüksek kolesterol seviyelerinden kurtulma ile kilo kaybı öne çıkmaktadır. Yapısındaki selenyum, D vitamini ve C vitamini bağışıklık sisteminin gücünü artırmada etkili olmaktadır. Mantardan yapılan mantar çorbası da son derece besleyici ve yararlı bir çorba olarak tercih edilmekte yemek listelerinde yerini almaktadır. 

 Mantar çorbasının yararları arasında öne çıkanlar şöyle sıralanabilir: 

- İçerdiği protein değeri ile etin yerini tutar. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır. 

- Bedensel ve zihinsel gelişime destek olur. 

- Öğrenme kabiliyetini artırıcı bir etki sağlar. 

- Vücut yorgunluğunu giderir. 

- İçeriğindeki bol miktarda demir minerali ile kansızlığa iyi gelir. 

- Kanda bulunan kolesterol seviyesini düşürür. Kalp ve damar sağlığını korur. Kalp krizi riskini azaltır. 

Mantarın Kalorisi ve Besin Değeri Nedir? 

Şifa deposu olan mantarın yapısında bol miktarda A, D, P, K, B vitaminleri bulunur. Bununla birlikte fosfor, bakır, potasyum, kalsiyum ve demir gibi değerli mineralleri içerir. Ayrıca mantar, yüksek düzeyde protein içermesi sebebi ile etin yerini tutabilmektedir. Mantarın kalorisi merak edilmekte olup 100 gramında 15 kcal bulunur. Besin değerleri ise karbonhidrat, % 73 protein ve % 13 yağ içeren oldukça sağlıklı bir besindir. 

İstiridye Mantarının Yararları Nelerdir? 

İstiridye mantarının öne çıkan yararları şunlardır: 

- Kolesterolü dengelemeye yardım eder. 

- Doğal bir antioksidandır. 

- Kabızlık sorununun giderilmesinde etkili olur. 

- Yüksek tansiyonu olan kişilerin tansiyonlarının düşürülmesine yardımcı olur. 

- Anemi gibi önemli bir sağlık problemini önleyici bir özelliğe haizdir.

- Beyin sağlığını geliştirir ve hafızayı güçlendirir. 

- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. 

- Anti bakteriyel özelliği ile vücudu dışarıdan gelen virüs ve bakteri tehditlerine karşı korur. 

Mantarın Yan Etkileri Var mı? 

Doğal bir ilaç olarak nitelenen mantarların birçok hastalığa faydaları olduğu biliniyor. Gereğinden fazla tüketimi halinde ise bazı yan etkiler görülebilmektedir. Bu yan etkiler arasında kusma, bulantı, terleme, ishal, ateş, görmede bozukluklar, nabız yüksekliği, yüz ve boyun bölgesinde kızarıklıklar, halsizlik ve mide ağrısı gibi sorunlar sayılabilir. Bu yan etkilerden birinin ya da birkaçının görülmesi halinde hiç vakit kaybetmeden mutlaka en yakın hastaneye müracaat edilmelidir. 

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün ev hayatınızdaki konularla ilgilenebilirsiniz. Güvenlik konuları gündeme gelebilir. Toprak veya emlak konularında karar almanız gerekebilir. Çalışma hayatınızdaki koşullarda değişiklikler olabilir. Sizden daha güçlü kimselerle iş birliği içinde olabilirsiniz. Gün içinde elinizde olmayan nedenlerden dolayı kendinizi sıkışmış hissedebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gündeminiz hareketli olabilir. Beklenmedik yerlerden haberler gelebilir. Yakın çevrenizdeki insanlarla da görüşmeler yapabilirsiniz. Kardeşlerinizle programlar yapabilirsiniz. Gelecek yönündeki planlarınızı tekrar organize etmeniz gerekebilir. Aşk hayatınızda farklı düşünceler içine girebilirsiniz. Ani değişiklikler olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün parasal konularda yeni fikirler geliştirebilirsiniz. Parasal konularda ailenizin kaynaklarını kullanmak isteyebilirsiniz. İş hayatınızda sorumluluklarınız artabilir. İş yükünüzden kaynaklanan sıkıntılar çıkabilir. Bazı konuları sağlamlaştırmak için çaba sarf edebilirsiniz. Konusunda bilgili kişilerden yardım alabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kişisel açıdan önem verdiğiniz konulara yoğunlaşabilirsiniz. Yeni başlangıçlar yapmak isteyebilirsiniz. Hassas olduğunuz konuları güçlendirmek isteyebilirsiniz. Ortaklaşa konularda değişim yaşayabilirsiniz. Düşüncelerinizden dolayı bazı konularda anlaşmazlıklar çıkabilir. Çalışma konularınızın üzerine gidebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün aileniz ile ilgili tatsız şeyler yaşayabilirsiniz. Kimi zaman göremediğiniz durumlar yüzünden belirsizlik yaşayabilirsiniz. Olayları kendi akışı içinde görmeye çalışın. Babanızla ilgili konularda endişe yaratan olaylar yaşanabilir. Çalışma hayatınızdaki sorumluluklarınızdaki artış ve karışıklıklar sizi yorabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gelecekle ilgili planlarınızı gözden geçirebilirsiniz. Sosyal konular daha fazla ilginizi çekebilir. Sorumlu olduğunuz konuları güçlendirmek için daha fazla sorumluluk alabilirsiniz. Çalışma konularınızın üzerine gidebilirsiniz. Hobilerinizle ilgili konular daha fazla gündeme gelebilir. İşlerinizle ilgili başkalarından yardım alabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İş hayatınızda görünür olmak isteyebilirsiniz. Sorumluluklarınızda artış olabilir. İşlerinizi sağlamlaştırmak isteyebilirsiniz. Ailenizle ilgili konularda belirsiz koşullar oluşabilir. Bazı konularda değişiklikler olabilir. Sizden daha büyük kişilerden destek alabilirsiniz. Gün içinde bürokratik konularla ilgilenebilirsiniz. Dikkatli olmanız gereken bir gündesiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün yeni ufuklara açılmak için yeni fırsatlar söz konusu olabilir. Değişik konulara ilgi duyabilirsiniz. İlgilendiğiniz konularda daha yüksek konsantrasyon içine girebilirsiniz. İş hayatınızdaki sorumluluklarınızı sağlamlaştırmak isteyebilirsiniz. Geleceğinizle ilgili yeni fikirler gündeme gelebilir. Aşk hayatınızda farklı konularla gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün endişe duyduğunuz konularda daha aceleci olabilirsiniz. Ortaklı para konuları gündeminize gelebilir. Parasal konularda yeni gelişmeler söz konusu olabilir. İş hayatınızda daha güçlü kişilerle karşılıklı gelebilirsiniz. Bazı konulara çözüm getirmeniz gereken bir gündesiniz. Ailevi konuları temellendirmeniz gerekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün eşinizle ilgili konular sizi oyalayabilir. İlişkilerinizde dengede kalmakta zorlanabilirsiniz. Bazı konularda dönüşümler yaşayabilirsiniz. Farklı fikirlerde olan kişilerle bir araya gelebilirsiniz. Zihinsel olarak yoğun bir gün geçiriyor olabilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda daha dikkatli davranmalısınız. Bir şeyleri temellendirdiğiniz zamanlardasınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızda sorumlu olduğunuz konularla daha çok meşgul olabilirsiniz. İşlerinizi sağlamlaştırmak isteyebilirsiniz. Yeni sorumluluklar gündeme gelebilir. Sizi yoran konulara karşı dikkatli olmalısınız. Sağlığınıza özen gösterin. Çalışma arkadaşlarınızla ilişkileriniz gündeminizi etkileyebilir. Parasal konularda karışıklıklar olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün aşk hayatınızla ilgili konular sizi yorabilir. Yaratıcılığınızı kullandığınız konularda daha fazla sorumluluk alabilirsiniz. Keyif aldığınız şeyler için harcama yapabilirsiniz. Çocuklarınızla ilgili koşullar oyalayıcı olabilir. Sorumlu olduğunuz konuların sağlam olmasını isteyebilirsiniz. Gelecek planlarınızda dönüşümler meydana gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet